苗山土鸡林下养殖调研报告

[摘 要] 通过林下养鸡模式的调研和分析，鼓励养殖户进行林下闲置土地规模化土鸡养殖，不但能够促进林木生长和造林绿化，而且可以提高土鸡养殖产出率、减少疾病发生。更能使养殖户拥有土鸡养殖和林业的双重收入，更好的带动群众脱贫致富，促进农村和谐稳定。

[关键词] 苗山土鸡 林下养殖 调查

[中图分类号] F326.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）10-0170-01

一、基本情况

融水县苗山土鸡选择在山清水秀、无任何污染的树林、竹林、果树下等养殖，不受外界环境污染。鸡以谷物杂粮、草、虫为食，放养半年以上才上市，保证鸡肉的品质。鸡病防治主要使用中草药，保证鸡肉无药物残留，达到国家无公害质量标准。苗山土鸡个体均匀，外形美观，肉质香甜鲜美，营养丰富，皮下脂肪少，是老少皆宜的理想营养佳品。随着生活水平的发展，人民对食品的要求越来越高，苗山土鸡的品质恰好适应的消费者的追求，展现的苗山土鸡林下养殖广阔的发展前景。

我县具有丰富的林地资源，林地占地面积407.22万亩，发展苗山土鸡林下生态养殖具有得天独厚的条件，大量的林地面积为苗山土鸡林下养殖的发展提供了广阔的空间，使我县苗山土鸡林下生态养殖如火如荼的发展。2011年以来，我县以农民增收为目的，坚持把发展林生生态养殖作为农业增效、农民增收的主要工作任务来抓。经过两年多来的发展，批存栏1000只以上的林下生态土鸡规模养殖96户。2012年全县年出栏肉鸡610.14万只，其中苗山土鸡80万只；林下生态养殖合作社4个，存栏苗山土鸡种鸡1万多只。

二、苗山土鸡林下养殖产业化发展的对策

1.积极引导，做好宣传发动工作

在林下养殖项目实施中，农民能否积极参与养殖是项目成功发展的关键，因此发动农户参与，解决农户实际困难成为了项目实施的首要任务。农民对于苗山土鸡林下养殖都非常感兴趣，但是真正的实施却畏首畏尾，发动养殖工作困难重重。针对这种情况，我们深入村屯，与农民群众“零”距离的沟通，了解他们的想法和创业过程中存在的困难。对养殖基础比较好的养殖户进行扶持，以点带面的铺开，逐步带动群众投入林下养殖产业中。另外，通过与群众的交流，让农民群众树立商品经济意识，克服小农意识，通过商品的流通，产生经济效益。

2.多方筹措，解决资金难筹问题

由于我县农民收入比较单一，农民的经济条件较差，创业资金缺口比较大，农户发展林下养殖项目启动资金的投入困难大。为了解决这一问题，对有创业想法的，而资金不足的养殖户，县有关部门与邮政银行、农村信用社、妇联、人事劳动等部门联合对具备贴息贷款条件的养殖合作社和其他养殖业主争取财政贴息贷款。积极落实惠农政策，目前主要有柳州市“菜篮子”工程、柳州市支农资金、融水县农业产业化发展资金等扶持政策，对我县规模苗山土鸡林下养殖户给予一定的扶持。

3.加大科技培训力度，全面提高农民的综合素质

经过调研，农民群众对发展苗山土鸡林下养殖比较感兴趣，但是缺乏技术都没有付诸到行动的中，农民对得到养殖技术培训的愿望强烈。我县按照农民群众养殖意愿，首先是安排他们到规模养殖场进行参观，掌握产业化发展的基本概念；其次是有针对性的组织群众进行培训，免费赠送养殖光碟和书本，选派优秀的技术人员到村屯指导农民群众进行林下养殖场的规划和动物疫病的防治；再次是邀请专家到村屯给农民群众分析国内林下经济发展的前景，灌输知识，让农民群众开阔视野，增强信心。

4.加强林下养殖农民专业合作社的建立

为更好的发展苗山土鸡林下养殖，带动更多的农户参与，成立了四荣乡巾英专业养殖合作社、融水县袭明专业养殖合作社，让农民抱团发展，形成统一培训、统一防疫、销售的良好发展趋势。合作社成立，以“合作社+农户+基地”的方式发展苗山土鸡，保证养殖户有一定的饲养利润，从而保障了农户的养殖效益，大大提高了抵御市场风险的能力，也提高了养殖户的积极性。

5.以旅游带动，打响苗山土鸡品牌

借助旅游开发项目、香粉雨卜民俗旅游带、贝江风情游等旅游产品建设，打造苗山土鸡林下养殖生态观光旅游精品路线，促进自然景观游、民俗风情游与农业生态游的有机结合，在相关景点做好宣传推介，实现苗山土鸡养殖产业与旅游经济联动发展的双赢局面。