风尚英伦下午茶

时间:2022-10-17 10:10:57

最能体现一个国家文化和情怀的方面就是它的饮食,而最能体现雾都人民饮食文化的就是受到小资人群追捧的英式下午茶。如果你没时间去英国但又想品尝英式下午茶,现在赶快放下你手中繁忙的工作,叫上三五好友,不出国门品尝最正宗的英伦风情。这个春日,阳光正好!

上海新发展亚太JW万豪酒店

新发展亚太JW万豪酒店全新升级之后推出了升级版英式下午茶套餐。经典的三层塔搭配上大厨们的创意,让你的下午茶时光变得丰富又独一无二。

颠覆传统英式下午茶的格调,第一层的意大利拖鞋面包搭烤蔬菜青酱,简单的外表下有十足的惊喜;第二层则用冷盆代替了甜品,金枪鱼芒果沙沙、番茄莫扎瑞拉芝士配莳萝、帕尔玛火腿蜜瓜芝麻菜和烟熏三文鱼洋葱法棍,略带咸味的口感混搭上甜甜的水果,味觉饱满而不单调;第三层的甜点,用创意改写经典,传统甜点上点缀着新鲜的蓝莓,方型歌剧蛋糕、方型胡萝卜蛋糕、白巧克力树莓慕斯杯、提拉米苏巧克力杯、蓝莓司康配淡奶油配果酱还有手工松露巧克力,蓝莓的清爽使甜点的腻味降到了最低。

在享用点心的同时,无论是选择一杯英式早餐茶,还是点一杯现磨咖啡都会让你的幸福感达到顶点。如果心动,那就赶快叫上你的好友,体验一下新发展亚太JW万豪最新升级的英式下午茶吧。

上海新天地朗廷酒店

上海新天地朗廷酒店与创立逾250年的 Wedgwood 瓷器携手推出全新朗廷 Wedgwood 英式下午茶。选用特别定制的“Langham Rose”朗廷玫瑰图案Wedgwood瓷器茶具,配以酒店厨务部总监Albert Servalls精心设计的精致甜点与咸味小食,为前来体验的你奉上绝妙的下午茶享受。

缤纷诱人的甜品中包括法芙娜72%黑巧克力杯子蛋糕配红梅果酱、迷你粉红玫瑰手指泡芙配尚蒂伊香草奶油、传统歌剧院蛋糕配煨开心果、经典红丝绒蛋糕、新鲜水果塔,配英式香草奶油、朗廷粉红草莓马卡龙以及朗廷享誉口碑的自制新鲜烤松饼配奶油,苦橙果酱和草莓果酱。

除了甜点外,咸味小食中有迷你羊角包配伊比利亚40个月腌制火腿、咖啡味黄油及芽菜,法式鹅肝,咸味松饼,太阳花籽及红酒冻、微醺三文鱼,白萝卜及芥末嫩芽、迷你黄油面包,番茄沙沙,油浸沙丁鱼及绿叶生菜、英式黄瓜三明治配奶油芝士及水煮火腿三明治、香煎带子配咸味饼干,裙带菜及三文鱼籽。

用最新鲜和优质的食材,自制每一件甜品与小食,全力打造最为奢华的下午茶体验是朗廷酒店厨务部总监Albert Servalls一贯的坚持与追求。

精心搜罗的全球顶尖香茗,更会为你的下午茶体验加分。

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