注重化学实验,培养科学素养

全日制义务教育《化学课程标准（实验稿）》伴随着新课程改革，经历了近十年的实践论证，如今以“更符合我国国情、课程观念；更具有实践指导性；语言更贴近中学化学教师的实际；观点的阐述更趋严谨”的新面目呈现给我们。即将实施的全日制义务教育《化学课程标准》将有助于教材内容的不断完善，“科学探究”内容的进一步深化，学生学习方式和评价方式更具多元化；更有助于教师在新课程理念引导下，注重教学的过程，提升其专业素养和实践能力。

一、精心设计活动，凸显“化学实验”的重要性

化学是一门以实验为基础的学科，化学实验是进行科学探究的重要方式，学生具备基本的化学实验技能是学习化学和进行科学探究活动的基础和保证。新的《化学课程标准》对“科学探究”的能力目标和案例做了重新论证和修改，设立了学生必做的9个（类）化学实验，在遵循基础性、启蒙性的前提下，对实验技能要求作了更细致的分解，同时也修改了“探究活动建议”，使之更具有可操作性、更成熟，强调了在初中化学学习中化学实验的重要作用。

原“科学探究”中的“案例3——空气中二氧化碳的含量会改变吗？”“实验稿”当时放置的目的是倡导“质疑”，但实践说明这个目标对初中刚接触化学实验学习的学生来说，其达成度很难实现。因为此实验的测定数据会因为测定的时间、地点不同，而产生较大差距。修订后的《化学课程标准》，将这个开放性过强、过程和结论很难达成唯一的案例删除掉了，这一改动充分体现了科学严谨的态度，使得实验贴近了生活实际。

在《化学课程标准》的实验探究内容中，探究实验“案例”由“四个”变“三个”，看似变少了，实则是增加了。如：“评价建议”中又有意识强化了“实验案例”，其中，案例4“探究金属的物理性质和化学性质的课时教学目标”、案例5“生石灰与水反应放出热量可以煮鸡蛋实验的改进”、案例8“通过演示实验评价学生的分析能力——有关‘酸的性质’的演示实验”、案例10“对学生探究过程和探究能力的评价——测定、分析学校所在地雨水的pH”以及“案例17”、“案例18”等，这些案例在评价学生能力时，都是以学生实验活动的方式去实现的，而且对“案例4”和“案例10”还跟进了探究过程和探究能力的评价。这些精心设计的科学探究活动，需要化学实验的支撑，而且实验内容的设置紧密结合了学生的生活实际，从而加深了学生对“化学源于生活，生活与化学知识密切相关”的认识。让学生通过亲身参与这些实验活动，实验能力和创新意识在潜移默化中得以提高。

二、对设立“学生的实验活动”的一些见解

化学实验体现了化学魅力所在，是激发学生兴趣的源泉，更是培养和发展学生思维和创新能力的重要方法和手段。掌握实验技能，让学生多动手操作，培养学生的实验安全意识，形成良好的实验习惯；培养环境保护意识，树立绿色化学思想；培养学生的观察、思维、动手操作能力和科学探究意识，使学生初步学会科学研究的方法，逐步提高科学素养。

《化学课程标准》明确了“学生的实验活动”及对初中化学教学提出了具体要求。指出：学生学习和运用化学实验技能和科学探究方法，离不开实验活动。教师应结合具体的教学内容，积极创造条件，通过多种途径，安排和组织学生至少完成下列化学实验活动。即：（1）粗盐的提纯实验。（2）氧气的实验室制取与性质实验。（3）二氧化碳的实验室制取与性质实验。（4）金属的物理性质和某些化学性质的探究实验。（5）钢铁锈蚀条件的探究实验。（6）一定质量分数的氯化钠水溶液的配制实验。（7）酸、碱的化学性质实验。（8）溶液酸碱性的测定实验。（9）常见氮肥的检验实验。

这几个实验把握住了初中化学教学内容的基础和重点，结合课程标准的多个目标要求，如：“化学实验基本操作技能”、“重要物质的性质”、“特殊离子的鉴定方法”、“气体的实验室制取”、“溶液的定量配制”及与生活关系密切的“钢铁锈蚀条件的探究”等等，同时也保留初中化学内容中的经典实验。教师做演示实验时可以通过问题的导入层层递进，由表及里；而学生实验时，更能充分发挥学生的主动性、创造性，通过亲手实验，学生自己发现实验过程和结果，有利于对学科知识的巩固，与教师直接传授给知识结论相比乐趣无穷。

《化学课程标准》还明确指出：“教师在教学中应高度重视和加强实验教学，充分发挥实验的教育教学功能。应认真组织学生完成好《化学课程标准》中要求的必做实验，重视基本的化学实验技能的学习。应根据实际情况合理地选择实验形式，有条件的学校，可较多地采取学生动手实验的形式，增加学生进行实验操作和实验探究的机会；目前条件有限的学校，可采取教师演示实验或利用替代品进行实验，鼓励开展微型实验、家庭小实验等。”并给出一些生活中简便易行的小实验，如：“蛋壳的性质”、“食用油和洗洁精在水中的分散”等。这也澄清了在现行课标教材使用过程中，教师们只做课堂演示实验或是让个别学生在课堂上演示表演，而不用做“学生实验”的模糊认识。

笔者认为，在知识的形成、生活与知识的相互联系和应用过程中，让学生通过“实验活动”，有更多的机会主动地体验科学探究的过程，学习科学方法，养成科学的态度，培养学生的创新精神和实践能力，是中学化学教学的真正目标。