浅议旅游生态足迹评价模型的改进方法

［摘要］本文基于生态足迹理论，分析了旅游生态足迹的概念和计算方法。从旅游者消费结构特征出发，将旅游生态足迹模型改进为旅游交通、餐饮、住宿、购物、游览、娱乐六个子模型，从而使旅游生态足迹和旅游用地承载力达到一种协调发展的状态。

［关键词］旅游生态足迹；旅游政策；旅游评价

［中图分类号］F590 ［文献标识码］A ［文章编号］1005-3115（2011）02-0045-03

人类活动对环境的影响在很大程度上取决于人类消耗自然资源的数量与质量，对自然资源消耗所造成环境影响的定量测度一直是生态学研究中的难点和热点。现有的测度环境影响的成熟方法有环境承载力、环境影响评价等，这些方法主要关注人类活动对生态环境的微观直接影响，而对资源消耗所造成宏观间接影响关注较少，而生态足迹分析方法的提出为测度这种宏观间接影响提供了可能。生态足迹是用生物物理量定量描述生态承载力（生态容量），度量可持续发展程度的一种新兴理论方法。生态足迹理论由于其简明性及其可定量性，使之在旅游研究方面的应用有其独特的优势。

一、旅游生态足迹的概念

（一）生态足迹概念

生态足迹（生态占用）是由加拿大环境经济学家威廉和威克那格于20世纪90年代提出的一种基于生物物理量的度量评价可持续发展程度的概念和方法。生态足迹即任何已知人口的生态足迹是生产相应人口所消费的所有资源和消纳所产生的废物所需要的生态生产性土地面积（包括陆地和水域）。它代表了即定技术条件和消费水平下特定人口对环境的影响规模和可持续生存对环境提出的需求。

（二）旅游生态足迹概念

国外学者威克那格于2000年首次利用生态足迹方法初步评价了旅游业发展的可持续性，亨特则于2002年最早明确提出了旅游生态足迹的概念。旅游生态足迹是指在一定时空范围内，与旅游活动有关的各种资源消耗和废弃物吸收所必需的生物生产土地面积和水资源量，即把旅游活动过程中旅游者的生态消耗用形象的土地面积进行表述。旅游生态足迹实质上是一个整合参数，既包含旅游活动中土地、水源等方面的一次消耗，又包括废弃物吸收等方面的二次消耗，可以更加全面地测度旅游业和旅游活动对环境的影响。在旅游生态足迹帐户核算体系中，生物生产性土地根据生产力大小的差异可划分为化石能源地、耕地、草地、林地、建成地和水域六大基本类型。根据旅游生态消费的特点，旅游生态足迹计算主要由旅游交通、旅游住宿、旅游餐饮、旅游购物、休闲娱乐和游览观光六部分组成。

二、旅游生态足迹评价模型的改进

旅游生态足迹的计算方法可以借用生态足迹较为成熟的方法。按照不同的数据获取方式，生态足迹计算方法分为两种。综合法是自上而下根据地区性或全国性的统计资料， 查取地区各消费项目的有关总量数据，再结合人口数得到人均的消费量值，适合于大尺度生态足迹的计算；成分法则以人类的衣食住行活动为出发点，自下而上地通过发放调查问卷、查阅统计资料等方式先获得人均的各种消费数据，适合于小尺度生态足迹的计算。旅游生态足迹的计算一般采用成分法。以旅游产品的生态足迹为例，包括旅游者在整个旅游活动中的食、住、行、游、购、娱六项。其计算步骤和具体方法如下：

（一）旅游交通生态足迹模型

旅游交通生态足迹的测算主要包含两个方面：旅游交通设施的建成地面积和与旅游活动相联系的交通能源消耗，如游客从客源地到旅游目的地往返以及在各旅游目的地内的旅游交通能源消耗等：

TEFtransport =∑(Si×Ri) +∑(N j×Dj×Cj/r)

上式中，Si为第i种交通设施的面积，Ri为第i种交通设施的游客使用率，Nj为选择第j种交通工具的游客数，Dj为选择第j种交通工具游客的平均旅行距离，Cj为第j种交通工具的人均单位距离能源消耗量，r为世界上单位化石燃料生产土地面积的平均发热量，为71千兆焦/平方公顷。

（二）旅游住宿生态足迹模型

旅游住宿生态足迹的测算主要包含两个方面：一是为游客提供住宿的高、中、低档类型的酒店、宾馆、招待所等设施的建筑用地面积；二是游客居住期间，酒店宾馆等的能源消耗，包括空调、照明、洗涤耗能等。不同档次与类型的住宿设施的建筑用地面积以及提供相应服务的能源消耗量不同，具体数值可通过调查获取：

TEFaccommodation = m∑（Ni×Si）+ n∑（365×Ni×Ki×Ci/r）

上式中，m、n是建成地和化石能源均衡因子，Ni为第i种住宿设施拥有的床位数，Si为第i种住宿设施每个床位的建成地面积，Ki为第 i种住宿设施的年平均客房出租率，Ci为第i种住宿设施每个床位的能源消耗量，r为世界上单位化石燃料生产土地面积的平均发热量。

（三）旅游餐饮生态足迹模型

旅游餐饮生态足迹的测算主要包括三个方面：一是向游客提供宴会、地方风味餐、自助餐及饮料等服务项目的餐饮设施建筑用地面积，二是游客各类食物消耗所转化的生态生产性土地面积，三是为游客提供餐饮服务的能源消耗所转化的化石能源地面积。

TEFfood =∑S +∑（N×D）×（Ci/pi） +∑（N×D×Ej/rj）

上式中，S为各类社会餐饮设施的建成地面积，N为旅游者人次数，D为旅游者平均旅游天数，Ci为游客每日消费第i种食物的消费量， pi为第i中食物相对应的生物生产性土地年平均生产力，Ei为游客人均每日消费第j中能源的消耗量，rj为世界上第j种能源的单位化石燃料生产土地面积的平均发热量。

（四）旅游购物生态足迹模型

旅游购物生态足迹是指旅游者采购的旅游商品在生产、加工、运输和出售时所需的建成地、生物生产性用地与化石能源地占用面积。旅游商品生产与销售的能源消耗相对较少，可忽略不计：

TEFshopping =∑Si +∑Rj/pj÷gi

上式中，Si为第j种旅游商品生产与销售设施的建成地面积，Ri为游客购买第j中旅游商品的消费支出，pj为第 j种旅游商品的当地平均销售价格，gj为第j种单位旅游商品相对应用的当地生物生产性土地的年平均生产力。

（五）旅游娱乐生态足迹模型

休闲娱乐生态足迹的测算包括为游客提供休闲娱乐设施的建筑用地及其能源消耗：

TEFentertainment =∑Si

上式中，Si为第i类游客户外休闲娱乐设施的建成地面积。

（六）旅游游览生态足迹模型

游览观光生态足迹测算主要包含各类景区内的游览步道、公路、观景空间等建成地面积和在景区内进行游览活动时乘坐观光车等能源消耗所转化的化石能源地面积。游览活动中的能源消耗相对较少，可以忽略不计：

TEFvisiting =∑Pi+∑Hi+∑Vi

上式中，Pi为第i个旅游景区点游览步道的建成地面积，Hi为第i个旅游景区点内公路的建成地面积，Vi为第i个旅游景区点观景空间的建成地面积。

根据旅游消费的构成，旅游生态足迹即为该六个子模型计算结果的总和。通过上述六部分的逐一测算，最终叠加求和就可以得如旅游生态足迹的大小。即：

TEFtourist=TEFtransport+TEFaccommodation+TEFfood+TEFshopping+TEFentertainment + TEFvisiting