百岁夫妻为什么长寿

2010年10月，上海101岁的张木成和102岁的徐东英迎来了结婚80周年纪念日，他们不仅一同跨入百岁，而且成为上海目前婚龄最长的健在的老夫妇。恰巧此时，沪上评选第三届健康老寿星，发现了他们，当地多家媒体报道了这则新闻，引起方方面面诸多瞩目。近期来看老寿星夫妇的人络绎不绝，来人中很多都向他们讨教长寿的秘诀。说起“秘诀”，老寿星夫妇不以为然，并不认为他们有特别的长寿秘诀，不过是夫唱妇随，顺其自然而已。

不过，仔细探询，这对寿星夫妻还是有自己独到的一套生活方式，他们比较懂得饮食调养，都认为心胸应该开阔，学会吃亏，撇开不开心的事儿很重要。

起居规律，膏方调剂

这对百岁夫妻的家在浦东新区的金桥镇，金桥也是上海郊区一个历史悠久的古镇，潺潺河水傍着街边缓缓流淌，河岸街上，杨柳依依，桂花飘香，绿阴掩映的一间百年老屋里，住着这对老寿星夫妻。屋内摆设既简朴、又简单：泛黄的老式碗橱，两把老式柳条椅，一张吱呀作响的老式床，还有老式的木马桶……屋内没有一件时新家具。墙上挂着三张老夫妻不同时期的合影，似乎表示 “执子之手，与子偕老”。

让人惊讶的是，两位百岁老寿星动作依然比较灵活，102岁的徐东英老太太看到有人来，就一骨碌从床上爬起来，脚上穿着一双今年最流行的帆布鞋，看上去特别显眼。两位老寿星都不胖，老伴张木成头发尚未全白，黑白花发相间，看上去还是黑发居多，也就像是80岁的样子。

说起饮食起居，两位寿星觉得活的很自然。他们的生活很有规律，生物钟也惊人地一致：早上六七点起床，中午11点半吃午饭，晚上5点30分吃晚饭，19点就寝。两人还有个习惯动作惊人地相似：喜欢用手梳理头发，按摩头皮。养生学家告诉我们，经常梳理头发，不仅能够促进头发再生，而且能加快头部血液循环，减少脑血管病变。寿星夫妻没有高血压、糖尿病等那些慢性病，心肺功能都算不错。天气好的时候，老先生每天都要出去走走，来回40分钟的路，他一点不觉得累。他觉得走路就是全身运动，这与养生学家提倡的“百练不如一走”的说法暗合。

张木成老先生原来开过药店，懂得中医药性，也比较会养生。平素基本上不喝那种南方人常喝的单一的白米粥，至少要配上几样豆类一起做。人们都知道市场上畅销“八宝粥”，可老寿星俩有的时候做的粥不止“八宝”，有的时候“九宝”、“十宝”也不止。这与《中国居民膳食指南》要求的，每天吃八样果蔬不谋而合。每年冬季，张木成老先生都会自己开些药膳养生方子，按照方单配料吃药膳膏方，调理身体，有针对性地进行滋补。平素，两位老人也用人参、蛋白质粉、钙片等补品――这一点，与好多长寿老人似乎不同。两位老寿星平时以喝粥为主，也吃面食。寿星夫妻不挑食，粗粮细粮都吃，荤素都吃，喜欢吃肉、也喜欢吃糯米。老太太一顿可以吃8个汤圆，粽子也可以吃两个。小馄饨是她的最爱，一顿能吃28个呢，饭量不算小。老先生的饭量甚至比老太太还大呢，偶然还喝一点点酒，多是米酒、黄酒。

动静互补，忘却烦恼

老寿星夫妻是1930年10月结婚的，从结婚起，就住在这里。提到结婚纪念日，101岁的张木成记得很清晰，他有点自豪地说：“我们有8个孩子，5个儿子，3个女儿。”生育这么多孩子，年轻的时候很累，但是夫妻俩配合默契，一个主外，一个主内。张木成每天忙着药店生意，尽量让自己的收入多一点；徐东英在家里精打细算，做家庭妇女养育孩子。

寿星夫妻性格并不一致，一个爱动，一个爱静。张木成老先生年轻的时候风风火火惯了，喜欢动，闲不住；而老太太徐东英喜欢安静，不愿意多动，但他们动静相安，性格互补。长年一起相处，总会有舌头碰到牙的时候，总会有意见相左的时候，不过，两位老寿星多年来养成了好习惯，吵架甚少，尽量彼此包容。他们觉得夫妻相处之道“吃亏就是占便宜”，不能斤斤计较，有了不开心的事儿，马上忘掉。尽管两人都已经一百多岁，但是依旧夫妻恩爱，说话间，老太太还帮老伴整理一下衣服，显得十分默契。对外，与邻居相处，他们也是“吃亏就是占便宜”这个态度，凡事不那么较真，能够忍让，从不想占人家的便宜，因此，老寿星夫妇人缘甚好。两人对生活的态度都比较乐观，凡事都比较看得开。“”期间，老夫妻遇到过不少不开心的事儿，但是他们不太往心里去，过去就过去了。近年来，提倡建立和谐社会，老夫妻觉得活得很顺，每天都是高高兴兴的。随着经济的快速发展，周边不少邻居都发财了，搬进了大上海的高楼大厦，可他们不为所动，也不羡慕。住在陋室，安之若素。

进入高龄以后，徐东英老太太双眼患了严重白内障，而张木成老先生有点重听。就是这样，老夫妻也喜欢聚在一起看电视、听评弹。每天早上，张木成都会陪着徐东英听一会评弹，尽管他听得不是很清楚，也雷打不动；而徐东英则会陪着老伴看电视，尽管她自己看不太清楚。老先生喜欢看足球、排球比赛，徐东英就在旁边听。如今，老太太是老伴的耳朵，老先生则是老伴的眼睛――俩人又配合得很默契。平常没事儿时，老夫妻俩喜欢躺下休息，养精蓄锐。

据了解，上海有近千名长寿的百岁老人，但多是独居老人。没有老伴的老先生自理能力比较差，而没有另一半的女寿星会觉得孤独，他们都需要儿女以及社会照顾。而徐东英和张木成这对寿星夫妻很幸运，已经相依相伴走过了80多年。他们说，赶上了太平盛世，还要多活些年月呢！编辑/谭明