大麦优质高产栽培技术

【前言】大麦优质高产栽培技术由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。1.合理密植大麦亩收获穗数历来都是产量构成三要素的关键因素，要创高产就必须依据品种一定的收获穗数来设计种植密度。以啤麦2号为例，该品种属春性多棱啤酒大麦品种，从常规栽培措施来说，其种植密度应控制在25～27万株/亩，这是在没有灌溉条件或不具备防倒伏措施的情...

由于我国年啤酒产量持续递增，大麦的需求量也是越来越大，黑龙江省的大麦种植面积也因此有所增加，特别是黑龙江垦区的大麦种植优势明显。黑龙江垦区的大麦种植不但形成规模，同时与当地农户签订种植、收购合同，实现“订单农业”，从而带动了大麦种植面积的增加，使我们看到了我省大麦产业发展的前景。

一、保证整地质量和播种质量

1.整地质量是作物增产的基础。春季是旱是涝，整地质量关系重要。如果春旱，则春整地会使土壤墒情差，不利于保“四苗”如果春涝，则延误了整地时期，不但整地质量差，而且推迟了播期，对增产是不利。由于当地的气象条件不适合春整地，为此其措施是秋季旋耕深松，其次是翻地。如果没有旋耕深松或翻地的条件，则只能采取秋耙茬。无论采用哪种耕作措施，都必须保证秋季将地耙碎、耢平。

2.保证播种质量是提高作物产量的前提为此，一抓播种前将地耢平、调准播种量和施肥量、掌握好播深（3～5cm）和播后压好。播种方法应主推“缩垄增行”技术，即“100cm窄行宽苗带”播种技术。二抓适时早播，确保大麦在雨季来临之前安全收获，达到丰产丰收。据红兴隆科研所2005年就不同播期对大麦产量影响的研究结果表明：从3月27日到5月15日的9个播种时期，产量差异不显著；5月20日以后播种的，播种越晚产量越低。其主要原因是播种越晚叶部病害越重，并且分蘖力弱，所以产量低。另外，从3月27日至4月16日播种的，其成熟期基本一致；4月23日以后播种的，播种越晚成熟期越拖后，尤其是5月20日以后播种的，都是在7月20日以后成熟，虽然产量不低，但增加了风险性。2005年44月黑龙江省的气温比正常年景低2～3℃，季节比往年拖后10～15天。所以，为确保大麦丰产丰收，黑龙江省东部地区应在4月25日前播种，西部地区在5月1日前播种。

二、合理密植和合理施肥

1.合理密植大麦亩收获穗数历来都是产量构成三要素的关键因素，要创高产就必须依据品种一定的收获穗数来设计种植密度。以啤麦2号为例，该品种属春性多棱啤酒大麦品种，从常规栽培措施来说，其种植密度应控制在25～27万株/亩，这是在没有灌溉条件或不具备防倒伏措施的情况下设计的种植密度，产量潜力只能在350～275万株/亩；如果要使大麦产量突破400kg亩，则必须使每亩保苗≥30万株（450万株/hm2），并辅有灌溉条件及防倒伏措施，方能达到预期产量。

2.合理施肥合理施肥的含义应该是根据不同的壤类型及不同的养分含量设计不同的施肥量和施肥比例，简称测土施肥。同样如没有灌溉条件和防倒伏措施，东部地区的黑土地（大豆茬）亩施纯氮4.5kg，纯磷4.5kg，白浆土地则施纯氮4.6kg，纯磷5.2kg。如要创造≥400kg/亩的产量，则必须有配套的灌溉条件和防倒伏措施，并增加施肥量，即东部的黑土地亩施纯氮5kg，纯磷5kg，白浆土地则施纯氮5kg，纯磷6kg；而西部地区比东部地区每亩应少施纯氮1kg，纯磷1kg。

三、防病、防旱和防倒伏

1.防病防病主要是防治大麦条纹病。在黑龙江地区，该病严重发生时会使大麦减产50%以上。目前，世界上还没有对大麦条纹病免疫的品种。该病害是通过种子带菌传播的。只有通过原种更新和种子进行药剂处理才能防治此病。防治此病较好的药剂是立克秀和敌萎丹。如用立克秀则按种子重量的0.2%称药，然后对水制成2%的溶液进行拌种，拌完闷种3～5天后进行播种。

2.防旱水分是制约黑龙江省大麦高产的第一限制因素。大麦从拔节期至鼓粒期5月下旬至6月中旬是需水的高峰期。这个时期刚好是黑龙江省的干旱期季节。所以，这个时期天气干旱则必须进行喷灌补水，以增加分蘖成穗率和每穗粒数，促进增产。总之，在大麦整个生育期间如遇干旱，有条件的地方一定要喷灌。

3.防倒伏大麦如没有一定的收获穗数和施肥量就很难创造亩产超过400kg的产量。而亩产超过400kg的收获穗数和施肥量，如不采取防倒措施，则肯定要倒伏。所以，要创造亩产超过400kg的产量就必须增加收获穗数和施肥量，而增加收获穗数和施肥量，就必须辅有防倒伏措施。目前大麦防倒伏的最好药剂是麦壮灵（该药剂已获得国家专利），应用效果非常好。

四、适时收获

大麦以在腊熟末期割晒、完熟初期直收为宜。收获过早，蛋白质含量高，而千粒重低造成减产；收获过晚，籽粒色泽深，并且千粒重也低。所以，适时收获才能既高产又优质。收获后应及时晾晒（摊晒厚度要小于20cm）。当水分降到13.5%时可清选、装袋和入库。