高寒地区露地蔬菜间作高产高效栽培技术

摘要：高寒地区露地蔬菜一般一年只能种植一茬，成本高、效益低。根据满洲里地区气候条件，通过科学试验摸索出一套洋葱间作早甘蓝―青萝卜的高产高效栽培技术，667 m2露地种植3个蔬菜品种，采用间作、两茬等措施获得高产高效。

关键词：高寒地区；露地蔬菜；间作；栽培技术

满洲里市地处内蒙古东北部与俄罗斯接壤地区，北纬49.17°，无霜期仅100 d左右，平均气温－2 ℃。根据当地的气候条件，满洲里市农业技术推广站的技术人员于2011年摸索出一套洋葱间作早甘蓝―青萝卜的高产高效栽培技术，具体措施为：667 m2做60个长10 m、宽1 m的畦，一半栽洋葱，一半栽早甘蓝，两种蔬菜都在5月中旬定植（一畦洋葱、一畦早甘蓝，间隔种植）。早甘蓝6月下旬上市，667 m2产量2 000 kg，产值2 000元；早甘蓝收获后，7月中旬种青萝卜，667 m2产量2 500 kg，产值2 500元；洋葱9月中旬上市，667 m2产量2 000 kg，产值2 000元。种植3个蔬菜品种，667 m2共收入6 500元，除去成本，纯收入3 500元。

1 洋葱

1.1 育苗

选用齐齐哈尔市富拉尔基区培育的“铁皮八号”品种（黄皮苹果洋葱）。3月中旬在温室内按40 m2苗床栽667 m2大田的比例进行育苗，播种过密影响通风透光，对幼苗生长不利，过稀则浪费土地资源。播种前用辛硫磷1 000倍液喷洒土壤防治地蛆；出苗后30 d用1%磷酸二氢钾或0.3%尿素进行叶面喷施；定植前7～8 d炼苗，温室逐渐加大放风。苗期温度白天控制在25 ℃左右，夜间12～15 ℃。

1.2 定植

定植前耕翻土地，667 m2施有机肥（羊粪、鸡粪等）3 000～4 000 kg、氮磷钾复合肥50 kg，然后做畦、整平，667 m2喷施除草剂施田普200 mL，再铺地膜。5月中旬定植，每畦栽8行，株距15 cm，大小苗分开，栽植深度要适宜，以埋住苗基部10 cm并留心为宜。栽后灌水，水渗透后查苗补苗，保证苗全苗齐。

1.3 田间管理

1.3.1 适时浇水

定植7～10 d缓苗后，及时浇第2次水，地面保持见干见湿，以利鳞茎膨大。收获前15 d停止浇水，便于收获后产品的贮存。

1.3.2 追肥

鳞茎膨大前期，667 m2追施尿素16 kg；鳞茎膨大盛期，667 m2追施磷酸二铵20 kg、硫酸钾20 kg。生长期一般追肥2～3次，氮、磷、钾结合施用，收获前30 d停止追肥。

1.3.3 病虫害防治

定植后30 d可灌1次辛硫磷1 000倍液，防治地下害虫（地蛆等）。再过20 d，上部叶片喷施50%乐果1 000倍液和50%辛硫磷1 500倍液防治葱蝇。洋葱紫斑病、霜霉病可用75%百菌清800倍液或64%杀毒矾600倍液喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷2～3次即可。黄矮病可用病毒A 400倍液喷雾防治。收获前15 d停止使用农药。

1.4 收获

进入9月中旬，当2/3以上的植株假茎松软，地上部倒伏，叶片由下至上逐渐开始变黄，鳞茎外层鳞片变干时即可收获。就地晾晒2～3 d，促其后熟，并使表皮干燥，更耐贮藏。

2 早甘蓝

2.1 育苗

选用韩国进口“绿球甘蓝”品种。3月中旬在温室播种育苗，出苗后30 d分苗，苗龄60 d。当幼苗长到5～6片叶时，于5月中旬开始定植。

2.2 定植

定植前667 m2施腐熟羊粪3 000～4 000 kg、磷酸二铵20 kg，深翻25 cm，做畦，铺地膜。每畦定植2行，行距70 cm，株距40 cm，然后浇水。

2.3 田间管理

2.3.1 水肥管理

除浇定植水外，栽后5～6 d再浇1次缓苗水，以后视天气情况浇水，保持畦面见干见湿。5月末结球期开始追肥，667 m2施尿素16 kg，隔7 d后叶面再喷施1%磷酸二氢钾1次。

2.3.2 中耕除草

缓苗后结合蹲苗及时中耕除草，畦两边沟内除草1～2次，以提高土壤温度和保墒。

2.3.3 病虫害防治

早甘蓝生育期内主要以防治小菜蛾为主，于5月下旬开始用1.8%阿维菌素乳油5 000倍液喷雾防治1～2次。

2.4 收获

6月下旬植株长到1.5～2 kg时，根据市场行情，随时采收上市。

3 青萝卜

3.1 播种

早甘蓝收获后，重新整地平畦，667 m2施腐熟羊粪2 000 kg。选用“直筒大青萝卜” 品种，于7月中旬开始播种，每畦种3行，株行距30 cm×30 cm，播种深度在1.5～2 cm，不宜过深。播种时间不能超过7月15日，否则过晚影响产量。

3.2 田间管理

播后浇水，出苗后畦内保持见干见湿。以防治虫害为主，地上部害虫用阿虫螨丁2 000～3 000倍液喷雾防治，每7～10 d喷1次，连喷2～3次；地下害虫用敌百虫1 000倍液或辛硫磷1 000倍液灌根；蚜虫用乐果2 000倍液喷雾防治，15 d左右喷1次，连喷2次。9月底即可采收产品上市。