对第十届农交会的期待

第十届农交会开幕在即，社会各界对本届农交会给予了新的期待。农交会走过的10年，也是中国农产品面貌大变的10年。曾经土头土脑的农产品如今已经跻身时尚礼品行列。人们的眼光在变，今天在展会上看到农产品，即便包装再考究，设计再精美，也很难给人带来耳目一新的惊喜。相反，更多的人们开始从社会层面思考农交会，希望一年一届的盛会能给社会发展作出更大的贡献。

今年以来，媒体的社会调查显示，在城镇居民中“食品安全及其监管问题”最受关注，始终名列前茅。人们热议的话题主要聚焦于“地沟油流向餐桌”“蔬菜水果农药超标”“病死肉、注水肉售卖”“奶源不安全”等几大类。今年“两会”期间，网民接连发问：“药你命”“黑心肠”“以假乱真”“以次充好”这些无良词汇为何总和食品连在一起？问题食品缘何屡禁不绝？监管部门能否杜绝“软监管”、“马后炮”？食品行业能否重建诚信体系？无良食品生产者和销售者何时出局？我们注意到，农交会已经把食品安全列为第一道门槛，参展产品首先要过“安全关”。参观者、经销商热衷在农交会上采买、签约，不仅仅是冲着品牌去的，首先是因为参展产品经得起检验，安全有保障。人们寄望农交会能对农产品市场产生更大影响，把“中国农业第一展”塑造成培育、张扬安全信得过品牌的重要平台。

过往的农交会上，可降解一次性绿色环保餐具曾经引起国内外来宾的极大关注。我们还记得，那些米色的餐盒、水杯、刀叉、方便袋，颜色柔和，拿在手中可闻到一丝淡淡的玉米清香。这些展品不但吸引了众多国内环保产品采购商，而且获取了包括美国航空公司的订单。

近年来，在很多农业生产加工企业自觉向环保型企业转变的同时，政府也进行了积极引导，发出了促进农村环境保护、加快农业可持续发展的信号。实现农业与“青山绿水”和谐发展已经成为我国农业发展的目标。多年来，我国政府高度重视生态建设与环境保护工作，先后组织实施了退耕还林、退耕还草、天然林保护、风沙源治理等重大生态工程，并取得了显著的成效。从这个意义出发考察本届农交会，人们也期待能有更多环境友好型农产品崭新亮相。

本刊记者曾赴农交会的“老客户”——北京德清源生态农场采访。我们看到的德清源，生态农业模式有效实现了生态养殖、食品加工、清洁能源、有机肥料、订单农业和有机种植的循环。通过对蛋鸡场产生的鸡粪和污水进行处理，德清源不仅实现了园区内污水零排放，每年还向华北电网提供绿色电力，向农资市场提供优质有机肥料。德清源的实践，向世人证明了低耗能、零排放并非我国农业遥不可及的梦。

农业既是能源消费者，也是生产者；既是工业“三废”消纳地，也有自身污染源。农业节能减排对缓解国家能源压力、加强农业资源环境保护、促进农业节本增效意义重大。农交会对行业发展具有引导意义，所以我们同样热切期望，在本届农交会上能看到更加壮观的节能减排型农产品生产、加工企业的阵容。

弹指10年，按照入世承诺，我国大幅提高了农产品市场开放水平，已经成为世界第三大农产品贸易国，农业科研自主创新能力、集成创新能力和引进消化吸收再创新能力明显增强，涌现出一批具有自主知识产权的重大科技成果。在这个大背景之下，第十届农交会一定会呈现出不可胜数的看点。