饺子沉浮的秘密

【摘要】大家都非常熟悉饺子吧！而且一定吃过。那么，关于饺子沉浮的秘密，大家可都知道？那就请继续看下去，让我来为你揭晓这个秘密。通过这件事，我也明白了一个道理：生活中处处都有科学。

【关键词】饺子 沉浮的秘密 道理

"啊！我终于找到了答案……"大家都有过这样兴奋的时刻吧！我就有过这样的时刻，我发现的是饺子煮熟了为什么会膨胀，为什么浮起来的秘密。

大家都非常熟悉饺子吧！而且一定吃过。那么，关于饺子沉浮的秘密，大家可都知道？那就请继续看下去，让我来为你揭晓这个秘密：

那是彝族年前的一个下午，我们一家人正兴高采烈地包着三鲜饺子。包了一会儿，锅里的水开了。只见锅中间翻出了白色又可爱的小浪花。我和姐姐顺手将已经包好了的饺子一个一个地放进了水里：只见饺子全部沉入了锅底。一会儿，妈妈用铲子不断地将锅底的饺子铲起，让"它"在水中不断地游动。又过了一会儿，有部分饺子神奇地、一个挨一个挤到了水面上。这时，妈妈放了半瓢冷水进去，锅里的水不再沸腾了；再看到锅里的水又沸腾时，妈妈往锅里又放了半瓢冷水……这样重复了几次。不多一会儿，就听见妈妈在喊："孩子们，饺子好了，来尝尝。"我往锅里一看：喔！原来，熟了的饺子还会浮在水面。我一边吃着香喷喷的饺子一边想：饺子包好后，看上去连塞牙缝都不够，可是煮出来后，为什么比原来的饺子大得多，而且还浮了上来呢？这个问题一直缠绕着我。

第二天，我带着疑问，我来到了学校图书室，连忙去翻《十万个为什么》，我翻来翻去终于找到了答案。

书上说：热的物体是会膨胀的，饺子和水也不例外。饺子馅和饺子皮的膨胀速度比水快，它们的体积很容易增大许多。但是饺子的重量并没有增加而体积增大。根据阿基米德的原理：沉浸在水中的饺子就要失去同体积的重量。这个失去的重量就是水对饺子的浮力。既然饺子体积大了，所以在水中失去的重量也大，用比原来的大的浮力去浮起一个单位体积重量比原来小的饺子，当然不成问题了。哈哈，这就是饺子会膨胀，会浮起来的原因，我终于知道啦！

通过这件事，我也明白了一个道理：生活中处处都有科学。