宝贝最爱的橙色美味

如果你看过2007年最受欢迎的动画片《美厨总动员》，你一定会对里面热爱烹饪的小老鼠雷米印象深刻，当雷米品尝美味时，它的感觉就像沉浸在美妙的音乐中。雷米是一只富有感受力的小老鼠，它有梦想，有着对生活高品质的追求和实现梦想的不懈努力，它让同样热爱生活的我们深为感动。

品尝食物的美味，制作美味的食物，会提升我们对幸福的感受力，提升我们创造幸福指数的能力。“魔法厨房”的冠冠姐姐在新年的开始，用暖暖的橙色带我们开始食物魔法……

橙色典型食物一

橙子

橙子含有丰富的维生素C，据说一个中等大小的橙子就能够提供人一天需要的维生素C。吃橙子不仅可以提高身体抵抗细菌的能力，还能提高情绪。橙子还具有助消化、增食欲等功效，把橙子榨成汁，身体可以吸收得更好更快。

橙香小蛋糕―无法抗拒的味道

原料：

鸡蛋4个，细砂糖45～50克，鲜橙汁4大勺，低筋面粉125克，橙皮适量。

做法：

1.低筋面粉过筛，橙皮切细丝，备用；

2.鸡蛋放打蛋盆中，分次加糖，打至蛋糊成为白色；

3.分3次把面粉倒入蛋糊中，上下搅拌，拌匀；

4.往面糊中倒入鲜橙汁，适量橙皮丝，拌匀；

5.面糊装模具中，用力敲几下，震出气泡，把剩余橙皮丝铺在表面上；

6.烤箱预热165℃，上下管150℃，烤30分钟左右即可。

这种橙子蛋糕的配方无油，不仅非常健康，而且口感松软，散发着橙子的独特清香，宝宝怎么可能不喜欢？

“我是橙色的！”

上个周末是鸽子姐姐女儿的生日，我做了一个漂亮的Kitty图案蛋糕送给她。她看到蛋糕上是她最喜欢的Kitty，又听说是我亲手做的，围着蛋糕转着兴奋得不得了，大声对着鸽子姐姐喊：“妈妈，今天我是橙色的！”

我有点惊讶，鸽子姐姐忙对我解释说，幼儿园最近刚刚上了色彩课，因为橙色代表温暖、快乐和幸福，宝宝这么说，是要告诉妈妈她感到非常温暖、快乐和幸福。鸽子姐姐看着雀跃的女儿，那神情分明也是“橙色”的。

橙色，能够让人感受温暖和快乐，是最幸福的颜色，在餐桌上也是最能引起宝宝食欲的颜色。就让魔法厨房把新年的第一个月变为暖暖的橙色吧！

橙色典型食物二

南瓜

南瓜富含维生素B6和铁，能够产生快乐情绪。

笑脸南瓜派―世界上“最聪明”的甜点，“最可爱”的派

南瓜派被称为是世界上“最聪明”的甜点，因为每吃一口南瓜派，就会摄入3种胡萝卜素。而这个笑脸南瓜派不仅是“最聪明”的，而且还是“最可爱”的!

派皮

原料（适合家庭用）：

无盐黄油100克，面粉200克，冷水约100毫升，盐半小勺，糖半小勺。

做法：

1.黄油切成小丁，然后放入冰箱冷藏备用；

2.面粉过筛，把盐和糖也放入，然后把黄油丁倒入面粉中；

3.摇动面盘，让黄油丁沾上面粉；

4.把凉水一点点倒入，使水与面粉混合；

5.面团成形以后，冷藏，松弛20分钟；

6.把松弛后的面团擀成长方形，然后像叠被子那样把面皮叠起来，成长方形，松弛20分钟；

7.重复6的步骤两次，每次都需要松弛20分钟；

8.最后擀成较厚的面皮，派皮制作基本就完成了。

南瓜馅

原料：

熟南瓜泥250克，糖50克，鸡蛋1个，120克淡奶油（如果没有淡奶油，也可用牛奶，或用椰奶代替做成椰奶口味的），1个鸡蛋，一点点柠檬皮屑，几滴柠檬汁。如果想要风味更独特，也可加1/2小勺肉桂粉、1/2小勺豆蔻粉、1/2小勺姜粉和1/4小勺丁香粉。

做法：

把所有原料混合，搅拌均匀，备用。

笑脸南瓜的做法：

1.派皮剪成接近圆形，成对，其中一张派皮剪出笑脸的形状；

2.把南瓜馅放入另一张派皮，盖上笑脸派皮，粘紧边缘，放在烤盘上；

3.把烤盘放进烤箱，上下管180℃，烤20～25分钟左右即可。

橙色典型食物之三

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素A，对宝宝的眼睛很有好处。

棒棒虾饼―爱上厌食宝宝

原料：胡萝卜、鸡蛋清、虾仁、玉米面、淀粉、面包粉。

做法：

1.胡萝卜切成细长条，用沸水焯过（切忌不要焯时间过长，让胡萝卜口感保持脆脆的）；

2.虾仁切碎成泥，把鸡蛋清1个、适量玉米面、淀粉和虾仁泥混合均匀，拌成稀软面团；

3.把面团包住胡萝卜棒棒的一头，按扁，外裹面包粉，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

棒棒虾饼做好了，宝宝可以自己用手举着吃，橙色的胡萝卜棒棒又有趣又好吃，爸爸妈妈快试一试吧！