“心君丸子”的创业之路

编者按：中国丸子是《创业》2006年推出的项目，因为简单、方便、快捷、赚钱看得见，曾火爆三年，2008年因为当地创建卫生城市，中国丸子失去门面而消失。五年来，我们一直对中国丸子扼腕叹息。

李新军曾是中国丸子的学员之一，五年来一直从事丸子摆摊经营并发展壮大，经过改进创新，有了属于自己的“心君丸子”。6月6日，湖北省石首市的李新军专程来编辑部，请教“心君丸子”的发展。

开小餐馆六年攒钱3万， 转投玉米面条失败

李新军出生在石首农村，中学未毕业就离开校园，游走在县城的大街小巷，学做生意。

1997年，20岁的李新军开始用自行车搭载着两个箱子，卖水果，卖百货。在县城的大街小巷里穿梭了一年半载，手头有了一点积蓄，年底，他结婚了，有了自己的家，更多了一份责任。

1999年正月十八，为了养家，李新军开了一间小餐馆，经营馒头、包子、肥肠火锅。六年时间，总算攒下了3万元。

这时，一个做米粉批发的朋友跟他说，开小餐馆又累又辛苦赚钱又少，我批发米粉每年要卖1000多件，不如来做米粉，我负责给你销。于是，李新军把开餐馆积攒下来的3万元投资了粉条生产，选择了玉米粉条生产，并在西安购回了生产机器。结果事与愿违，因为技术不成熟，买回来的机器不能生产，玉米粉条生意以失败告终。

此次折腾的结果是：离婚了，家散了，钱没了，餐馆没了。李新军只好外出打工。

结缘《创业》， 学习中国丸子技术

2007年，李新军结识了《创业》，并在杂志上选了两个适合自己创业的项目——“中国丸子”和“吮指香”。即使在外打工，他创业的想法一天都没有停止，有了一定的资金后，他决定再次创业。之所以选择吃的项目，是因为对这个熟悉。

经过电话咨询，多方打听，考虑到“吮指香”投资较多，技术要求高，自己的能力不够，不好操作；而“中国丸子”操作简单，能摆摊销售，可以一个人干，更重要的是投资非常小。

2007年5月11日上午，李新军到了周安民老师的摊点。也许是因为坐了一夜的火车，奔波劳累，身体还没有恢复，他对“中国丸子”居然没吃出感觉。周老师说：“你也累了，先休息一下吧。”

第二天，吃过早饭，再吃丸子时，他便吃出了味道，有了感觉。在店里一边和周老师闲聊，一边看周老师制作丸子。李新军看到周老师只是将两三个丸子往竹签上一串，并没有制作的过程，突然感到有点奇怪和不可以思议，不禁问到：“丸子不是自己做的？”周老师说：“当然不是自己做的啊，是买来的。”

原来丸子有专业的公司制作，全国都有销售。李新军之前一直以为是自己制作丸子，还担心丸子制作不好怎么办，现在他的疑虑打消了，不禁有了点兴趣。

串好了丸子，已是上午11点。周老师开始销售了，李新军也跟着周老师一起出去卖丸子。他跟在周老师身后，一边走，一边想，这个丸子会有人吃吗？

串丸子没有什么技术含量，也不见得有什么特别。销售丸子时，只是将串好的丸子放到锅里煮熟，刷上酱料就可以销售，过程简单得让自己不敢相信。买丸子的人稀稀拉拉，李新军心里直犯嘀咕。

没想到的是，晚上和周老师一起数钱，居然有581元！如果不是他一整天亲眼看到，他怎么也不敢相信。

数完钱，周老师问他：“你打算赚多少？”李新军说，“我一天只要能卖200块钱就行了。”

就这样，李新军对“中国丸子”有了浓厚的兴趣，他当即交了学费，跟周老师学习技术。

首战告捷， “心君丸子”得到市场认可

回到湖北，李新军向父母说了自己做丸子摆摊销售的想法，可父亲并不支持，一是没有钱，二是也担心他折腾一阵又亏钱。技术都学到手了，操作赚钱的过程也了解了，李新军认定了这个小生意会赚钱，不支持他也要干。于是他东拼西凑，借了6千块钱，花了几百元买了一个手推车，1000元买了一个冰柜，又在长沙进了6件货800块钱。

这次创业，李新军压力很大，只有背水一战。用他自己的话说：成功了才会有生路，失败了便只有死路。

他用自己的名字的谐音给丸子取名“心君丸子”——用心做事，君子做人。

2007年六一儿童节，李新军特意选择了这样一个日子开业，想让自己的“心君丸子”从儿童开始走向青年、壮年。

上午九点多，他推着流动小车到住家附近的一个街头。来来往往的的熟悉面孔，让李新军的面子挂不住，他胆怯起来，不好意思吆喝，一个人守着摊车，站在那里，一个多小时，没有一个顾客。突然，一个中年男子抱着一个哭闹的小孩走来，估计是为了让孩子不哭，想买点什么东西来哄一下。

中年男子买了一串丸子，将一块钱递给李新军。李新军笑了。

又过了一段时间，街上的孩子们多了起来，也许是因为儿童节，来买丸子的儿童多了起来。

儿童节的这一天，李新军刚刚诞生的“心君丸子”也得到了一份礼物——销售594元。比心里预期的要多，比在师傅那里看到的销售还多一点！

6月2日，卖了270元。

6月3日，卖了150元。

看到丸子的顾客多是小学生后，李新军做了战术调整，把摊车直接推到了文昌小学门口。

接下来，在小学门口销售一天比一天好，每天的营业额200元，260元，300元，350元……最多达到了480元。

心君丸子得到了市场的认可。

好事多磨， 独特口味抓牢消费者

但是造化弄人，正当生意稳当的时候，学校放假了。

李新军也改变打法，利用放假期间，他把摊车推到市中心人流量大的地方去卖。那段时间营业额保持在250元到300元。

过了一段时间，“心君丸子”被人熟知，有人跟风，超市也开始进货来销售，李新军丸子的销量又滑落下来。

为了增加顾客的信任，他的推车不但印上“鲜热麻辣香，独创五味酱”的宣传语，还印上自己的名字、手机。但在回答顾客询问时，他却撒了一个善意的谎言，说丸子是自己做的。现在，许多人做，超市也进，他的谎言被揭穿了。

他开始迷茫了：这么一个小小的丸子，也干不成什么大事，还得被别人笑话。一个大男人卖这玩意儿……

他一边继续推车卖“心君丸子”，一边想着另找项目。

2008年奥运期间，让他没有想到的是，“心君丸子”的销量悄悄地，一天一天地增长起来。而且是老爷爷老奶奶来买给孙子吃。原来，“心君丸子”经过一年的销售，居然深得学生青睐，在他们心里扎下根，那些吃惯了“心君丸子”的小孩，就不愿吃奶奶在超市买来的，也不愿吃跟风者的丸子。因为丸子都是同样的企业生产，而调味的酱料却只有李新军独家所有，一轰而上的跟风者也只有一轰而下。

借助奥运的春风，“心君丸子”乘势而上，李新军动摇的心安定下来，开始思索“心君丸子”的发展方向来。

求发展， 摆摊也可以成规模

小摊挣到钱了，大都会因面子而开店或换项目。但李新军却仍然执着而智慧地经营着自己的小摊。“心君丸子”用心做事，君子做人，这是他坚持不变的理念。

他的思路不是开店而是增量，增加销售点的数量。

他又增加了一辆推车给父母销售。“心君丸子”在小县城已经家喻户晓，只要呆在街边，自有人上门，一、二元钱一串，一手交钱一手交货，年迈的父母居然也简简单单地赚到了钱。

他再请堂兄帮忙，给夫妇一人一辆“心君丸子”摊车在县城游走销售。丸子统一配送，售价统一，工资按销售提成，销得越多工资越多。

之后又有表弟、姨父、堂姐、朋友……等众多人加入，除开自己控制的四个摊车外，许许多多的亲戚朋友加入了“心君丸子”的行列，走上了致富之路。

除“心君丸子”之外，李新军又增加了香汁面、炒粉、铁板烧……等小吃品种。

一辆小推车，李新军竟然创造过一天2000余元的成绩。至今，他统领的摊车每天都会为他贡献五六百元的纯利润。

一个小项目，坚持了五年，一个地摊，坚持了五年，李新军是《创业》读者中的佼佼者。他不但挣到了钱，买了房，还带动了许多人创业成功。

6月6日，李新军特地来《创业》为今后的发展求教，《创业》给他的建议是：利用项目小巧灵活的优势，继续增加销售点，开设心君品牌试验店，并将技术向《创业》读者开放，帮助更多人创业上路。

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创业，最困难的事情是一不懂技术：要么急于求成，要么没有学习的能力，要么不学习自己钻研；二比技术更难的是销售。

“心君丸子”的好处是：一原材料制作不要技术。丸子由专业的公司制造，成本压到了极低，口味做到了极好，而且品种多。二不需要推销，销售简单。一口锅，几串丸子，加上良好的视觉形象、诱人的美妙香味，就可吸引路人上前购买。三价格便宜。一串丸子售价1-2元的价格，成为了大多数人购买的理由。四、技术易学。技术学习中关键是学习酱料制作技术，其它环节都是眼前活，用心熟练就可以。

当然，前提是要找到合适的销售地点，在具体销售中也需要不断总结，提升自己，这样才能做到更多的销售收入，获得更多利润。

“心君丸子”摆摊销售，除学习技术费用外，还需要准备一辆推车（五六百元，可自己做），一个冰箱（可买二手），煮丸子用的锅，串丸子用的竹签，再有就是前期批发丸子以及酱料制作的流动资金，几千元就可以启动。

“心君丸子”进货，可以联系批发厂家（李新军可提供）询问当地商电话，然后找到商直接购买就可以。

心君丸子技术转让费2800元（前50名优惠1000元），酱料及汤料配方无保留。随到随学，学会为止，食宿自理。

本项目长期接受《创业》监管。

电话：023-67537097

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