味蕾记得我爱你

时间:2022-10-18 01:25:26

味蕾记得我爱你

@咆哮女郎柏邦妮:最近搜集食物故事,讲一个关于肉脯的故事吧。二十岁初来北京,住北影厂招待所,一天吃一个盒饭度日。一天北影厂传达室小黑板写我的名字,小小包裹,打开一看,是四两靖江肉脯。晓微给我寄的。舍不得分人,每晚熄灯后含在嘴里,黑暗中无声咀嚼,十分香甜也十分幸福。肉脯的味道是童年朋友挂念的味道。

@野兽儿D:在我记忆里,只吃过一次我爸做的菜。那时他买了上好的牛肉,在厨房里一手端着菜谱,一手拿着锅铲,还不让我靠近,自己神秘兮兮地折腾了一晚上,终于让我吃到了他超有自信的煎牛排。结果牛排非常非常硬。我还是开心地大嚼大咽吃掉了,因为我想,这辈子可能只能吃到一次。那时候他已经病危了。

@John-和光同尘:高二冬天,鼻炎病情加重,痛苦不堪。坐在前排的女生因为脾气乖僻没有朋友,可是她用很细的笔写了辛夷花炖豆腐的方子夹在书里给我。后来她教我辨认海洋生物,与我聊雷光夏、渡边淳一和卡夫卡,和我结伴去水库探奇。奇怪且温暖的辛夷花气味弥漫那个冬天,我开始尝试去理解本色自持孤独自由这几个词。

@肖基本_qdc:我十八岁前没在外面吃过早餐。妈妈每天早起给我做早餐,米粉面条粥馄饨馒头包子水饺不重样,如果是米粉面条就肯定会提前一晚用牛骨或猪骨炖汤,有一样甜汤记得最深,用桂圆干荔枝干红枣枸杞红糖煮汤,鹌鹑蛋另外煮熟,剥好后再一起煮,又甜又香,这是长大后再也找不到的味道。

@舔哥:一直觉得外婆身上有魔法。不管是包子饺子烧饼卤面,还是家常小菜葱花煎蛋卤鸡腿,都是无法比拟的美味。记得旧旧的装饺子的竹框,她沾满面粉的手,坐在小马扎上看我吃着的笑容,我永远失去了那美味和笑容。再也吃不出那样的美好。原来食物和人一样,无论如何都回不到从前。

@Maci:小时候住在姥姥家,姥姥总会煮藕粉给我吃。用奶锅把水烧开,小心的剥开用薄纸包着的方形藕粉块,放进去慢慢搅动,待颜色逐渐变成半透明色撒入一点桂花,一碗清甜软糯的藕粉就煮好了。我会吃得很干净,甚至会弄到脸上。那种藕粉现在已经很少能买到了,但是那种味道却会伴我成长。姥姥给我的爱。

@15楼的姑娘:那年高考,也是非典时期。学校封校,上午下了课从楼里出来跟着人群去食堂,一抬头看到爸妈熟悉的身影出现在校门口。他们递给我一个袋子,里面装着洗得干干净净的油桃,爸爸说这是院里桃树结的第一批熟了的桃子,当时眼泪就涌了出来。后来搬了家,小院也荒芜,每次看到油桃就会想起那棵树和有苦有乐的日子。

(万青青摘自“作者的新浪微博”)

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