拿什么代表你,青岛!

三伏天来到，气温一天天变热。在多数城市都在饱受高温之苦时，青岛最迷人的季节到来了。

海滩、累区，游人如织，与北方最美海岸线亲密接触。饭馆、酒吧，挥洒啤酒激情，因为这里是中国啤酒的老家。

然而，逛过喝过之后，带点什么回家作纪念呢?多数游客犯了愁。特色旅游纪念品开发水平低，纪念品没青岛味正是青岛旅游市场的软肋。

正向一个青岛迷说的，我爱这里的海派文化，爱这里的德国风情，问题是我拿什么代表你呢青岛?

青岛纪念品未必青岛造■刘文剑

贝壳风铃、贝壳项链、贝壳做的小动物；鱿鱼片、鱿鱼丝、鱿鱼丁……多年以来，这些一直是青岛特产、旅游纪念品的“主角”，几平没有改变过。

在栈桥地下通道的几家纪念品专卖店，只见货架上各种包装的海产品琳琅满目，但仔细看完一圈却发现，不一样的包装里装的东西却相差无几，而那些贝壳制品虽然看上去花花绿绿，造型各异，但细一看，做工都比较粗糙，基本是用非常简陋的方式手工粘贴而成，有的贝壳上全是泥，珊瑚也布满了灰尘。你会发现，各店面的门头时不时有人驻足挑选商品，但多数人看了没多久就走开了。大部分游客会感到十分失望，来青岛好好采购一番的计划也泡了汤。在五四广场，情况也好不到哪去。许多第一次来青岛旅游的游客都对青岛的风光赞不绝口，而谈起青岛的旅游纪念品，他们却表示没有购买的欲望：感觉多数产品比较低档，造型也不是十分漂亮，想买一些那种带有青岛城市标志的徽标或者吉祥物，可惜导游说没有。偶尔能遇见带有青岛风光的扑克牌，但仔细一看，却发现是浙江武义生产的，而牌的纸质相当粗糙，青岛风光印刷模糊，比较低劣。

外地旅行社全陪导游也表示，感觉半岛这几个城市的旅游纪念品都差不多，没有什么十分有特色的东西，而南方一些城市，那里的少数民族的服饰就很特别，游客们就特别喜欢，因为别的地方买不到。

十几元到几十元不等的贝壳风铃、手链、挂件；15元到20元的海螺山羊、斗牛、花瓶；15元到60元不等的珊瑚产品……从栈桥到五四广场，走在青岛沿海一线，你会看到，卖这些商品的摊点众多，产品却大同小异。笔者巧遇一位大爷，他说卖这类产品卖了十几年了，一直卖的就是这些东西。

不但外地游客犯愁，青岛本地人出门也犯愁。想起我一个朋友，经常越洋去美国出差，需要带特色纪念品送给外国友人。每次他都是去即墨路市场买一些中式纸扇、京剧脸谱。这些礼品都很中国，却没有能代表青岛风味的，“总不能搬着青岛啤酒出国送人吧?”这位朋友很无奈。

是什么在困扰着青岛旅游纪念品发展呢?

笔者在调查中发现，目前青岛旅游纪念品行业集研发、生产、销售于一体的大型综合性品牌企业可谓寥寥。而拥有自己的生产线的旅游纪念品企业数量也不多，且整体上规模较小，产品比较单一，能够同时生产多种材质多种产品系列的企业很少。很多公司采取的是自己创意设计、然后将订单交给深圳等南方城市的工厂去做的模式，一位公司负责人告诉记者：

“这主要是因为旅游纪念品的生产需要各种工艺，有些高难度的工艺青岛做不了。

”

很多公司的设计队伍由老总牵头，再带几个助手。因为公司一般规模不大，这种运作模式已经能够保证公司的正常运作。“目前我们是够了，但未来随着规模的扩大，可能会成立一个设计室。”一位企业负责人表示，只有创建一支专业化的研发队伍才能保证企业的可持续发展。

“青岛的旅游纪念品企业在创新设计上发育得不是很好，有时候显得不够专业，带有某种随意性。没有形成完善的设计机制，投入比较少。”青岛大学旅游学院院长马波如此总结道。

对于如何提高青岛旅游纪念品的创意研发力量，青岛市旅游局有关负责人提了几条建议：加大部级、省级、市级美术工艺大师的评选力度；和中央美院等高等院校加强联动，充分利用其强大的人才和科研优势；充分利用青岛各大文化创意产业园中引进的高端人才，为其提供专业工作室进行创作的同时，在后期产品的批量生产、销售等环节上做好服务；鼓励社会各界人士参与创意设计大赛并加以奖励等等。

当然，青岛旅游纪念品企业面临的问题还不止这些。知识产权问题也困扰着想有所作为的企业。

“2004年以来，我们已经自主研发了近百种产品。这是我们2005年自己设计的一艘水晶材质的帆船，出来以后卖得非常好，但是很快仿品出来了，我们随之对产品进行了改造，没过多久仿品又出来了，我们不得不对产品进行更大程度地改造。

”一家青岛旅游纪念品公司的负责人谈起产品被仿冒的事，显得非常气愤。对于这种仿冒，很多企业觉得很无奈。

“我们研发一款新产品所花费的人力、物力、财力都很大，对于每一款产品的材质、图案、造型等等，我们都花费了很多心血。然而，一款产品研发生产出来，卖不好的亏损，卖得好的被仿冒。所以，我们只能一方面加快开发速度，领先一步，同时增加设计和工艺难度。这也是没有办法的办法。”一位业内人士告诉笔者。

对此，青岛大学旅游学院院长马波认为，政府相关部门应该进一步发挥职能，加大知识产权保护力度，为企业发展创造良好的外部环境。

刘文剑：青岛媒体人，专注经济类

新闻报道。

旅游纪念品肥肉青岛人为啥不吃?何夷潇

众所周知，旅游产业是青岛的支柱产业。但青岛旅游也需要在新经济形势下提档转型，向纵深发展。近年来，作为旅游业的一项高附加值产业，旅游纪念品已经越来越被重视。在发达国家，旅游纪念品销售收入占旅游总收入的比例可达到40％-60％，而青岛市旅游购物收入的占比仅在20％左右。青岛人为啥放着旅游纪念品的钱不挣呢?想来必有苦衷。

青岛一家旅游纪念品公司负责人曾表示，他们只会进商场销售：“我们有产品，但从不把产品拿到海边的小摊上去卖，这只会把我们的产品卖坏了，而且同小摊贩打交道，其中的纠纷也比较麻烦，有时候反而会亏本。”

20多年前，青岛的贝雕工艺品在全国知名，但如今，正宗的贝雕产品在旅游市场上很少见一一贝雕工艺品的工艺要求高，成本也相对高，一般百元以下的产品都很少，如巴掌大的一件作品价格就在七八百元钱，这样的产品不适合也不可能采取低端的销售模式在沿海一带的个体小商贩中出售，而要贝雕厂去海边开一个成规模的店，也不是一件容易的事情。

沿海一带的个体商贩不成规模，产品本身特色少，质量参差不齐，价格混乱，太低端，有品质的纪念品商家不愿铺货。而大卖场门槛相对较高，产品售价也会更高，普通消费者不会买账。渠道不畅是一大难题。

同样，青岛的旅游纪念品生产企业在研发和生产上与先进城市的先进企业还有不少差距，缺少一些大的综合性的品牌企业，规模小的企业产业化运作程度低，效益不是

很好，继而无法吸引优秀的人才来设计研发。这些都在很大程度上阻碍了青岛旅游纪念品行业的发展。

目前青岛旅游纪念品行业集研发、生产、销售于一体的大型综合性品牌企业可谓寥寥。而拥有自己的生产线的旅游纪念品企业数量也不多，且整体上规模较小，产品比较单一，能够同时生产多种材质多种产品系列的企业很少。很多公司采取的是自己创意设计、然后将订单交给深圳等南方城市的工厂去做的模式，一位公司负责人曾坦言，这主要是因为旅游纪念品的生产需要各种工艺，有些高难度的工艺青岛做不了。

曾有旅游业界专家表示，青岛的旅游纪念品企业在创新设计上发育得不是很好，有时候显得不够专业，带有某种随意性。没有形成完善的设计机制，投入比较少。对此旅游局有关人士说，在设计方面应该发挥专业人才的资源优势，国内有很多城市的先进经验可以学习。比如杭州河坊街，杭州市在风景优美的地段免费为部级、省市级的美术工艺大师提供工作室，每年他们会设计几件作品出来，或者以前店后厂的方式自己生产销售，或者交给有条件的企业去生产销售。青岛虽然有不少工艺美术大师，没有集中起来创作，也没有企业进行对接，很多资源都没有整合起来，因而白白浪费了没形成合力。

虽然栈桥、五四广场非统一经营景区的旅游纪念品缺乏特色，但青岛啤酒博物馆、青岛海底世界等旅游景点的旅游纪念品开发却相对正规。他们根据景区特点开发的纪念品受到了游客欢迎。

位于登州路上的青岛啤酒博物馆，在啤酒吧一层和二层的展厅，常常会见到很多中外游客正围拢在展架前挑选产品。造型别致，价位不高，又很实用的欧式开瓶器和铜启在这里十分畅销；快乐反转杯，倒上饮料就呈现出一个酒瓶的造型；泡泡杯，瓶盖呈泡沫状，远远看去像是倒满了酒；磁性自动开瓶器，瓶盖会被磁铁吸住，自动开启而不会受到破坏：一件普通的刊血衫，印上青岛啤酒的LOGO，就成了非常有特色的文化衫；蟹钳火机，瓶盖火机，啤酒瓶钥匙扣，瓶盖闹钟，外层裹有啤酒酵母、啤酒花等原料的啤酒豆……这些产品凸显青岛啤酒特色，售价不高，外观独具创意，兼具实用性，吸引了大批游客的目光。据了解，由于开发力度大，现在旅游纪念品的销售已占到整个青岛啤酒博物馆工业旅游收入的30％。

同样，青岛海底世界旅游纪念品卖场也很有特点，海底精灵、海天使、海洋世界笔筒，海洋动物笔，海螺笔，海洋生物冰箱贴，贝壳表，救生圈表，海洋鼠标，企鹅小书包，海洋生物造型的天然手工皂，海底世界旅游纪念册，这些价位不高、造型新异、兼具实用性、富有海洋文化特色的产品很受欢迎。

“旅游纪念品是企业品牌的重要组成部分。生产厂家我们都是严格挑选的，以保证产品质量。而厂家直销的模式也保证了产品价格的相对合理。总体上，我们的销售额是一个不断增长的态势。”青岛海底世界商品部有关人士说。

旅游局人士表示，青啤博物馆、海底世界的开发模式值得其他景区借鉴。同样，青岛制造业基础雄厚，金王的蜡烛，青纺联的织锦画都是很好的纪念品。这些制造业企业应该主动和景区对接，开发定制纪念品，把两方面优势结合起来。

何夷潇：青岛媒体人

送出去的，是城市品位和形象■黎权

青岛有秀丽的山海风光、丰富的人文景观、风格迥异的多国建筑、历史悠久的宗教文化和五彩缤纷的节庆活动，除了传统观光旅游外，还有度假健身游、工业旅游、农业生态旅游、宗教民俗游、国际航船游以及商务、会议、体育旅游等。节庆活动已成为青岛的拳头产品，先后开始于1991年的青岛啤酒节、1998年的金沙滩文化旅游节、1999年的海洋节、2001年的时装周和国际电子家电博览会等等，吸引了众多海内外游客，青岛旅游业已形成了行、游、住、食、购、娱配套的规范化服务体系。2010年接待入境游客108万人次、国内游客4330万人次，实现旅游收入580亿元，旅游业已成为青岛市国民经济的支柱产业。

自打有了旅游业起，老天就给了青岛人一座金矿，但是我们开发得还不够深，特别是在旅游商品方面。据青岛统计年鉴数据显示，

“十一五”期间青岛市旅游收入构成中，交通占到40％左右，购物占到19％左右，住宿占到10％左右，餐饮占到10％左右，文化娱乐占到6茗左右，通讯占到5％左右，其他占到10％左右。旅游商品是旅游业的重要组成部分，在旅游业较为发达的国家和地区，旅游商品销售收入占到了旅游综合收入的40％以上，而我们却不到20％，长期停留在较低水平。

据调查青岛旅游商品主要存在以下问题：一是生产企业的规模及产品技术含量不高、品牌意识淡薄，导致经营的商品“千店一面”，顾客选择余地不大，并由此引发压价竞争；二是由于市场从业主体分散，行业自律机制很难建立，导致整体服务质量不高，游客购物满意度与兴趣下降；三是有青岛地方特色的旅游商品较少，游客很难买到自己中意的纪念品。综合起来看，由于薄弱的产品研发与市场开发，令青岛旅游市场上充斥着价格低廉做工粗糙的旅游商品，呈现出“三无”状态(无特色、无新意、无优势)，给青岛旅游业留下了遗愿。

新加坡的旅游业搞得红红火火，旅游纪念品更是种类繁多，2010年旅游业收入为1884乙新元(约合940亿元人民币)，而旅游纪念品占到了50％以上。例如他们通过创意开发出的卡通旅游纪念品“乐宾菜恩”，让国外游客爱慕而留恋。日本有Kitty猫、美国有米老鼠，由于“鱼尾狮”是新加坡的象征性标志之一，因此他们从中汲取了灵感，设计出这个最能代表新加坡的卡通人物，“乐宾莱恩”就这样诞生了。“乐宾菜恩”上半身是狮子头，下半身是鱼尾，一副彬彬有礼、笑容可掬的模样。它身上精致的衣着时常会发生变化，一会儿是婚礼装，一会儿是休闲装；一会儿穿着传统华人服饰，一会儿又透着马来风格。针对新加坡的多元种族特性，新加坡还推出身着马来西亚族、印度族和西方礼服的造型，以及特别限量版的“乐宾莱恩”。这让我想到代表青岛形象的“琴女雕塑”，我们为什么只能采用金属或石头的材质呢?为什么不能做出一个卡通版的琴女呢?为什么不能给她找一个男朋友呢?

记得参观洛阳牡丹花会的时候，看到牡丹园中卖一种用丝绢制成、内装电动装置的“会跳舞的牡丹”，能随风摇摆，能展示牡丹开花全过程，令人叹为观止。还有精致的小化妆镜，因为嵌入了栩栩如生的牡丹形象而更显高档；一把把折扇，由书画家现场作画题字，扇面上的牡丹就像有了灵魂，使折扇身价倍增；随处可见老人、孩子、帅哥、美女将一束束仿真牡丹绢花抱在坏里，成了花会观赏园中―道流动的风景；小巧的牡丹图案的头花、胸花等小饰品，尤其是软陶或琉璃制成的牡丹项链、手链和手机链别具一格。最近听说在中共洛阳市委市政府的支持下，牡丹花会又开发了牡丹饼、牡丹茶、牡丹香熏、牡丹化妆品等系列产品。回到我们的啤酒节，去年接待了客人330万人次，他们看足了热闹，喝足了啤酒，但最后又带走了些什么呢?我们是否可以向洛阳牡丹花会学习，开发出更多啤酒节旅游商品。旅游商品是城市形象侧影，是城市的礼品，它们能彰显出城市的品位和形象。

2011年中国国际旅游商品博览会刚从浙江义乌落下帷幕，由桂林企业设计开发的“漓江石、壮锦时尚创意系列”获得了今年旅游商品大赛的金奖。这个系列产品，是由桂林形象的元素“漓江石”和广西民族特色的代表“壮锦”共同组成的时尚包包和太阳帽。漓江石在美丽的壮锦上拼接出各种创意造型，不仅带有浓厚的地域特色，其外形还很时尚，且市场前景广阔。虽然制作精美旅游商品的任务，是落在旅游行业的企业身上，但要把沉埋民间的地域文化特色开发成旅游商品，则需要聚集政策、资本、人才与技术服务的力量，通过一系列整理、归纳、创意才能得以实现。比如贵州为了将传统的刺绣、银饰、蜡染等挖掘、推广、发展成旅游商品，省政府专门成立了“旅游商品创意研发与配套加工服务平台”。这是一个专门机构，他们从旅游商品的研发、制造、市场产业链等全方位进行研究，对旅游商品的创新和推广发挥出了重要作用。

旅游商品很大程度上是文化和艺术的结合体，需要不断创新和挖掘，因此建议政府结合相应的企业与文化创意机构，制订发展旅游商品的目标、规划，加强研究旅游商品的开发、生产和营销，打响“青岛旅游商品”的品牌，使旅游商品成为拉动经济增长的新亮点。

黎权：山东省作家协会会员