爱吃爱动 补药不用

小的时候,看过一部反映农奴翻身解放的电影《农奴》,至今印象很深。以后才知道,这部影片的编剧就是大名鼎鼎的黄宗江先生。黄老虽然白发飘然,但面色红润,双目有神,思维敏捷。

对待生活,黄老一直很达观。他曾经得过很严重的肺病,一边用民间的大蒜疗法,一边保持着乐观的心境,等医生检查时,连病灶都找不着了。谈到自身的锻炼和保健,黄老说:“活到了这个年纪,吃好、睡好、适当运动是每天要做的最基本的事,因为它是你生活着的保证,如果没有了生命,一切就无从谈起了。”谈到吃,黄老幽默地说:“吃是人生为数不多的享受之一,也是一门艺术,是视觉与味觉的艺术……我很爱吃,但决不挑食,天下四条腿的除了板凳不能吃外,凡是能吃的,我都敢尝敢吃。”黄老认为,在吃上不妨多元化,既继承中国饮食文化的优良传统,又不排斥外来饮食文化,因为人体对营养的需要是多方面的。中国人过去的膳食结构以谷类为主,蛋白质较少。蛋白质的摄取,不仅量要足,质也要优。谷物、蔬菜中的蛋白质营养价值不如动物蛋白质,但从防高血压、冠心病来说又优于动物蛋白质,所以吃应当多元化。

黄老认为人要想长寿,除了有一副好心情外,还应该做到以下几点:

寿与众伴:与众为伴,远离孤独的人,生活充实,有安全感,充满信心、爱心和友情,十分有利于保持心理和生理平衡。

寿与动伴:常言道:“动则不衰,用则不退。”老年人经常从事一些力所能及的劳动和运动,如扫地、登楼、打太极拳、户外散步等,可利关节、丰肌肉、通血脉,延缓脏器组织的衰老。

寿与艺伴:即使身上没有多少艺术细胞,也应培养艺术爱好,如琴棋书画、集邮、栽花、养鱼、养鸟、垂钓、摄影等,以养性怡情,增添生活乐趣。

寿与绿伴:绿色是大自然的本色,常到绿色环境中游赏,呼吸新鲜空气,常吃含叶绿素多的蔬菜,乃长寿秘诀之一。

寿与笑伴:笑是人美好心情的自然流露,一种美好的心情比良药更能解除心理上的疲惫和痛苦,长寿的人几乎都是平生喜笑,乐观豁达者。

寿与德伴:孔子曰:“大德必得其寿。”一个忠厚仁慈、乐善好施的人,必然心理稳定、平衡,神经和内分泌系统调节功能常处于最佳状态,从而体健寿高。

寿与美伴:“老来俏”有益身心健康。老年人讲究一点穿戴、仪容之美,可增添愉悦感、自信感和满足感,平添几分青春活力。

生活中的黄老每天午休后去距家不远的莲花池公园散步,在这绿树成荫的环境下,打一套自创的“黄式太极拳”,一套太极拳下来需一个半小时,到出汗为止,然后散步回家,再饮一通茶,多为绿茶。

黄老爱吃爱动,但从不用补品、补药。目前黄老遵医嘱服一点维生素片,“是混合型的,经济又实惠,利于吸收且没有副作用,不像补品那样包装奢华,不像补品吹嘘的那样有功效,不像补品那样让老百姓吃不起,不像补品那样能起到拉关系的应酬作用,但就是比补品强。”