时间：2022-10-09 11:58:19
在浙江金华的东阳市，早已形成这样的习俗：一到春天，总会有人提着塑料桶到各小学去收童子尿。小学的厕所里放着大大的塑料桶，这成为一道景观。用童子尿煮鸡蛋，谓之童子尿蛋。煮童子蛋并不复杂，像煮茶鸡蛋一样，等鸡蛋由液态变为固态后，取出敲裂蛋壳，再加入新的童子尿，继续煮，甚至煮一天一夜。
此时，卖童子蛋的小摊遍布大街小巷。童子蛋的价格要贵过普通的茶叶蛋，还经常卖脱销。据报道，童子蛋还入选了东阳市非物质文化遗产。在不少东阳人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季进补的良好选择。卖童子蛋的商贩也不失时机地兜揽生意：吃了童子蛋，春天不犯困，夏天不中暑！
对于这种尿液煮出来的蛋，吃者评价并不一致。有的说：“很好吃，一天能吃十来个，这种味道是春天的味道”；有的则说，“那味道我可受不了，想到就恶心，臭死了”。
古医籍论童子尿
童子尿治病并不是空穴来风。童子尿实际上也是一种中药。《黄帝内经・素问》称人尿为“溲”、“小便”；《本草纲目》则称为轮回酒、还元汤。童子尿是指5岁以下小男孩的干净尿液。不过，在东阳县，商贩收集的是小学生的尿，严格说已经不是童子尿了。
童子尿性味咸、寒，无毒。《本草纲目》称为“人尿”，强调“须童子者佳”。《名医别录》更强调“童男者尤良”。其实，东阳市历行的就是男性儿童的尿。
尿液的结晶就是中药“人中白”，是尿液蒸发后的白色结晶，与尿液的性质相同。元代名医朱震亨对人尿和人中白有独到的见解。他认为：“小便降火甚速”。而且记载了一个典型病例：“一老妇，年逾八十，貌似四十。询其故。常有恶病，人教服人尿，四十余年矣，且老健无他病”。他的观点是：凡阴虚火动，热蒸如燎，服药无益者，非小便不能除。他还说：“人中白，能泻肝火，三焦火并膀胱火”。
到了明代，医药学家李时珍则提出了不同看法，他认为小便不是性寒而是性温。他在《本草纲目》中写道：“小便性温不寒，饮之入胃，随脾之气上归于肺，下通水道而入膀胱，乃其旧路也。故能治肺病，引火下行。凡人精气，清者为血，浊者为气；浊之清者为津液，清之浊者为小便。小便与血同类也，故其味咸而走也，治诸血病也。”《本草纲目》中还有张杲用人中白治疗鼻衄的典型案例：“病人李七，常苦鼻衄，仅存喘息。张思顺用人中白散，即时血止。又有一个病例，延陵镇官曾棠鼻血如倾，白衣变红，头空空然。张用人中白药治之即止，并不再作。”李时珍评价曰：此皆散血之验也。
作为中药，人中白又称白秋霜、秋白霜、粪霜、尿壶垢、尿干子等，是人尿自然沉结的固体物。学者认为，人中白性味咸、寒，入肺、肝、膀胱经。主要作用是清热、降火、消瘀，可以治疗劳热、肺痿、鼻衄、吐血、喉痹、牙疳、口舌生疮等症。内服入散剂，每次3~6g（1~2钱）；外用研末吹或调敷患处。
现代研究指出，人尿长时间放置，因尿中的尿素在尿素酶的作用下渐次分解而生成氨或氢氧化铵，尿的酸性则终成碱性，于是便相应地产生沉淀。在酸性环境沉淀的有尿酸、尿酸盐、硫酸钙、磷酸氢钙，有时还有几种氨基酸。在碱性环境中沉淀的有碳酸钙、磷酸镁铵、磷酸钙、磷酸镁、尿酸铵、草酸钙等。故人尿的沉淀物组成是复杂的，但主要成分是磷酸钙、尿酸钙。至于尿液和人中白有没有清热降火作用，治疗鼻衄、吐血、牙疳、口舌生疮等疗效怎么样，当代文献记载的并不多。
鸡蛋营养与尿液治病
鸡蛋当然是好东西，含有丰富的蛋白质。这种蛋白与谷类蛋白质不同，是优质蛋白，营养价值很高。但是，吃多了也不好，正在生长发育的儿童和青少年，一天一两个鸡蛋就可以了。营养学家主张的是平衡膳食，而不是单纯的高蛋白。摄人过多的蛋白质不但不会带来更多的好处，还徒然增加肝、肾的负担。像上面说的一连吃10个童子尿蛋，就太多了。而对于有些病人，如高血压、高脂血症、冠心病、脑血栓形成等病人，更不能多吃，每天不要超过一个，有的专家甚至说，一周吃2~3个鸡蛋就可以了。
至于尿液，是我们身体排泄出来的废物，不仅毫无营养价值，还会对健康带来危害。当然，什么时候说什么话。如果地震后被埋于废墟下，没有任何食物和饮水，或者在沙漠深处没有水源，人快要渴死了，这时喝自己的尿液，是一种救急的办法，不失为一种明智的选择。而在平时，并不缺乏饮水，就没有必要喝尿。至于吃童子尿鸡蛋可以预防春困和中暑，并没有科学根据。预防春困和中暑各有自己的办法，有许多文章专门介绍，却并没有吃童子尿鸡蛋这一说。
关于人中白治疗疾病，古医籍有些记载，如上面说的那个治疗鼻衄的病例：“鼻血如倾，白衣变红，头空空然”。这样的大出血，用“人中白”药治之即止，并且不再发作，疗效确实很好。但那只是一个“个案”，有许多因素凑合而成，经不起科学检验。事实上，鼻腔大出血，无论是西医还是中医，并没有医生用人中白治疗，还是要压迫止血：鼻腔填塞凡士林纱条，或者药物烧灼、电烧灼。急者治其标，当出血止住之后，找明原因，用中药或西药治疗原发病。
怎样对待传统习俗
东阳市的童子尿蛋是多年以来流行的传统习俗，在全国广袤大地上，这个流行只是一个小小的局部。即使是“非物质文化遗产”，也是东阳市（县级市）的，不是金华市，更不是浙江省的。要说局部的传统习俗，全中国、全世界各地的传统，多得不可胜数。
具体到童子尿蛋来说，尿液是有一定的毒性。如果因为肾功能损害，不能排泌，尿液继续存在血液里面，尿酸、尿素、肌酐、肌酸等浓度一高，那就不得了，就是尿毒症。在医学不发达的时代，一个个尿毒症病人不都死亡了吗？随着医学科学的进步，现在完全有对抗它的办法：透析疗法（人工肾）和肾脏移植。这两种先进的手段，挽救了千千万万个尿毒症患者的生命。
然而现在尿液不是在血液里，而是随鸡蛋进入胃肠里面，胃肠不会将有毒物质全部吸收，而是随大便排出体外。这就与尿毒症有根本的区别。况且，真正浸入鸡蛋中的尿液毕竟是少量。所以，并不会因为吃尿蛋而发生急性中毒。事实上，当地多年、多人吃尿蛋，并没有见到中毒的报道。
尽管如此，尿液毕竟有毒，如果经常喝尿液，慢性中毒还是可能的。再退后一步，尿液没有任何营养价值，味道也不好，所以我们并不主张喝尿液。曾经流行一时的“喝尿疗法”，现在不是已经销声匿迹了吗？
那么怎样对待传统呢？
端午节喝雄黄酒是一个极好的例子。端午节喝雄黄酒是我国的传统，论时间，已有数千年的历史；论范围，是全国流行，远远超过东阳的童子尿鸡蛋。可是现在没有人再喝了。因为人们知道，雄黄是一种硫砷化合物，化学成分为ASS，多数为橘红色半透明的结晶体，遇热后分解，生成三氧化二砷。砷是剧毒物质，毒性极大。人如果误服5~50毫克，即可引起急性砷中毒，达到60毫克以上即可致死。所以人们已经摒弃了这个传统。
传统必然有精华，有糟粕，我们应该取其精华，去其糟粕。对于精华，要敬畏、珍惜、继承、发扬；对于糟粕，当然要批判、要抛弃。而对于那些既无科学根据，又无重大损害的传统，则需要采取宽容的态度，让人们自由选择，自生自灭。科学是实事求是的学问，来不得半点虚假，随着时代的进展，人们的科学素养逐步提高，自然会抛弃那些伪科学、非科学的信念，这是一个过程，甚至是一个漫长的过程。我们应该相信人们最终会有鉴别真伪的能力。