试论酒店业与旅游业的协调发展

自改革开放以来，我国经济得到空前发展，人们生活水平明显提高，在物质生活得到满足的今天，人们更多的是想要得到精神满足。旅游成为了人们放松心情，开阔眼界，丰富精神生活，感悟人生，洗涤心境的首选。现代生活中越来越多的人愿意把钱花在旅游上，这使得我国旅游业得到了前所未有的发展。旅游业的快速发展，不仅带动了国民经济，丰富了人们业余生活，更带动了其他相关产业。由于旅游过程几乎离不开住宿、吃饭，旅游业的崛起给中国酒店业带来了无限商机，二者发展中相辅相成有着很大关联。本文将针对酒店业与旅游业的协调发展，展开研究和分析。

中国地大物博，山川壮丽，民俗奇特，民族众多有着丰富的旅游资源，十分适合发展旅游业。假期出去旅游，现如今已成为一种时尚。旅游业的腾飞发展带动了经济，给其他附属产业注入了活力。旅游业相关产业中酒店业一直占据着重要位置。酒店为游客提供了住宿设施和餐饮服务，是旅游业发展的重要物质基础，是旅游者完成旅游活动的重要依托，促进二者的协调发展具有重要意义。

一、中国旅游业的发展

随着我国经济的发展，假期和休息时间越来越多，许多人选择在假期出去旅游，通过旅游放松心情，缓解压力，这使得旅游业得到迅猛发展，旅游业逐渐成为第三产业支柱产业。相关统计数据显示八十年初期，我国仅接待外国游客人数就已达一千三百多万，为我国增加了大量外汇收入，旅游业表现出了无限的经济性。1999年后，中国旅游业开始逐渐规范起来，渐渐步入正轨。2002年，旅游业创收6 766亿元，是全国生产总值的5.7%。2013年，旅游市场交易总额在创新高，达到29 475亿元，旅游业发展前景一片大好，预计未来十年内旅游业交易额将达到全国生产总值的10%左右。旅游业的快速发展带动了住宿、食品、交通、文娱等相关联附属产业，为我国经济发展作出了巨大贡献。

二、中国酒店业的发展

酒店业是我国服务业的重要组成部分，是与旅游业息息相关的行业之一。我国旅游业的快速发展给酒店业发展带来了新的机遇。中国酒店业经过了三十几年的经营和发展，已逐渐成为旅游业三大支柱产业之一，为中国旅游业持续发展打下了坚实的基础。在1978年中国酒店业处于萌发时期，中国酒店仅有137家，客房15 539间，床位不足3万。到1998年，中国酒店业已初具规模，发展到了5 782家，床位数量增长到了1 500多万，年均增长率14%。2013年，国内仅星级酒店就有11 000多家，连锁酒店和个体酒店达到20万家。仅2013年，中国酒店业产值就达到32 967亿元。酒店业的快速发展与旅游业发展有直接关系。二者的协调发展必然使酒店业走向新的辉煌。

三、酒店业与旅游业的协调发展

随着国内旅游业快速发展，旅游市场不断膨胀，酒店业随之步入了迅猛发展的增长期，国内掀起了酒店建设热潮，且大量国际酒店品牌也开始进军中国，这使得中国酒店业市场竞争日益激烈。从当前酒店业发展趋势看，面临三大发展趋势。第一，集团化。国内大多酒店都在向着超级化方向发展，经营规模，投资规模都越来越大。第二，信息化。新时代背景下，计算机技术、网络技术几乎融入到了现代社会所有领域，酒店信息化已成为未来酒店发展的必然趋势。第三，国际化，随着国际经济往来的增多，国际文化交流日益频繁，国内的外国游客越来越多，为满足外国游客需求，酒店必须不断提升实力，找好自我定位。跟国际接轨。酒店业与旅游业协调发展中，酒店建设规划一定要考虑旅游业辐射范围，合理规划，充分利用旅游资源。在酒店发展中，由于当地居民并不会支付很高的金钱去入住，所以酒店发展中应在留住老客户的同时，努力发展新客户，寻求新的发展方向，积极拓展与旅游相关服务业务。目前，酒店业在旅游业中发挥的作用和提供的服务无非是餐饮、住宿、娱乐。酒店业想要在业务上寻求突破，不仅要采用与旅行社合作的酒店旅游的经营模式，还应单设自己的旅游部门。从当前旅游业发展形势来看，合作模式虽初期成本低，但后期投入大，且由于旅游业相关法律不健全，一些旅行社在谋求利益时，总会发生侵犯消费者利益的行为，这必然会给合作酒店造成不利影响，甚至使合作酒店受造经济损失。现代网络环境下，舆论传播杀伤力巨大，如酒店自己设立旅游部门，出于对酒店业发展的考虑，便会有所顾忌，这便有效提升了旅游业服务品质。目前国内已开始出现这类酒店，“4007酒店”就是一个成功的例子。该酒店通过在线预订方式，为异地游客提供旅游服务，游客无需通过旅行社。该酒店独特的运营方式，为酒店创造了可观收入，提升了酒店竞争力。这种方式有效整合了酒店资源和旅游资源，十分值得中小型连锁酒店借鉴。

四、结语

旅游业的发展离不开酒店业的支持，只有二者协调发展，才能使其共同进步。酒店是旅游业持续发展的物质基础，是游客完成旅游活动的重要依托，为游客提供了住宿设施，餐饮服务。同时旅游业带动了酒店业，二者相辅相成。