欲望的嬗变:挑战减肥2003

世界卫生组织警告：“肥胖是21世纪危害全人类健康的元凶！”

女子们则信奉：“将减肥进行到没有！”

不在乎山盟海誓，毕竟那太虚幻；坚守曾经拥有的记忆，虽然留有太多的遗憾。 对美丽有多少欲望，就会有多少种生活态度粉墨登场，在减肥的成败得失之间，女子们无妄地痛并快乐着。

生活一如既往，有些游戏的意味，也包含一些生存的真谛。那些健康，那些美丽，最终汇聚成2003自信、果敢的声音--我要挑战减肥！

时尚生活永远在嬗变中保守着前行的态势，也总有一些内容让我们为之感动并由此改变我们的生活原状态。2003，一个美丽重新启航的时段，让我们关注且身体力行吧！

经历

生命中那段瘦身时光

主人公：汪静

年龄：保密

血型：AB型

星座：射手座

职业：公司行政部经理

从前，我一直自豪于自己拥有君子好逑般的娇好身材，身高1.68米，体重始终保持在53公斤左右。加之出于工作性质的原因，我对自己的形象非常注重，一度让我在职场上游刃有余。可两年前，我忽然发现自己的食欲无缘无故增大了，睡眠也好，一倒头就浑然不知身外事。短短几个月时间，大腿、腰围、臀部等处的脂肪呼呼冒了出来，体重一下子增加到66公斤。

更要命的是，以前标准的瓜子脸、尖下巴、修长颈项日渐消失，取而代之的是大量脂肪的堆积，脸变得圆鼓鼓的，出现了双下巴，颈部还显出两条肉乎乎的皱褶。我当时就傻了眼，茫然不知所措。

为了减肥，我想尽了办法，刚开始喝减肥茶，主要考虑是方便，不影响工作。可一天要上几趟厕所，搞得肠胃功能大紊乱，也真不好受。

那种肥胖所带来的心理压力是外人所不能想象的，我的自卑心理越来越重，开始变得敏感且神经质。那种病急乱投医的心态几乎让我丧失了理智。

喝减肥茶不成功，我又去美容院做意大利辣椒减肥，我至今都忘不了躺在按摩床上任人"揉搓"的滋味。期间还尝试过民间土方，是一种棕褐色、散发着浓重草药味的药膏，据介绍只要涂抹于减肥部位并施于按摩就可见效，我试用了一个月就将它淘汰掉了。我也考虑过运动减肥，街舞风行时曾参加了一期学习班，但运动减肥需要定时、定量、持之以恒，我的工作状态却无法满足这些要求。

此后，经朋友介绍，我还狠下心来去一家整形医院做过腹部吸脂术，手术确实让我的腹部恢复了原样，但那种对身心的伤害比肥胖给予我的心理压力更大、更难以忍受：难道我只有通过整形术才能找回原来的自己吗？出于种种考虑，我最终放弃了医生建议的其他部位整形术。

经过历时两年的"艰苦奋斗"，现在我的体重基本稳定在60公斤左右，虽然没有恢复到以前，但也没有加剧。回想那段减了肥肥了减的日子，让我感觉自己就像一名大难不死逃离险境的士兵。

如今，我努力让自己的心态平和下来，每天按照营养专家的建议调整食谱、少量进食、适当运动。也许我不是美丽的，但我要让自己变得健康，这该是我两年来所进行的一番减肥战斗的最大收获吧。

科学

身体不能随之肥胖

专家指出：肥胖是有科学标准的，标准体重的计算公式是（身高－１００）X０.９＝标准体重（ＫＧ）。一般超过标准体重１０％属正常，超过２０％为轻度肥胖，超过３０％～５０％为中度肥胖，超过５０％则为重度肥胖。科学证明，肥胖症对人类健康会造成极大的危害，我们的身体不能承受肥胖。那么，肥胖对我们的身体各部位会有哪些危害，又会带来哪些疾病呢？

（１）关于肺 当体重增加时，肺部就必须输送更多的氧气供给所需，但下腹部肥厚的脂肪却会限制肺的呼吸活动。若进行麻醉性手术，危险性将会相对提高许多。如果气喘病人出现肥胖症状，那问题就更加严重了。

（２）关于血压 高血压多发生在肥胖者身上，可导致脑部中风、肾脏退化与心脏等器官不同程度的损伤，所以体重过重且血压高的病人必须进行适当的减重。

（３）关于心脏 体重愈重，心脏就必须更辛勤地工作，以供应营养到身体内的所有器官，所以肥胖者患心脏病的几率会比一般人高。

（４）关于动脉 由于过多的血胆固醇、血脂肪堆积于动脉管壁上，会使血管变窄甚至造成血管破裂，进而导致中风或心脏病突发。研究显示，肥胖者发生动脉粥样硬化几率非常高。

（５）关于肝脏 肝脏是身体中最重要的器官之一，长期酗酒及患有糖尿病、肥胖症等都会造成脂肪肝的形成。如果长期不改善，会引起肝细胞坏死，导致肝硬化。

（６）关于糖尿病 糖尿病几乎是所有肥胖者的专利。研究指出，因高糖类、高热量饮食引起的糖尿病者，有70%－85%的人体重一减轻，其病况都有所好转。因此，只有维持理想体重，再配合医师及营养师的协助，才能远离死亡的威胁。

（７）关于怀孕期与手术 肥胖孕妇容易造成生产困难或延长生产时间，从而影响胎儿的健康。另外，严重肥胖者不只怀孕困难，同时孕妇及胎儿的死亡率也较高，而且因为有过多肥厚的肌肉组织，进行手术助产会更加困难。

（８）关于恶性肿瘤 在高居榜首的恶性肿瘤中，有35%的病症是因不良的饮食习惯而摄取过多的高热量、高脂肪食物引起过多的自由基产生，从而导致细胞病变。

（９）其他 肥胖者体积庞大，往往需要付出更大的体力来完成一定量的工作，再加上反应迟缓、动作不灵活，容易发生各种意外。

新知

阻断肥胖的11个关键期

预防肥胖是贯穿一生的事情，把握住特定的时间段对战胜肥胖可起到事半功倍的效果。

1． 胎儿到5岁 这一时期是人生中生长最旺盛的时期，而胎儿从第30周开始到出生1年内是肥胖细胞最活跃的增殖期，将保留终生而不会减少。在以后的岁月里，一旦体内热量积存过多，这些脂肪细胞就会很快增大而导致肥胖。

2． 青春期 在正常发育情况下，青春期平均每年增重约5公斤。这一时期也最容易发生肥胖，据报道：10~13岁儿童体重超重者如果持续到31岁，88%的女性和86%的男性会继续超重。青春期肥胖者，成年后超过50%的人会因肥胖导致的各种疾病而死亡。

3． 50~65岁 在这个时期，体力活动较少，如果仍继续保持旺盛的食欲，势必导致多余热量转化为脂肪而沉积于体内。一些特定职业者，如运动员、飞行员、体力劳动者一旦离开工作岗位，很快就会发生肥胖。

4． 健康恢复期 病后恢复期与输血后休息期或突然减少运动量的人，都很容易出现肥胖。

5． 晚餐 许多人习惯晚餐吃得很丰盛，有时甚至要吃夜宵，殊不知这种吃法最容易导致肥胖。

6． 冬季 天气寒冷，基础代谢下降，可摄入食物量却没有减少。因此，如果不注意运动，冬去春来后又将会为肥胖而烦恼。

7.新婚期 据统计，在新婚后的半年中，新郎新娘的体重会普遍增加 3000~5000克，这是因为新婚使户外活动和体育运动减少所致。此外，新婚后摄入的食物往往很丰盛，这也为肥胖创造了条件。

8． 节食反复期 不少人节食后体重不见下降，出于失望便又恢复了原来的食量；或在采用减肥食品取得一定效果后没有继续坚持，也会出现体重反弹。

9． 职务晋升期 高升时免不了要摆上几桌庆祝一番，同时升职后新的工作也会带来新的压力，导致或多或少的精神紧张，这也是容易引起发胖的因素。

10、哺乳期 产后哺乳期堪称是女性"发福"的最大危险时间，特点是臀部和大腿发胖。据统计，36%的肥胖女性是从产后开始发胖的。

11、戒烟期 约85%的戒烟成功者，体重会上升5~7公斤，女性尤其明显。专家提示，戒烟时期应克制吃零食的冲动，最好把一日三餐改为一日多餐，有规律的多餐可以抑制饥饿感。

资讯

走马观花，做一次环球减肥之旅

一直以来，由于过度肥胖所引发的诸多严重影响健康的病症已成为横亘在世界医学界的一道难题，因此各国科学家和研究人员都在竭尽全力向肥胖症展开一场攻坚战！ 其间，出于人种、地域以及文化习俗等因素的影响，世界各国出现了形形的减肥方法，不仅实用，而且有些相当的有趣。我们不妨去领略一番异国风情吧--

法国：给胃上个环

法国研发的新产品"Midband"通过在胃部上环，以抑制肥胖状况的滋长。该产品用以安装在胃的上部，形成一个体积甚小的胃囊，并用软管与置于前腹皮层下的"贮液囊"连接。轻按此贮液囊，定量的液体（无菌清水）即可注入该环或从环中抽出，以调控环的大小。安置该环后，人们进食时很快就会有吃饱的感觉，因而既能减少进食数量，又能保证进食质量。

美国：放电装置植入胃壁

对希望通过节食方式减肥的人来说，这也许是条好消息。实验证明，这种装置通过手术植入胃壁后，每分钟可发出12次微电流，使促进消化道运动的胃部肌肉收缩变慢，从而有效地减缓胃的蠕动，使人不会很快地感觉到饥饿。研究人员希望通过这种装置可延缓饥饿时间并减少进食，最终达到减肥的目的。

英国：餐馆标出卡路里

为了抑制肥胖症患者的增长势头，英国食品标准局要求各大小餐馆和快餐店，必须在其菜谱上标出食品、饮料中的卡路里、脂肪及添加剂的含量，希冀以此提醒消费者注意饮食健康。他们还表示，准备将该做法在整个欧洲推广。

日本：气球减肥法

日本女子追逐时尚在世界上是出了名的，吹气球减小肚腩就是她们的一大发明。此方法的减肥原理，是因为用力吹气球时用的是腹式呼吸，在吹大气球的同时，体温也随之上升，可促进脂肪代谢。但初试者应循序渐进，每日30次左右即可收到良好的减小肚腩的成效。

德国：用泥巴减肥

这是利用巴伐利亚的"酸性白土"敷满身体的护肤美容减肥法。方法是：把白土晒干，研磨成粉，加入鸡蛋、橄榄油与蜂蜜，然后调匀成浆。使用时，把泥浆涂于热浴后的身体上，或涂白土后再用塑料布包裹。泥浆易干，要不断洒水以保持功效，同时辅以按摩和桑拿洗浴。

西班牙：深谙色彩奥秘

浪漫的西班牙女郎连减肥这等俗事也渲染上浪漫情调，她们深谙减肥与色彩的奥秘，比如说星期一是白色的。基于这一观点，在早上喝过一杯被浸泡了12小时的石英水后，她们一天的食谱就只能是白色或灰色的，如鱼片、白色奶酪、蛋白、盐土豆等。

荷兰：血型决定一切

血型是荷兰女性选择减肥方法的主要依据，比如O型可以吃红色肉，A型则必须以蔬菜为主食。尽管许多人对这种划分方法将信将疑，但荷兰减肥一族还是视它为"食物"圣经。

法国：谈一场恋爱减一次肥

法国专家发现，谈一场恋爱不但有益健康，而且还可以帮助人减肥。心理学家帕希尼指出，恋爱中的人新陈代谢功能及肾上腺功能都会增强，能分泌出使人振奋的氢化可的松，这使恋爱中的人血运较佳、皮肤较好，并可让人在不知不觉中减肥。

探索

最前卫四种瘦身方法

基因瘦身新法

早期科学家研究发现：人体基因中有两个部分主要负责向人体细胞膜上的线粒体发出指示，从而控制细胞将食物转化为热量的多与少，其作用就好像是水龙头一样。一旦基因在世代遗传间结构发生变化，便会导致人体产生太多或太少的脂肪细胞。由此可见，人在一出生时就已被分成偏胖的人或是偏瘦的人了，而科学家所做的便是找出如何保持基因稳定的方法，避免人体内积存过量的脂肪。 医学研究人员发现了一种调节人体细胞产生热量的基因，他们将小白鼠体内类似的基因抽出，然后再注入另一只白鼠体内，惊人的事情发生了：接受注射的小白鼠食量要比普通白鼠多出50%，不过它身上的脂肪组织却比普通白鼠少四至五成。虽然这种神奇的基因在人类和鼠类的身上不尽相同，但它至少启发了我们未来发展减肥产品的方向，那就是不再以一味地抑制食欲和减少脂肪吸收为目标，而尝试以促进热量消耗、加速新陈代谢为途径，这将会是新世纪流行的健康而有效的减肥方法。

以"油"攻"油"瘦身法

将塑身按摩油倒在手中揉搓，再在皮肤上按摩，使之产生与体温相近的温度后，作用于身体的经络、穴位、局部组织，经皮肤细胞的吸收、经络的运行、毛细血管的循环，将精油中自然的植物香气与能量输送到全身，从而达到"瘦身"目的。究其原因，在于按摩油中的两大"主力"：

第一主力：它有一个很好听的名字-- "百里香"，含有丰富的挥发性精油和麝香草酚，可通过经络、血运到达脑部，兴奋中枢神经，增进大脑细胞的活动。同时，它还具有较强、较平稳地排泄体内污秽和化解体内毒素及多余脂肪的功能。

第二主力：这是一种常用的重要配方，叫做"丝柏"。《本草纲目》介绍它可通过经络、脏腑，去风解毒、行气排阻、活血脉、通经络、祛风湿、清邪热，可见它也有较强的"通"与"排"的功效。当然，塑身按摩油中还有其他成分，比如柠檬、葡萄柚、杜松子等。它们通过植物的香气与能量，刺激循环系统，使血液循环畅通，可帮助解决肥胖症和水分滞留体内的问题。

奇特的香味减肥法

美国芝加哥大学阿兰・霍斯博士对香味减肥法做过如下实验：将薄荷糖、苹果和香蕉这三种东西装在一个容器中，让实验对象来闻它们的香味，每天3次，总共进行6个月。试验结果显示，嗅觉正常的肥胖者体重平均减轻了14公斤！他还发现，一个人越是喜欢某种香味，这种香味对他们的减肥效果就越明显。英国一家制药公司在霍斯研究成果的启迪下研制出一种减肥膏。这是一种伤湿止痛膏般大小的蓝色药膏，可贴在手背、手腕和前胸，能较持久地发出一种类似杏仁和香草味的香味。肥胖者贴上这种"香味减肥膏"后，对巧克力、饼干和甜点的食欲大大减弱。科学家认为这是一种减肥新途径，不久的将来人们也许就能在香味四溢的环境中轻松减肥了。

"诱导生热"咖啡瘦身

最近，欧美盛行喝一种名为"曲线" 的瘦身咖啡饮品，它是一种通过"诱导生热"原理来减低食欲的方法，既安全又不会令体重反弹。如果你已试过无数减肥方法都未能减到理想的体重，不妨尝试这种方便快捷的喝咖啡瘦身法。通过饮咖啡来瘦身，并非单靠一般咖啡，还要配合3种特别成分：

1、藤黄果精华：含有天然成分HCA，能阻止糖分转化为脂肪，可有效促进体内脂肪燃烧，并调节食量。

2、柑橘果实精华：从柑橘植物提炼而成，能加速脂肪燃烧，有助舒缓消化系统，可帮助新陈代谢循环。

3.低甜分活性果糖：能诱发人体自然燃烧多余脂肪，产生"生热"作用。 注意，餐前半小时冲泡一杯饮用有助加速新陈代谢、减低食欲及诱发"生热作用"。还有，下午茶时间感到饥饿时可冲饮一杯以替代零食。