房山区大石窝镇秋冬茬日光温室番茄栽培经验

摘要：通过近几年的高产高效创建活动，总结了一些高产示范户的实践经验，其高产高效的关键技术措施为：设施结构条件、选用优良品种、培育壮苗、定植及定植后管理、病虫害综合防控等。

关键词：秋冬茬；日光温室；番茄；栽培；技术

自2009年开始，番茄黄化曲叶病毒病开始发生，房山区农业科学研究所通过品种引进筛选、新技术引进实施的配套良种良法的应用，总结了大石窝镇秋冬茬日光温室番茄栽培达8000 kg以上的栽培技术经验。

1 设施结构是生产的必要条件

设施结构总体要求：墙体结构厚度不低于80 cm，泡沫板等保温材料放到墙体外侧，草帘要求厚度不低于4 cm；棉被每平方米不低于2 kg，后坡厚度不低于30 cm，必须使用消雾流滴膜等高标准棚膜，有内置防寒沟。

2 选择近年适宜房山区种植的番茄品种

自2009年开始，番茄黄化曲叶病毒病发生严重，进而造成番茄绝产绝收。近两年房山区通过试验示范，筛选出5个（ND3、浙粉702、名智、凯锐、德奥特302）适宜房山区秋冬茬种植的番茄品种，5个品种均具有抗番茄黄化曲叶病毒病特点，且生产稳定，果实粉色，商品性好。

3 适时合理培育优质种苗

3.1 选择合理的育苗时间

秋冬茬日光温室番茄适宜的播种期是在7月初到7月中旬，平均播种日期在7月11日，一般常选用72孔穴盘育苗，其日历苗龄约为30 d。

3.2 做好育苗防控工作是关键

番茄育苗过程中，要注重“预防为主，综合防控”的植保方针，特别要关注对烟粉虱的防控：育苗前首先要彻底清除温室内所有绿色植物，保证温室内无杂物；在高温闷棚后，使用烟雾剂进行熏棚，并每667 m2悬挂40张黄板，温室的上、下、后风口和进门口处安装50目的防虫网，观察是否有虫害发生，若有虫害及时使用1000倍液吡虫啉或1000倍液吡丙・吡虫啉防治，即15 g或15 mL药剂（液）对水15 kg，确保棚室内无虫害。

3.3 播种育苗

3.3.1 配置基质与播种

通过对种植户的调查，结果显示有90%以上的种植户采取在日光温室中育苗，大田土与有机肥按1：1的比例掺匀，并将基质均匀地装入穴盘，整齐摆放在畦中（畦面要求平整，并在畦面上覆盖地膜）。随后基质浇透水，确保基质含水量为100%。待水完全渗透基质后进行播种，播种后立即覆盖营养土1 cm（要求配好的营养土）或蛭石，厚度要均匀一致，此时需注意播种后畦内不能有过多的积水，避免温度高，湿度大造成烂籽、沤根现象的发生。

3.3.2 播种后的管理

播种后出苗前保证基质表面的含水量，确保不缺水，待70%以上子叶出土后使用800～1000倍百菌清或1000倍嘧霉胺或高锰酸钾药液防治猝倒病、立枯病，同时结合使用0.1%吡虫啉1000～1500倍液、3%啶虫脒1000～1500倍液、吡丙醚1000倍液等预防虫害的发生，7～10 d后再喷1次，为使番茄种苗达到优质壮苗，在第1片真叶展开时开始浇水施肥，由于该季节育苗棚室温度高，对花芽正常分化存在影响，因此，使用时注意选择以磷、钾肥为主，选用千分之二浓度（即30 g肥料对水15 kg）的高钾型肥料，以后可随水带肥，同时随着幼苗的长势可适当加大营养液的使用量，但浓度不能超过0.3%。

此季节育苗温度高，应尽量使地表温度接近适合番茄幼苗生长的温度。可采取温室内降温的方法：田间作业道喷水；种苗经常洒水；使用遮阳网进行遮阴降温或棚膜外喷泥浆进行遮阴降温。定植前3-5 d炼苗，使种苗内小范围内的环境条件接近待定植温室的环境条件，以利于定植后快速缓苗。

4 定植前的准备及定植

4.1 定植前的准备

4.1.1 整地

定植前结合整地施入底肥，农家肥以猪粪、牛粪或腐熟鸡粪为主，每667 m2施用量为12～15 m3，复合肥选用N肥与K肥比例为1：1或者K肥含量稍高的肥料，每667 m2施用复合肥50 kg，过磷酸钙30 kg，均结合整地施入。

4.1.2 做畦

整地后开始做畦，秋冬茬番茄生产选用改良式小高畦，标准为栽培畦宽度80 cm、高20 cm，沟宽60 cm。

4.2 定植

房山区秋冬茬日光温室番茄生产适宜的定植时间为8月11日前后，平均日历苗龄为30 d，生理苗龄约为4～5片真叶，定植在小高畦内两侧，667 m2定植密度为2800株。由于此时温度较高，因此，定植水要浇足（定植水不能使用滴灌，避免因浇水不均匀造成的植株失水死亡），定植后要尽量降低土壤温度及棚室的温度，保证植株正常缓苗。

5 定植后的管理

5.1 缓苗期的管理

为减少死苗现象的发生，定植后的第2天使用阿维菌素在植株茎基部进行灌根，预防根结线虫的发生，同时可有效地降低土壤温度，促进缓苗，保证植株正常生长。由于定植后，花期温度高、光照强，因此在晴天时，应使用遮阳网或棚膜上喷撒泥浆的方法进行遮阴降温，（遮阳网使用时间一般为上午10： 30至下午15：00，使用遮阳网时与棚膜有20 cm以上的空间），定植后不能立即覆盖地膜，约1个月后开始覆盖地膜（9月中旬）。

5.2 开花期的管理

在番茄秋冬茬栽培中，因前期温度高后期外界气温低的影响，导致花器发育不良或不能正常授粉。一般秋冬茬日光温室番茄自定植后25 d左右一穗花开放，此时应使用生长调节剂处理进行保花保果。生产中常使用保花保果的调节剂为番茄灵、保果宁，使用浓度为每袋（每瓶）1 g对水3 kg，同时加入农用链霉素1 g，每穗花要求喷1次，时间为上午6-9时，下午3时之后，每穗花上有2～3朵已经开放或将要开放时进行，对于硬果型番茄品种名智、ND3要降低浓度。

5.3 结果期管理

5.3.1 温度管理

秋冬茬日光温室生产特点是前期高温，后期低温，栽培上前期应做好降温，后期要保温。定植后，白天温度控制在25～35℃，夜间温度在可调控的情况下，控制在15～25℃；进入绿熟期后适当提温，白天温度为30～35℃，夜间12～22℃；进入10月中旬，当外界温度低于10℃以下时，开始上保温被（草苫），以后根据天气情况掌握通风量及通风时间，如遇阴雪天气，要加强温室的采光、保温、排湿措施，寒流阴雪天气到来之前，夜间应在草苫上加盖“棚膜”，雪停后及时清除浮膜上的积雪，争取更多的光照。阴天也应及时揭苫，争取较多散射光，要在中午前后放风排湿。

定植前挖好内置防寒沟，并填充玉米秸、泡沫板等防寒物品，宽度30～40 cm，深度50～60 cm，并且覆盖一层10 cm的土。进入10月底以后温室东西安装内置防寒幕；在日光温室外侧下风口处加盖废旧草帘及温室进门处设置挡风屏障，可以有效地阻隔冷空气进入温室内，使棚室温度提高1.8℃。进入11月底之后在温室内采用CO2气体施肥来提高植物光合作用，从而提高产量。

5.3.2 水肥管理

番茄生产过程中，要保证水肥跟上才能保证产量，自“缓苗水”浇完后不旱不浇，在第1穗果核桃大小之前开始浇膨果肥，时间为9月20日左右，肥料选用钾肥为主。随着温度的降低，以后浇水施肥则在第2、3、4、5穗果核桃大小之前，分别浇膨果肥，每穗果间浇水间隔时间为20、15、20、30 d，时间为10月12日前后，10月25日前后，11月25日前后，12月1 5日前，肥料的选用则根据植株的营养生长及生殖生长的关系协调选用氮肥及钾肥的施用量，整个追肥期肥料控制在110～130 kg，分5次施入，每次667 m2施22～26 kg，水量为8～12 m3。

为防止植株出现早衰和促进果实膨大，除在结果期追肥外，还要进行叶面喷施微肥，分别在2、3、4、5穗果时进行喷施（尿素、磷酸二氢钾、硼肥）。

5.3.3 植株调整

待植株长到50～60 cm时吊秧，以后随着植株的生长不断地绕秧；在孽芽长到8～12 cm时于晴天及时将孽芽掰除；每穗果实坐住后疏除大小不均匀的果实和畸形果，使每穗果的果实整齐；一穗果进入绿熟期时摘除一穗果以下的所有叶片，改善通风透光环境条件。

植株5穗果进入花期时，将顶端生长点摘除，摘除生长点时在花序上留2～3片叶。

5.3.4 病虫害防治

全生育期做好“预防为主，综合防治”的植保方针，温室中采用悬挂黄板，上、下风口及进门处安装50目的防虫网，阻碍蚜虫、白粉虱、烟粉虱、菜青虫、斑潜蝇等部分害虫进入温室；使用一熏双除、百菌清等烟剂每7～10 d熏蒸1次，用多菌灵、代森锰锌、嘧霉胺、吡丙醚等交替使用防治虫害的发生。

6 采收

秋冬茬日光温室番茄生产一般在10月底至11月初开始采收（定植后80 d左右），到1月底2月中上旬结束，自采收到拉秧104 d左右，采收时要轻拿轻放、防碰伤擦伤而影响外观品质。