百岁老人贾芝的长寿秘诀

贾芝，原名贾植芝，1913年出生于山西省襄汾县，是现代民间文学活动家、研究家，现任中国民间文艺研究会副会长、中国民间文艺家协会名誉主席、中国社科院荣誉学部委员、中国文联荣誉委员、国际民间叙事研究会资深荣誉委员。

期颐之年的贾老身体硬朗，走路、上楼心不慌、气不喘，步履稳健。他每天要工作十多个小时，每周还要外出开会或参加活动，又每每深入到城县、乡镇考察访问。见过贾老的人，都说他最多有六七十岁，当贾老说出他的真实年龄后，人们在赞叹之余常常向他请教长寿的秘诀。他说：“我以为健康的身体源于健康的心态，以及因之养成的良好习惯。”

生活中，贾老凡事讲究顺其自然，并乐于接受新鲜的事物、借鉴好的东西。贾老说：“我这个人思想简单，生活也简单。有一勺醋、一碗面条，吃饭问题就解决了。当然，我并不拒绝美食，只是不会过食而已。过去，我从来不吃鱼，怕卡刺。有一次我到北欧出差，得知格陵兰岛上的人因吃鱼而健康长寿，因此我也喜欢吃鱼并经常吃鱼了。但是有一点，吃鱼也得配上面条和醋，要不怎么叫山西人呢”。随着出国访问机会的增多，贾老也渐渐地习惯了西方的饮食。回到北京后，他也常吃生菜沙拉，一年四季喝果汁。每天早餐中的热豆浆变成了酸奶，随着街口小铺的拆迁，他吃了几十年的烧饼也改成了面包。“我的饮食习惯不断地变化，但一勺醋、一碗面是不变的。一年三百六十五天，我天天吃面条，绝不吃米。我最喜欢吃用西红柿、土豆、洋葱烧的菜拌面，后来听说这几样菜都是健康食品哩！”

贾老每天早上都要喝一勺醋加两勺蜂蜜冲的凉开水。这种饮料不但可以软化血管，还具有防治便秘的功效。有一次在香港的宴会上，人家还以为他的醋瓶里装的是高级营养品，实际上他从不吃营养品。他说：“我不信那种经过化学合成或提纯的食品，我崇尚纯天然”。有一次，在出席中国文联会议时，贾老将平时常带的前进帽换成了红色棒球帽，身着一件红色夹克衫，衬一条彩色丝巾，大家都夸他漂亮。他说：“穿上鲜艳的衣服，我也感到自己的心态更年轻了。我从不墨守成规，乐于接受新鲜事物，并与时俱进地改变着自己的生活方式。前些天，我应友人之邀，到高尔夫球练习场，尝试打高尔夫球的乐趣。我也喜欢郊游，在大自然的怀抱中，我始终保持着一颗未泯的童心。”

此外，贾老还有坚持烫脚的习惯：“我已经坚持了几十年。想当年在延安行军时，每人一天只有一杯热水，我宁愿喝半杯，留下半杯浇在脚上”。“每天早上，我都要在床上做一套按摩体操再起床。不做完操，我像是没睡醒，没有精神，不能起床。几十年的良好习惯，给我带来了健康，我以为长寿的秘诀就是养成良好的生活习惯，并且贵在坚持！”

贾老认为，近些年出现的“富贵病”，如肥胖症、糖尿病、高血压、心脑血管病等，在很大程度上与人们不良的生活习惯和不均衡的饮食有关。“肥腻吃得多了，清谈吃得少了；享乐时间多了，休息时间少了；依赖他人多了，自我动手少了。这些因素必然导致免疫力弱了，疾病多了。”