备年货莫忘健康

俗话说：腊八祭灶，年下来到。到腊月二十三，是春节前一个最重要的民间节日，就是“祭灶”。每到这个时候，人们就会忙里忙外地贮备麻糖、烧饼、公鸡等祭灶时用的物品。在祭灶的同时，忙年已经开始了，民间至今还有这样的说法：“二十三，祭灶官;二十四，扫房子;二十五，打豆腐;二十六，去割肉;二十七，杀只鸡;二十八，杀只鸭;二十九，去打酒;年三十儿，贴门旗儿。”按照日期人们开始忙活着置办年货，准备过节的食品和打扫家庭卫生，也就有了“忙年”之说。

备置年货很重要，但年货准备点什么？您千万不要盲目。面对琳琅满目的年货，不可乱了分寸，没有计划地胡乱采购。随着现代物质生活的极大丰富，采购年货不难，但要采购到好的、放心的东西却不易，尤其是与健康息息相关的饮食产品，更需要您擦亮眼睛。于是有人提出了健康年货的理念，在这种理念指导下，年货的采购变得越来越有章法。

肉食选购要科学

在年货选购过程中，不少人仍将年货重点放在食材的采购上。猪肉、牛羊肉往往会成为人们购年货时的首选，但猪肉、牛羊肉饱和脂肪酸含量比较高，心脑血管病人不宜多吃，有心脑血管病人的家庭可以多买些瘦肉，少买点肥肉。海产品和禽肉中蛋白质含量高，而且属优质蛋白，脂肪含量少，人们可以适量选用一些海产品和禽肉，调整肉类食品的结构。

蔬菜多选应季菜

海带、蘑菇、木耳等菌藻类食品可以起到排毒、预防心脑血管病的作用。叶子菜含有丰富的维生素C和β胡萝卜素，可以预防便秘。冬季也可以多吃些富含水分的茄瓜类蔬菜，特别是番茄，富含维生素C，易咀嚼，适合老年人。而鲜豆类食物可以提供丰富的蛋白质，根茎类蔬菜首推魔芋，可以降血脂。

当然，也不能忘了萝卜、白菜等应季菜。过节期间坚果摄入量增多，可以多备一些苦菊、苦瓜等苦味凉性的食物，以起到滋阴润燥的功效。因此，蔬菜不宜过多储备，新鲜菜更健康。

零食干果比不上鲜水果

零食干果可算是年货的主角了。坚果可以提高免疫力，有益智作用，但是由于脂肪含量高，不宜多吃。新鲜水果如柑橘、猕猴桃、苹果等更适合冬季食用。

酒水也要健康至上

节日的餐桌上，在很多人心中唯有酒水不能舍弃，有了酒水才有节日的气氛。健康、气氛怎样才能两全其美呢？

您不妨尝试一下，让果酒、米酒等饮品走上餐桌。红酒度数低、低糖、低热量，可以促进血液循环，抗氧化，可小酌怡情。而饮料最好选购茶、果汁、植物蛋白等饮料，少喝碳酸饮料。

饰品要买正规产品

每到新年，很多人就想用俏皮的饰品、动物玩偶把家里装饰一下，但有人发现有的布艺饰品会发出刺鼻气味。布艺玩偶、挂件、靠垫等物品里的填充物很可能不清洁，购买时要看是否系正规厂家生产，然后用手摸，检查一下填充物是否过硬，闻闻有无刺鼻气味。