大瓜枣树在豫北新乡地区的栽培表现

摘要：于2000年开始，从山东果树所引进大瓜枣树品种，在河南新乡市植物园进行栽培试验，通过物候期观察、果实性状分析评定和丰产栽培技术研究，认为大瓜枣可以作为优良枣树品种在新乡地区引种栽培。

关键词：大瓜枣；栽培；新乡地区

中图分类号：S539 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-06-0146-1

1 试验地概括

试验点设在距离新乡市20kg的植物园内。年平均气温13.6℃，无霜期208d。年平均降水量629.7mm，0℃年活动积温4998.8℃，10℃年活动积温4509.5℃。土质大多数为沙壤土，ph值7.5-8.0。适合枣树的发育生长。

2 物候期观测

正常年份大瓜枣树在新乡地区4月15日开始发芽，5月25日开始开花，6月3日进入盛花期，8月下旬进入白熟期，9月上旬开始着色进入脆熟期，便可食用，9月中、下旬进入完熟期。枣果生长期为85d左右。

3 树形特征

大瓜枣树势一般，发芽枝能力一般，树体大小中等，树姿开张，树冠较稀疏。发育枝浅红褐色，阳面被覆灰白色蜡层。针刺不发达，细短。花量中等。当最低日温在21℃，以下时，花朵坐果困难。花易形成幼果，坐果极其稳定。能耐受短期干旱和连阴雨天气，成熟期不耐旱。对气候、土壤适应性强，适栽区域广。对土壤要求不严，较耐瘠薄。结果龄期特早，丰产性强，嫁接苗定植当年结果株率达30%以上，3年生幼树平均株产4.5kg以上，第五年株产可达15kg以上，产量高而切稳定。当年抽生的发育枝条花期及时摘心控长，能大量结果。

4 果实性状

大瓜枣是较好的大果型优良品种。果实特大，扁圆形或近球形，大小形状态整齐，平均果重27.5g，大果超40.5g。果皮浅红褐色，光亮鲜艳。果肉致密细脆，汁液中多，含可溶性固形物34.5%，甜味浓，可食率97.1%，品质上等。果实9月中、下旬成熟，成熟期遇雨极少裂果。

5 栽培技术

5.1 建园

一般栽植前先挖80cm长、80cm宽、60cm深的定植穴。按照666.7m2施优质农家肥1000-1500kg、复合肥30kg与表土混合后填入穴内。栽植前苗木要浸水一天一夜之后根部蘸泥浆，然后及时栽植到定植穴内。栽植后立即灌水保墒。

5.2 栽植时间及密度

大瓜枣在新乡地区以春天栽植为主，一般为土壤解冻后到枣树萌芽前栽植为宜。栽植密度一般纯枣园株行距2×3m为宜，即666.7m2栽植111株，枣粮间作株行距3×7-10m，即666.7m2栽植23-32株。

5.3 整形修剪

栽植当年70-80cm高处定干，在整形带内保留3个分布均匀的二次枝留1-2个芽短截，多余的疏除，待当年枣头90-100cm后摘心。主干高60-70。中心干上分三层均匀分布5-7个主枝。按照第一层3个主枝，第二层2个主枝，第三层1-2个主枝。层间距为70。主枝上分布着生结果枝组。

修剪分为冬剪和夏剪。冬剪以短截、疏枝、回缩为主，对主枝和延长枝进行短截，刺激主芽萌发形成枣头，疏除或回缩多余的直立、交叉、重叠、枯死枝条和二次枝。夏剪以抹芽、疏枝、摘心、拉枝为主。

5.4 保花保果

枣树虽说花量大，坐果率低，易落花落果，必须加强花果期的管理。在盛花期每隔2-3天喷清水一次；喷施0.3%硼砂；喷施10-15mg/L赤霉素；花期放蜂等都可以显著提高坐果率。待生理落果结束后按照一吊一果的原则进行疏果。以保证枣果的数量和质量。

6 主要病虫害防治

大瓜枣树主要病害有枣黑腐病之类的果实病害和枣锈病等叶部病害[1-2]。主要虫害有：枣绿盲蝽象、枣瘿蚊、枣飞象、枣尺蠖、花期小青花金龟甲等叶甲类害虫和枣叶螨等[1-2]。

主要防治措施：休眠期清除枣园内枯枝落叶，把病虫果、病虫枝和落叶焚烧净园，并刨枣盘、刮树皮以消灭越冬病虫基数。四月上旬树体喷淋3-5Be石硫合剂，2月底以前在主要干上距地面20cm高处绑一宽15cm的塑料条，地面及树干喷施50%辛硫磷乳油300倍液；4月中旬-5月喷施75%辛硫磷乳油1500倍液防治枣绿盲蝽象；喷施25%灭幼脲3号1500倍液和40%毒死蜱乳油1200倍液可防治枣瘿蚊、枣飞象、枣尺蠖、花期小青花金龟甲等；5月下旬喷施20%螨死净乳油2000倍液或1.8-2.0%阿维菌素乳油5000倍液防治枣叶螨。至7月下旬树冠喷生物药剂3%中生菌素WP、800-1000倍液或6%农抗120WC600-800倍液或4%双抗WC400倍液3-4次，可防治枣黑腐病等果实病害。7月中旬、8月上旬各喷施1次1：2：200波尔多液可防治枣锈病及其他叶部病害。

7 结语

在新乡地区，经过多年的试验观察和对比。认为大瓜枣枣树结果性能良好，丰产性能稳定，并且在沙区干旱瘠薄的土壤环境条件下，粗放管理仍然能够保持其优良特性，适宜新乡地区丰产栽培[3]。

参考文献

[1] 魏瑞芳.李志清,等.扁核酸枣丰产栽培技术[J].林业科技开发,2005,19(3):72.

[2] 孙蕾.于连甲,等.无公害枣栽培管理技术规程[J].林业科技开发,2007,21(1):59.

[3] 魏瑞芳.适宜于豫北地区栽培的枣树品种[J].林业科技开发,2008,22(3):113.

作者简介：王跃武(1966-)，男，大学本科，河南省新乡市植物园林业工程师，从事林果栽培及技术研究。