春季青萝卜的栽培技术要点

一、整地施肥、做畦

选择土壤深厚、肥沃，有良好灌排条件的地块。种植地块在前茬作物收获后，每667平方米施入充分腐熟的优质圈肥4000～5000公斤，腐熟的饼肥75～100公斤或三元复合肥50公斤做基肥，深翻30厘米左右，充分暴晒后，耙平做畦，多采用平畦栽培。畦长20米左右，宽1.2～1.5米，畦埂宽20～30厘米，高15厘米左右。

二、播种

青萝卜的生长适宜温度范围为10～25℃，低于6℃停止生长，超过30℃生长严重受阻。播种期：应适期播种，不可过早或过晚，若播种过晚，后期温度降低，不利于肉质根的膨大。在我们北方地区，播种期以8月1～5日左右为宜。播种量：每667平方米用种量0.8斤左右，多采用条播，行株距33×20－22厘米，每667平方米以9000～10000株为宜。播深1.5厘米。播后覆土2 厘米左右，并适时镇压。墒情好时，第2天用草秧拖拉1次即可；墒情差时，覆土后镇压并及时喷水。

三、田间管理

及时间苗、定苗或移栽。幼苗出土后要及时间苗，以不拥挤为度，萝卜在“破肚期”选留健壮苗进行定苗。一般中型品种行距18～25厘米，株距16～20厘米，大型品种行距25～35厘米，株距25～30厘米。采用育苗移栽的大白菜，春季要严格苗龄在40 天左右、叶片数6～7 片时，选晴天及时定植，切不可苗龄时间过长。夏季苗龄在20天左右、叶数4片左右选下午凉爽时带土移栽。间苗时除去弱苗、病苗，并注意及时补苗。浇水掌握土壤湿润、前控后促的原则。发芽期一般不浇水，保持土壤有效含水量80%左右；幼苗期小水勤浇，保持土壤湿润；肉质根生长前期掌握“地不干不浇，地皮发白才浇”的原则，但浇水不宜过多；肉质根生长盛期保证浇水均匀、充足，此期应注意防涝、防旱，一般5～6天浇1次水，最好傍晚浇水。采收前7～10天停止浇水。

加强肥水管理，一促到底。反季节栽培大白菜、萝卜，应加强肥水管理，一般不蹲苗，一促到底，使肉质根或叶球迅速膨大，在抽苔前采收上市。在施足底肥的情况下，每亩追施硫酸铵20千克即可，分两次施入，萝卜分别在破肚后和肉质根迅速膨大期，大白菜在莲座期和包心期。另外，生长的中后期每隔15天叶面喷施0.5%尿素水加适量磷酸二氧钾促进生长，可有效防止未熟先抽苔开花。中耕除草：掌握先深后浅，先近后远的原则，封行后停止中耕。注意不要伤苗伤根。除草剂除草，在播种后出苗前于地面均匀喷施。常用药剂：每667平方米用乙草胺50～70毫升，也可用丁草胺120毫升，或72%都尔80～100毫升，或25%胺草磷200毫升，或50%大惠利100～150毫升，都可收到较好的除草效果。

四、防止空心的方法：

（1）平衡供水

萝卜在生长发育阶段，要求土壤湿度是65%～80%，特别是在萝卜肉质根膨大期，是萝卜一生需水最多的时期，一定要经常保持土壤湿润，土壤水分供应不足或忽干忽湿，很容易造成萝卜空心。所以，应在肉质根膨大期保持平衡供水，当土壤湿度低于65%时，就要适当浇水。但浇水量不能过大，如遇暴雨后应及时排水，防止裂根或烂根。

（2）增硼补钾

硼肥能促进萝卜心实个大，钾能促使萝卜优质高产。从萝卜长出3～4片真叶时就要补硼，一般在萝卜收获前20天为止。在肉质根开始膨大时每隔10～15天喷施一次0.3%磷酸二氢钾溶液。可有效的防止萝卜空心，提高质量，增加产量。

（3）协调生长

协调地上部与地下部的均衡生长，是防止萝卜空心，获得萝卜优质高产的关键。在管理上要实行平衡施肥，加强中耕松土，防止叶片徒长，促使植株及时转入肉质根的生长。

五、病虫害防治

（1）虫害

春季栽培应注意防治蚜虫、斑潜蝇，可用灭蚜威、集琦虫螨克、爱福丁等药剂防治。夏季栽培除了防治蚜虫、斑潜蝇外，还应防治菜青虫、夜蛾等虫害，可用百草一号、百虫净或48%的乐斯本进行防治。

（2）病害

主要有霜霉病、软腐病、病毒病等，霜霉病可在发病初期用40%乙磷铝可湿性粉剂200～300倍液，或50%瑞锰锌500～600倍液防治。软腐病发病初期每亩用丰产灵200～300克对水100千克，或用农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液进行喷雾防治。

六、适期收获

收获是春季生产中的一个关键技术环节，当萝卜肉质根充分膨大，叶色转淡时，应及时采收，否则，易出现空心、抽苔、糠心等现象，失去商品价值。大白菜不必待叶球充分长成后才采收，一般5～6成心即可分批收获上市。