爸妈应该知道的营养常识

吃――是宝宝日常生活中最大的一件事情。“吃”能让宝宝获取各种营养物质，促进身体发育。爸妈最不敢怠慢宝宝的吃。可是，宝宝食量有限，怎样在他可接受的范围内补充所需的营养，这成了爸妈最头疼的事儿。

吃多，吃好，并不代表宝宝补足了营养，补对了营养。

宝宝需要哪些营养？各种不同的食物能提供什么营养？

营养专家支招：把“金字塔食物指南”表贴在你家的冰箱上

这张儿童金字塔食物指南是指导爸妈正确选择食物，合理调配食物的好帮手。

准确把握营养不良的信号

营养不良的确会导致各种健康问题。可是，现代社会真正因为缺吃少吃导致营养不良的孩子并不多，多数是因为喂养不当造成的营养不良。

当然，爸妈若能掌握各种预示宝宝营养不良的信号，对缓解自己的育儿紧张和焦虑是有很大帮助的。

1.体重骤减

正常情况下，宝宝的体重应该是逐渐增加的。如果在几个月甚至更短的时间内，宝宝体重明显减少，或者低于正常均值的25%～40%，腹部皮下脂肪厚度在0.4厘米以下，肌肉松弛，毛发稀疏、干燥、无光泽，身体出现水肿，面色苍白，皮肤没有弹性等症状，父母就要引起注意了。

可能的原因：喂养不当，消化吸收不良或患有其他疾病。

对策：选择容易消化、符合营养需要的食物，高蛋白和高热量的食物，配合水果、蔬菜等。

2.体重速增

过度肥胖也可能是营养不良造成的。

一般认为，肥胖是因为营养过剩。可是，研究发现，很多宝宝的肥胖恰恰是营养不良导致的。通常这些肥胖宝宝都有不良的饮食习惯，偏食、挑食，导致身体对Ｂ6、Ｂ12、尼克酸等维生素以及锌、铁等矿物质的摄入严重不足。这些微量元素人体的需要量虽少，其功效却很大，脂肪离开了它们就无法正常代谢，最终导致脂肪堆积。

对体重超重的宝宝，营养师和医生能做的只是减缓或停止其体重增加的速度，而不是减肥。记住：饮食减肥不适合宝宝！这会剥夺宝宝摄入营养物质的机会，导致不健康的饮食习惯。

对策：对2周岁以上的肥胖宝宝，可用低脂牛奶代替全脂牛奶，限制果汁的摄入，不给

宝宝提供高脂肪、高糖食物，鼓励宝宝运动。

3.长时间食欲不振

这一点特别容易引起父母的误会，很多父母总是担心宝宝食欲不振。

请牢记：长时间食欲不振是指连续几个星期拒绝进食，而不是一两顿的胃口不佳。

出现这种情况，很有可能与营养不良有关。当人体缺乏维生素Ｂ1时，肠蠕动会减少，食欲就会降低。

对策：选择富含维生素Ｂ1的食物，如谷物类、豆类、干果、酵母、硬壳果类食物等。

贴心嘱咐：

食物加工的过程中维生素Ｂ1很容易流失，切记――

1. 不要给宝宝吃油炸的食物，经油炸后的食物里维生素Ｂ1几乎全部被破坏。

2. 不要用热水淘米。

3. 煮粥前，米不要浸泡过久，避免营养素丢失。

缺乏赖氨酸同样会引起食欲不振。

缺乏赖氨酸，容易造成肌肉张力低下，肠蠕动减弱，从而造成食欲下降。人体自身不能合成赖氨酸，必须从食物中摄取。富含赖氨酸的食物主要有肉类、蛋、奶、鱼、虾、贝类等。

4. 宝宝性情发生很大变化

在一段时间内，宝宝的性情出现很大变化，也有可能是营养不良的原因。

宝宝郁郁寡欢，表情麻木，可能是体内蛋白质和铁元素缺乏，应该给宝宝多喂高蛋白质和铁元素含量高的食物，水产品、肉类、畜禽血、蛋黄等都是不错的选择。

宝宝忧心忡忡，健忘失眠，可能是体内Ｂ族维生素含量不足，应多吃一些豆类、动物肝脏、核桃仁等。

摄入过多甜食容易导致情绪烦躁易怒，变化无常，对这类宝宝，除了减少甜食，还要多补充一些富含Ｂ族维生素的食物。

5. 处方药的使用

药物也会影响人的食欲。有些药物会造成恶心、口干等。如果你家正有一位生病的宝宝，你最好咨询一下医生或营养师，给患病的宝宝制定合理的营养方案。