黄姜、早莴笋、鲜食花生间作模式

近年来黄姜价格出现复苏，目前产地收购价格每千克回升到4.8～5.0元，种植667平方米黄姜年产值可达5000～6000元，农民种植积极性又开始高涨。为化解黄姜种植风险，离市场较近的城郊地区，可在黄姜行间秋季移栽早莴笋，次年春季早莴笋收获后及时点播鲜食花生。此模式可在基本不影响黄姜生长的情况下，每667平方米增收5000元以上。其技术要点为：

1.黄姜种植 选深厚、肥沃、疏松，且未种植过黄姜的旱地，提前深翻炕垡。播种前667平方米施4000千克以上优质农家肥或火土灰，200千克黄姜专用肥，将地再次深翻耙平后，按80厘米宽起垄，10月中下旬播种黄姜，每垄播双行，株距20厘米，播深10厘米，667平方米播8000穴左右，需黄姜种250千克。第二年春季黄姜出土前，用克无踪或其他苗前化学除草剂进行化学除草，或在黄姜齐苗后中耕除草。黄姜苗高20厘米左右时，用竹棍搭“人”字架，架高1.5米左右。黄姜封行前注意经常除草，严防草荒。黄姜茎蔓超过架高后，割去顶蔓，防止疯长。夏季高温多雨季节，应加强对黄姜根腐病、炭疽病等病害的综合防治，发现中心病株后及时挖除，撒石灰粉消毒，同时全田喷施可杀得、或用根腐灵灌根。秋季黄姜茎蔓枯死后，拔除竹架、清理地表茎蔓与枯叶，每667平方米追施2000千克猪粪水作越冬腊肥，随后浅耕盖肥。第三年春季黄姜出苗前结合中耕除草，再次667平方米追尿素10千克、氯化钾10千克。黄姜齐苗后搭架，具体管理与上年基本相同。秋季黄姜茎蔓枯死后，拔除竹架、清除地表杂物后开挖收获。2年生黄姜如果投入、管理得当，667平方米产量可达2500千克左右，按照目前收购价格，产值过万元。

2.早莴笋种植 黄姜属茎蔓类植物，春季出苗晚，早期叶小、叶少，行间空隙大，非常适合套种。可选西宁莴笋、白尖叶莴笋、春秋二白皮等早熟、耐寒、抗病、高产莴笋品种，667平方米用种10克。8月下旬至9月上旬用冷水浸种、低温催芽，种子破胸后播种育苗，苗床面积12平方米左右。幼苗出土后2～3叶期及时间苗，3～4叶定苗，保持苗间距离。育苗期间，结合抗旱治虫每7～10天用0.2%的磷酸二氢钾叶面喷肥1次，促苗健壮生长。10月下旬至11月上旬黄姜播种后（或姜园清理后），选生长健壮一致的莴笋苗，带土移栽于黄姜行间沟中，每条沟中移栽一行，株距20厘米，667平方米栽苗4000株左右，栽后及时浇定根水。莴笋苗返青成活后，667平方米用500千克稀薄粪水追肥提苗，越冬前再追1次猪粪水。莴笋膨大初期，667平方米用20千克复合肥（溶入1000千克粪水中）再追肥1次。莴笋生长后期，打掉基部叶片以利通风透光。若发现霜霉病、菌核病等，应抢在发病初期及时喷25%的甲霜灵500倍液或10%的速克灵2000倍液予以防治。次年3月中旬至3月下旬及时收获腾茬，每667平方米可收莴笋2000千克，667平方米产值达4000元左右。

3.鲜食花生种植 黄姜种植后的第一年，茎蔓生长量不大，可利用行间空隙，夏秋季再种植一季鲜食花生，进一步提高效益。其具体方法：在早莴笋收获腾茬后，在垄沟中撒施火土灰，然后深翻一遍。花生播种前将土垡打碎、土肥混匀。鲜食花生品种应选株型直立紧凑，早熟、结果集中、粒大饱满的优良品种，如鲁花8号、鲁花9号。播前催芽，3月下旬至4月上旬打窝播种，每条垄沟中点播一行，穴距20厘米，667平方米播4000穴左右，每穴播已发芽种子2粒，播后用土杂肥盖种。花生出苗后，适时中耕除草，注意病虫防治。对苗期蓟马、蚜虫，可喷万灵等对症杀虫剂予以防治；对蛴螬等地下害虫，可用土蚕快杀灌根；对青枯病主要靠改善通风透光、降低田间湿度等农业措施予以防治。花生果仁饱满后及时收刨，清洗后抢早上市，一般667平方米产鲜花生250千克，产值近2000元。青花生秧晒干后，还可粉碎后作生猪饲料。

（湖北竹山县农业局442200 熊飞）