花样鸡尾酒

又是一年柑曼怡限量版上市的时候，年复一年，是怎样的执著与用心让每次的推陈出新都能成为瞩目的焦点，每次惊鸿一瞥的背后无不昭示着一个从未改变的伟大想法，被不断地重新诠释。

如同历年的每一款年度限量版，璀璨夺目的RUBY红宝石限量版，一如既往地体现着公司的大胆创新和无比用心，也再现了品牌始终活跃的生命力，在逾一个世纪变幻的潮流中生生不息。RUBY红宝石限量版也是年度限量版中，大胆创新、突破传统的一款。黑色，在文艺复兴时期即被冠以别致且永不过时的高贵特质，恰到好处地勾勒了瓶身的感官线条，仿佛连衣裙摆的绸缎褶边，亦如水钻或黑玉项链的光泽透润。以往每个瓶身上寓意着世代相传的秘诀的标志性红色蜡封，如今幻作一颗闪耀的红宝石，宝石的耀眼光辉映衬着酒液的光芒，流光溢彩，相得益彰，深深锁住了每一游掠过的目光。红宝石的灵动侧面搭配通体黑色的神秘瓶身，深邃的黑色与耀眼的红色大胆演绎着创新的精神，而丰饶盈润、精细别致、深厚的法式底蕴始终未变。伟大的传奇篇章需要不断推陈出新，其中的千姿百态更需要细细品位。

从2003年开始，柑曼怡每年都会精心设计一款限量版来向创始人路易斯一亚历山大。曼尼埃。拉博丝特先生致敬。每一款年度限量版都以其独一无二的方式诠释着柑曼怡品牌的传奇，多样化的图案和奢华材料被用于装点这个仿自干邑蒸馏器皿的古朴瓶身，从2003年度以展现柑曼怡丰富多样试验性的“Pictorgram-图案风格”到2004年，2005年分别以特殊材质亮出标志性红色和法兰西特质的“Grand Red红色奢华”和“French Touch－法国风情”，再到2006年以彰显十七世纪精神的“Versailles spirit－凡尔赛精神”。2007，2008年的“Lounge－休闲酒廊”与“Cosy-惬意”则从不同的角度诠释了柔和淳厚的优雅。2009年度限量版“Irresistible－诱惑”则用魅惑的亮漆红，彰显出摩登优雅的现代气息。而此次的致敬之作――RUBY 2010红宝石限量版，更是突破以往，晶莹闪烁的大颗红宝石和高光与亚光相间的超酷玄黑相映成趣，完美的将传统与现代融于一身。

教你如何调制鸡尾酒

鸡尾酒是一种由基酒加上其它辅助饮料、香料等配合而成的混合饮料。其实，它远没有你想的那么麻烦，没有吧台和摆满酒瓶的架子，一样可以在家开鸡尾酒party、调制出美味、诱人的鸡尾酒。

首先，你要准备一些简单的，必需的工具：调酒壶、吧匙(用于混合搅拌的酒吧匙)量酒器(准确地量取每份酒)、冰钳(夹取冰块用的)、滤冰器(适用于一些混合辅料较多的鸡尾酒)捣棒等。

其次是一些常用的辅料如柠檬它在任何时候都是有用的。芳香的柠檬不仅可以调制出更加芬芳的鸡尾酒还是不可缺少的可爱装饰物冰块巧妇难为无米之炊，同样地没有冰块也做不好鸡尾酒需要注意的是冰块的储存时间不能过长否则容易吸取不好的味道。

第三就是要准备几个不同类型的鸡尾酒杯如马天尼酒杯、海波杯、古典酒杯、舒特酒杯等。这些酒杯需要提前放进冰箱冷却，以保证倒入杯中鸡尾酒的最佳状态。

“要摇匀的，不要搅拌”，其实是在说鸡尾酒的调制方法。常见的鸡尾酒调制方法主要有三种兑和法、调和法和摇和法。有时候，这三种方法可能会同时使用，掌握鸡尾酒的调制方法是十分有必要的，它能帮助你做出一杯备受称赞的美味鸡尾酒。

兑和法：适合不合有比重大的糖浆奶油，且使用少量辅料成分(3种以内)的鸡尾酒具体做法是直接向玻璃杯中挤入半个青柠檬汁并加入两咖啡勺砂糖：加入薄荷叶小心研磨碎并与糖、柠檬一起混合加入冰和1／3的汽水搅拌混合后再把剩下的汽水倒入杯中即可。

调和法：适合调制那些比较复杂包含多种成分但不需要摇动的鸡尾酒。首先，在摇酒壶底部中放入冰(至少半杯)，在鸡尾酒杯中装满冰块使其冷却，第二，按配方一次将配料倒入调酒杯中：三用吧匙搅拌，最后把鸡尾酒杯中的冰块倒掉，并沥干水，然后将调好的鸡尾酒滤至杯中。

摇和法，适合加入诸如果汁、鲜奶油糖浆、鸡蛋等配料的鸡尾酒，使用摇酒壶可以使这些成分与酒很好地混合。前两步同调和法，然后扣上摇酒壶中的金属杯，用力摇晃；打开摇酒壶时，需要使金属杯位于下方，并用力侧敲玻璃杯，最后将鸡尾酒杯中冰块倒掉，并沥干把金属杯中的鸡尾酒过滤后倒入杯中。

鸡尾酒宝典

1　玛格丽特

柑曼怡香橙力娇酒

龙舌兰、青柠汁

2　大师杰作

柑曼怡香橙力娇酒

生姜、鲜橙、青柠、干姜水

3　魅力大都市

柑曼怡香橙力娇酒

伏特加、蔓越莓汁、清柠汁

4　紫禁红龙

柑曼怡香橙力娇酒

雪树伏特加、树莓果茸、草莓糖浆、茉莉花茶

5　柑曼怡咖啡

柑曼怡干邑香橙甜酒、浓缩咖啡、鲜奶油师点评：在对法式咖啡的全新诠释中，柑曼怡香橙千邑甜酒那爽滑的口感和浓缩咖啡的浓郁香味被搭配得极为协调，浑然天成。

6　柑曼怡汤力水

怡干邑香橙甜酒、柠檬片、汤力水

7　柑曼怡巴拉莱卡

柑曼怡香橙力娇酒、伏特加、柠檬汁

8　胭脂红唇

柑曼怡香橙力娇酒

新鲜蔓越莓汁、鲜榨柠檬汁、糖浆、新鲜迷迭香。

9　红狮

柑曼怡香橙力娇酒

金酒、橙汁、柠檬汁

10　柑曼怡果汁刨冰

短饮杯中倒入60ml冰镇的

11　柑曼怡含羞草

柑曼怡香橙力娇酒

橙汁、香槟

12　迷你柑曼怡

20毫升柑曼怡香橙甜酒倒入小利口酒玻璃杯，作为搭配咖啡或甜点。

13　B-52轰炸机

柑曼怡香橙力娇酒，咖啡甜酒，爱尔兰奶香甜酒