病死鸡加工厂:从养殖场到餐桌

【√】短短三年的时间里，卢某、刘伟、夏某等人，近乎失去理智般地疯狂作案，将病死鸡粗加工后，以次充好投入市场。警方初步查明，刘伟等人收购的病死鸡多达百余万斤，涉案价值超500万元

三年时间，收购病死鸡百万余斤，粗加工后病死鸡产品流入市场，涉案价值逾五百万元。这组触目惊心的数字背后隐藏的是一条地跨山东烟台、潍坊两地的病死鸡产销链条。

自2007年起，潍坊昌邑市人刘伟（化名）通过陆某、柳某等人辗转烟台各区县，从卢某等人手中购买病死鸡，粗加工后，卖给夏某等人。继而，这些本该被处理掉的病死鸡摇身一变就上了百姓的餐桌。目前，刘伟、陆某、柳某及夏某等人已被检察机关批准逮捕，案件正在进一步侦查中。

自建病死鸡加工厂

现在看来，是刘伟的贪婪把他推向了犯罪的深渊。

早在2007年，刘伟就已经从事收购病死鸡的行当，与后来的犯罪事实相比，那时的刘伟充当的完全是“中间人”身份：把鸡收回来再卖给养狐狸的，赚的完全是辛苦钱。刘伟是潍坊昌邑人，基本每天都会和姐夫柳某驱车到烟台的龙口、蓬莱等地收购病死鸡。将病死鸡运回昌邑后，再卖给一些养狐狸的老板。虽然风里来雨里去，但刘伟实际能赚到的钱少之又少。

不过，通过这段时间的奔波，刘伟完成了人脉的积累，这是他日后病死鸡来源重要渠道。但是，刘伟是一个有野心的人，他不会甘心永远只做如此简单的工作。刘伟也在思考，如何才能把病死鸡的“产业”做大，成为赚大钱的工具。

不得不承认刘伟的经济头脑，只有初中文化的他竟然想到建设加工厂。2009年冬，加工厂建成并投入使用，进行病死鸡粗加工。死鸡运到工厂后，被送上生产线，脱毛、分割、冷藏，一道完整的工序下来，原本的整鸡被分割成鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡爪等产品。别看只是简单的粗加工，但相比直接将病死鸡出售给“养狐狸的”，“价格已经翻了几倍”。

批量收购病死鸡

加工厂的成立，意味着刘伟的“产业”步入正轨，需要大量的原材料。这一点，刘伟不会犯愁，因为他手里已经掌握了大量进货渠道。自此以后，刘伟开始大批量收购病死鸡，他的触角几乎延伸到了蓬莱、龙口、莱山等地大小的养殖场。

柳某是最先帮刘伟收购病死鸡的。据柳某介绍，每年冬天，平均每四天他就要跑一趟烟台，夏天则频繁到每两天一次。每次进货多到七八千斤，就算是最少的时候也维持在一千斤左右。蓬莱也是他收购病死鸡的重要来源地。按照这样的进货量，他曾经粗略的算过一笔账，平均每年单他一人为刘伟收购的病死鸡就多达200余吨。根据柳某的介绍，在2007年9月至2011年3月这三年多的时间里，他为刘伟收购的病死鸡竟多达700余吨。

除了柳某，为刘伟收购病死鸡的还有陆某。与柳某一样，陆某的工作同样是开车奔走于烟台各县区。陆某介绍说，他们的主要工作就是与病死鸡供应商接头付现，至于交易金额都是刘伟提前与卖家商议好的，“单价从三四毛到五六毛不等”。在陆某的印象中，他总共到过烟台80次左右，平均每次都能购进四五千斤病死鸡。

柳某和陆某算是刘伟的骨干，他们联系的多为一些大卖家。而另外的孙某、王某等人则联络不成规模的“散户”，收购他们手中少量的病死鸡。根据警方统计数字的显示，这些散户为刘伟提供的病死鸡也足有23万余斤。

固定供应商

刘伟是潍坊昌邑人，加工厂就设在他所在村子旁边。但是，病死鸡的主要来源却集中在烟台龙口、蓬莱、福山、莱山等地，如果每次都从昌邑到烟台去收货，必然存在诸多不便。为了避免这种麻烦，刘伟选择培养固定的供应商，即发展下线，这也是病死鸡产销链条的最基本一节。

刘伟结识了蓬莱人卢某，由他专门负责收购蓬莱地区养殖户手中的病死鸡。卢某的活动范围主要集中在大辛店镇、大柳行镇以及烟台开发区的大季家。他几乎逛遍了这三个地方的养殖场，几乎每天都会到各养殖场走一圈。利用帮刘伟收购病死鸡的机会，卢某也小赚了一把。卢某说，他自己收购的价格能比卖给刘伟的价格低0.2元钱左右。

卢某的加入给整个病死鸡加工链条提供了保障，刘伟基本不用担心没有货源，即使卢某退出，他也会帮助找好下一个供应商。而且，卢某不只给刘伟提供病死鸡，有时也会把一些煺毛的鸡卖给他，这也变相的帮助刘伟节约了成本。

2012年11月，卢某终止给刘伟供货，这种终止只不过是变相地把自己的客户交给了他人。承接这项工作的是王某，他与刘伟的合作非常顺利，从未出现过差池。

产销链条形成

进货、加工、销售，这一产销链条刘伟已经完成了前两步。当初之所以成立加工厂，为的就是赚钱，生产出来的病死鸡产品该往哪里销售呢？

刘伟把目标瞅准了专门从事冷冻鸡产品销售的夏某，两人一拍即合。从刘伟手中，夏某先后购买了14万元左右的病死腿和鸡翅。因病死鸡产品内有血水，夏某将产品拉回冷藏厂后，用剪刀把鸡翅分成翅尖、翅中、翅根三部分。然后放进搅笼，把血水冲干净，速冻后再放入恒温库储藏。夏某通过老乡在全国各地的销售点出售病死鸡产品，这些病死鸡就顺理成章地流向了市民的餐桌。

警方在后期侦查中发现，自2009年8月至2011年7月之间，夏某总共转账170万余元给刘伟，虽然夏某辩称这些钱与病死鸡无关，但根据刘伟的妻子的介绍，在与夏某交易几年的时间里，夏某曾多次往他们的账户上打钱，这些钱全部都是用于买病死鸡产品的。

有人供货，又有人帮着出货，这个地跨烟台、潍坊两地的病死鸡产销链条基本成型，在短短三年的时间里，卢某、刘伟、夏某等人，近乎失去理智般地疯狂作案，将病死鸡粗加工后，以次充好投入市场。警方初步查明，刘伟等人收购的病死鸡多达百余万斤，涉案价值超500万元。

亲属多牵涉案情

上阵父子兵，打虎亲兄弟。亲属是刘伟贩卖死鸡最可靠也是最离不开的人。聪明的刘伟使用的全是亲属。

不可否认，刘伟通过病死鸡加工狠赚了一笔，这其中当然离不开他亲属的帮助。帮助刘伟从烟台龙口、蓬莱等地的柳某、陆某均与他有亲戚关系。刘伟是陆某的妹夫，而柳某则是刘伟的姐夫。柳某几乎是与刘伟一起“出道”，两个人自2007年就在这个行当摸爬滚打，到后期刘伟成立加工厂之后，他仍然坚持帮刘伟收病死鸡。

与刘伟关系最密切的莫过于他的妻子陆某某了，她直接参与到病死鸡加工的工作中，帮着统计账目，干起了“会计”的工作。陆某某总共在工厂里呆了六个月，之后便很少出现。说起原因，刘伟说他是为了保护妻子，因为他深知自己做的是违法的买卖。刘伟的三叔在加工厂里也干着一份轻松的工作，主要负责把收购回来的病死鸡过秤并记账。

刘伟的身边人几乎都或多或少的知道刘伟从事的工作，并且与他的工厂有着千丝万缕的联系。

牟取巨额利润

由于死鸡危害比较大，很多厂家都是做深埋、焚化、焚烧等无害化处理。即便如此，若是处理不当，也还有一些病原体扩散，影响群众的安全。刘伟等人之所以铤而走险，是因为有着高额利润。一只死鸡仅几毛钱一斤，经过加工处理后，很可能身价上涨几十倍。

刘伟确实瞅准了病死鸡加工中潜在的利润空间。根据警方掌握的数字，刘伟平均以每斤0.3元到1.1元不等的价格收购病死鸡，经过粗略加工后，转手便以1.3左右元的价格出售给夏某等人。每进行一笔交易，就有巨额的现金入账。所以，在对待工人方面，刘伟从来不吝啬。单是帮他运货的司机的柳某、陆某等人每天的工资就高达200元。

2011年刘伟的加工厂被查封。不过这并没有阻挡刘伟收购病死鸡的疯狂行为，刘伟在2012年到2013年间又先后多次收购病死鸡。

只不过，通过这种方式赚钱终究要付出沉重的代价。近年来，蓬莱市检察院开展危害民生刑事犯罪专项立案监督活动以来，集中检力多层面、多角度开展专项活动，他们在“五进两服务”大走访活动中发现了该案的蛛丝马迹后，及时监督警方立案侦查。警方在审理时，发现刘伟的同伙购买销售病死鸡一事，随着陆某、柳某等人的归案，刘伟的犯罪事实浮出水面，迫于多方压力，刘伟近日主动投案自首。随着几名主要犯罪嫌疑人相继归案，这个历经多年建立起来的跨越烟台、潍坊两地的犯罪链条也被瓦解。

目前，刘伟因涉嫌生产、销售伪劣产品罪已被检察机关批准逮捕。