永辉超市上海首家门店敲定

继北京、天津、重庆三个直辖市布局之后，永辉超市终于进军上海。5月2日，永辉超市证实将进军上海市场，首个签约项目落子宝山区红太阳商业广场，最快将于今年下半年开业。

永辉超市的全国性扩张模式一直为外界质疑，有分析人士指出，同是一线城市，虽然其在北京已有多家门店，但其此番其进入上海市场存在一定风险。一方面，众多零售巨头纷纷将总部设立于上海使得上海市场竞争激烈；其次，上海市场已有的卖场及综合超市在生鲜经营上亦很强大。永辉可能凶多吉少。

但永辉方面似乎并不担心，其证券事务代表吴乐峰表示，只要有农贸市场的地方，永辉都有生存的空间，公司将在生鲜经营上采取差异化竞争，未来不排除继续在上海市场设立新门店的可能。

匹克一季度关店上百家

在高库存的压力下，本土运动品牌匹克体育自去年起就开始主动采用收缩策略，关店便是举措之一。今年一季度，匹克在中国的授权经营零售网点数目继续减少125个。

去年全年，匹克零售网点数目由2011年年底的7806家减少至2012年年底的6483家，净减少1323家。当时，匹克CEO许志华称，门店数量的减少是主动做出的调整，希望对渠道进行更为精细化的管理。

事实上，这种收缩策略根本上还是为了消化库存，虽然匹克的库存金额从去年中期（截至2012年6月30日）的5.3亿元下降到去年底的3.9亿元，但其平均存货周期天数仍然从49天上升到80天，净利润也大降六成。匹克近期也开始发力电商，可能会尝试O2O模式。

海底捞进军美国

据美国《华尔街日报》5月21日报道，中国火锅连锁品牌海底捞计划今年秋季首次进军美国市场。 张勇于2012年在新加坡开办第一家国际分公司，计划今年9月把在美国的第一家分公司设在阿卡迪亚，他希望自己在中国建立的品牌可以为开创美国市场做铺垫。

《华尔街日报》称，火锅本身对于美国市场来说并不是新产品。百胜餐饮集团于2011年收购了中国火锅连锁店小肥羊，现在美国已有十几家分店，主要集中于中国人口较多的地区。据最新人口普查显示，海底捞设在美国的新家——阿卡迪亚汇集了50%的亚洲人。

张勇表示，海底捞的个性化服务并不会完全适用于美国市场，海底捞将会根据美国人的需要为其量身打造另一种服务体系。

双汇收购全球最大猪肉企业

双汇国际控股有限公司和史密斯菲尔德29日联合公告，双方已达成一份最终并购协议，双汇国际将收购史密斯菲尔德已发行的全部股份，价值约为71亿美元（约合人民币437亿元），其中包括双汇国际将承担史密斯菲尔德的净债务。股权部分对价约为47亿美元，债权部分对价约为23亿美元。

史密斯菲尔德是全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商、美国最大的猪肉制品供应商。双汇国际控股的双汇发展是中国最大的肉类加工企业。目前，双汇国际由双汇管理层控制，包括鼎晖、高盛、新天域和淡马锡在内的知名财务投资者为其股东。这也是迄今为止公布的中国公司对美国公司进行的最大一笔收购。

双汇国际主席、双汇集团董事长万隆表示，国家鼓励和支持大企业“走出去”，食品企业更需要走出去，学习国外食品安全的先进经验和技术，也有利于产业的做大做强。双汇国际承诺，保持史密斯菲尔德的运营不变、管理层不变、品牌不变和总部不变，承诺不裁减员工、不关闭工厂，将与美国生产商、供应商和农场继续合作。

不过，有学者指出，双汇在2011年的瘦肉精事件中难辞其咎，而史密斯菲尔德也在环保等问题上有不良记录，二者结合的监管将成为问题。