百岁老人长寿秘诀

在中医里面,养生和治病往往没有明显的界限,反正都是调节人体的阴阳,治病有养生之功,养生也有治病之效。但是,很多人一得了大病,就一心想着如何治病,你跟他谈养生,他会说:“来不及了!”根本不感兴趣。我有一位患者,快70岁了,退休前是位足球教练,患了结肠癌。不过他很豁达,跟我在一起的时候,并不完全把注意力放在他的疾病上,而是更乐意谈一些养生方面的话题。在我所见到的癌症患者中,能有如此好的心态的人真是不多。

一日,这位教练兴致勃勃地跟我说起他的奶奶,老人家整整活了100岁。到了100岁的时候,老人家身体还是很好。

我问这位教练:“您有没有注意过,你奶奶是如何养生的?”

“奶奶就像一般的老太太那样,安详、和蔼。没有什么特别的地方。”教练说,“唯一不同的是,她每天早上起来,第一件事就是泡一壶浓浓的茶喝下去。过一会儿再去上厕所,然后才吃早餐。我从小就见她这么做,从不间断,雷打不动。我问她为什么要这样,她总是说‘新食不见旧食’。”

好一个“新食不见旧食”啊!这就是老人长命百岁的秘诀!我给大家分析说,茶叶是消食的,早上起来的时候,胃里已经基本上没有食物了,再用点浓茶涮一涮,就更干净了,再解大便,解完大便,肠胃里可以说基本上空了。这时候再吃早餐,新食物下肚,迎接它们的是干干净净的肠胃,消化得自然利索。消化好,肠胃干净的人,自然能够长命百岁。

听我一说,在座的有好几个人眼睛里发亮,好像找到长寿秘诀了。其中一个年轻人说:“那好,我从明天起,每天起来也喝一壶浓茶。雷打不动!”他的话把我吓了一跳。真没想到,他会对自己的养生大事做出如此武断的决定。我知道他不是说着玩的,因为从他的眼神里我看出了决心。

我笑道:“你回去试试吧,保准不到一个星期你就得趴下!”

“为什么啊?”所有的人都问。

其实,养生有法有术。这位教练的老奶奶养生之“法”,就是“新食不见旧食”,这个“法”是通过早上喝一壶浓茶清空肠胃这个“术”来实现的。“法”是不变的,而“术”却必须因人而异。我们要从别人的养生经验中学“法”而不能学“术”。早上起来喝一壶浓茶,利用浓茶消食,清除肠胃中残留的食物和粪便残渣,只适合年纪比较大、肠胃比较好而且身体能量消耗不大的人,对于一般人来说就不行了:年轻人受了浓茶的刺激会格外兴奋,一过这个兴奋期就蔫了,上午下午都没了精神;肠胃不好的人空腹喝浓茶,肠胃马上就受不了;身体能量消耗大的人早上空腹喝了浓茶,会加大消耗,因为茶叶本身就是去脂肪、消耗能量的东西。所以,对于这位年轻人来说,要做到“新食不见旧食”,只要晚餐少吃或不吃,每天早上按时排大便,就差不多了,不需要喝浓茶,因为年轻人肠胃更有活力,完全有能力清除各种渣滓。

所以,很多养生经验,都是因人而异的养生之术,它们不一定适合我们自己。我们要找出它们背后的“法”或“道”,再摸索和拟定出属于自己的养身之术。

想起那位教练的老奶奶,老人家从不说早上喝浓茶有多好,而是反复强调“新食不见旧食”,不强调“术”而强调“法”,真是一位有智慧的老人。

摘自《上海中医药报》