怀远石榴繁殖技术

摘要　介绍怀远石榴繁殖技术，包括扦插繁殖、嫁接繁殖，并分析石榴嫁接中的关键问题，阐述嫁接后的管理措施，以供参考。

关键词　石榴；扦插繁殖；嫁接繁殖；安徽怀远

中图分类号 S665.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0099-03

怀远石榴籽大皮薄、可食率高、含糖量高、单果均重约250 g，最大达800 g，玉石籽、玛瑙籽等品种曾作为贡品进宫。经专家评定，怀远玉石籽是我国五大名贵石榴之一。怀远石榴栽培历史悠久，始于唐代，兴于清代，自20世纪80年代末90年代初开始，怀远县各级政府对石榴生产资金、技术等投入不断加大，怀远石榴迎来了大发展，目前全县石榴栽培面积约1 666.67 hm2，年总产量约1.5万t。

怀远石榴适应性强，繁殖容易，在零星隙地、沙滩、丘陵、庭院均可生长，石榴繁殖可采用扦插、嫁接、分株、压条或实生繁殖等方式。实生苗繁殖的石榴，其生长期长，由于是有性繁殖，变异性也大，所以除在科学研究和品种培育中采用外，大面积生产上多不采用。分株和压条繁殖数量小，生产上多采用扦插繁殖和嫁接繁殖。

1 扦插繁殖

扦插繁殖分直接扦插建园和育苗移栽2种。20世纪70年代以前怀远石榴主要是直接扦插建园，以后改为育苗移栽。扦插繁殖的关键是选好种条，要选用种性纯正，丰产性能强、抗逆性强、无病害、处于结果盛期的母树上的一年生或二年生健壮枝条，要求直径在0.5 cm以上，否则幼苗瘦弱。以春季3月扦插最好，成活率高，苗木旺。也可以在7月利用雨季绿枝扦插，但是必须做好遮荫、浇水工作。雨季扦插不仅费工费时，同时苗木生长不充实，越冬后还有大量死亡，在生产实践中一般都不采用。

1.1 插条准备

剪取插条一般采用生长健壮的、灰白色的、树膛内部的一至二年生枝为最好，因为插条的年龄和生长情况将直接影响扦插成苗率和将来树的生长发育以及结果的早晚和多少。在怀远如果用老的插条，则不易生根发芽，插后不易成活。插条粗度以0.5～l.0 cm为宜。插条的下部针刺越多越好，刺枝多，发根多。

1.2 扦插时期

石榴的插条不必经过贮藏，由树上采下即可扦插，只要温湿度合适，一年四季均可进行。以春、秋2季为好，春季扦插适期为土壤解冻后到开花前，在清明节前10 d扦插最易成活。秋季以10—11月扦插为佳。秋插要优于春插，因为养分足，气温低，水分不易蒸发，最利于生根成活。但秋插不宜太早，否则冬季易抽条，造成死亡[1-2]。用石榴嫩枝扦插成活率也很高，可达100％。苗圃大量育苗仍以春季硬枝扦插为主。

1.3 插条采集和贮藏

秋天从选出的优良母树上剪取发育充实、无病虫害、芽眼饱满的合格种条。剪去枝条的基部、顶端不成熟部分以及多余分枝，然后按不同品种、粗细、长短分类，一般每根长80 cm左右，每100根捆成1捆，井做好标记，即可进行贮藏。

生产上一般用沟藏法，方法是选地势高燥背阴处开沟，沟深60～80 cm，宽1.0～1.5 m，长度依插条多少而定。沟挖好后，先在沟底铺10～15 cm的湿沙或细土，然后将种条平放于沟中，用湿沙或细土将种条埋起来，埋土厚度5～7 cm；上面再放1层种条，再盖1层沙，直到平地面为止。最后上面再盖15 cm厚的沙，然后培土呈脊形，以利于排水[2]。如贮量大，每隔4～5 m插1个草把，以利于通风和调节温湿度。贮藏期间要加强管理，定期检查，掌握好贮藏期间的温、湿度。温度以-2～2 ℃为宜，不可高于6 ℃和低于-8 ℃。沙的湿度以不黏为宜。条件允许的话也可随采条随扦插，既免除了贮藏，也利于提高成活率。采种条可结合冬季修剪进行。

1.4 扦插方法

扦插方法可分为长条扦插和短条扦插2种。长条扦插的插穗长度达1 m左右，种条长，贮存养分多，生根量大，适于在干旱地区采用，群众多用于直插建园。短条扦插用20～40 cm的插穗，适于多湿地区及有灌溉条件的苗圃采用。短条扦插节省种条，操作简便，大规模育苗多用此法。

1.4.1 种条剪截。春天从贮藏沟中取出种条或直接从母树上剪取种条，按每段4～6节剪成插穗，接穗长20 cm左右，节间长的可每穗3～4节，节间短则每穗5～6节。插穗上端平剪，剪口距节2 cm左右；下端剪成斜口，剪口距节1 cm左右。稀有名贵品种，在种条缺少的情况下，可剪成单节插穗，但长度不应短于8 cm。贮藏的种条原剪口已变黑，不易产生良好的愈合组织，应剪掉发黑剪口，剪成新茬。插穗剪好后，每50根扎成1捆，下端要齐。随即浸入清水中浸泡24 h后供扦插用。如果用50 mg/L ABT 1号生根粉水溶液，浸蘸插穗基部2～3 cm处4～5 h，成活率、成苗率、发根数及生长状况均显著提高，经济效益可提高1.86倍。

1.4.2 扦插。扦插采用平畦或垄插，干旱地区以平畦为好，多雨易涝之处以垄插为宜。畦插在做好的畦中按10～20 cm×30 cm的株行距扦插，插16.5万～ 33.0万条/hm2。插穗斜插于土中，上端略高出地面或相平均可。垄插则是起宽30～40 cm、高约15 cm的垄，垄距60 cm，株距10～20 cm，每垄插2行，单位面积株数同平畦。插后应立即灌水，平畦可漫灌，垄插则用垄沟阴灌。如果采用覆膜后再扦插，可提高地温并有利于保湿，提高成活率和苗木质量。

1.4.3 插后管理。一般插后1个月即可生根成活，这段时间应保持土壤湿润，但也不可过湿。一般情况下，插后15 d左右插穗的芽子就要萌动，这时应浇1次透水。15～20 d后再浇1次。每次浇水后要及时中耕保墒。

在整个生长季中，依土壤墒情和天气状况适时灌水。追肥可在新梢长到15 cm时追速效氮肥1次，可施用尿素150.0～187.5 kg/hm2，或与之相当量的其他速效氮肥。施肥后要及时灌水，以尽快发挥肥效。如果用人粪尿可随灌水施入，7月下旬再追氮肥1次，以促进苗木生长。7月后应控制氮肥的施用，可适当施用磷、钾肥，以促进苗木的充实和成熟。施肥方法可土施，也可结合喷药进行叶片喷施。8月以后要控制水分，雨后及时排水和中耕晾墒，使苗木生长充实，以增强越冬抗寒力[3-4]。苗圃中易发生食叶害虫，如刺蛾、大蓑蛾等，大量发生可将叶片吃食殆尽，应注意在其幼龄期及时防治，保护叶片，促进苗木正常生长。常用杀虫剂均可应用。如果虫口数量不多，也可人工防治。

1.5 嫩枝扦插

嫩枝扦插于生长季进行，一般在6月下旬进行最好。繁殖材料用当年半木质化的新梢，剪截成15 cm左右的插穗。枝条前端幼嫩未达半木质化的部分不易插活，应剪去不用。插穗上端要保留3～5片剪去1/2的叶片，以减少水分蒸发。扦插方法和硬枝扦插相同，只是插后要遮荫3～5 d。插后需要加强土壤管理和避免土壤干旱，成活率可达90%～100％。扦插当年苗高可达40 cm。

2 嫁接繁殖

嫁接繁殖的优点是可以快速、批量地繁殖优良品种，还可用于劣种石榴园的高接换种和野生石榴树改良。砧木可用野生、实生或无性繁殖的苗木。嫁接方法常用枝接和芽接[5]。

2.1 枝接

2.1.1 劈接。嫁接适期为春分前后。要从优良品种优良母树上取接穗，接穗用生长充实、粗细适度的一年生枝。徒长枝和纤细枝均不宜作接穗。砧木用直径15 cm以上的实生苗或扦插苗。劈接时先将接穗剪成2～3节的小段，在其下端芽（刺）两侧各削一长3～4 cm的削面。然后将砧木在合适部位剪断，从其中央劈开长4 cm左右的劈口。随即将削好的接穗插入接口中，要注意将接穗外侧的形成层和砧木的形成层对齐。最后，用塑料条绑紧。接完后要用塑料袋套起来，防止水分蒸发。如果在苗圃平茬接，可埋土保湿。

2.1.2 皮下接。该法是石榴树常用嫁接方法，嫁接适期长，接穗易采集，对砧木要求不严，成活率可达95％以上。皮下接从春季树液开始流动，到9月中旬砧木离皮期前均可进行，但嫁接成活率最高的时间为发芽前后至5月上旬。

接穗的选取与劈接法同。砧木以直径0.8～2.0 cm为好，过细的不宜采用。发芽展叶后嫁接，剪下的接穗应立即剪去所有叶片，插在盛有少量清水的容器中备用。

接前先清除砧木接口以下的分枝，剪去砧梢，然后自剪口向下纵切一道长2 cm接口，以划破皮层深达木质部为宜。接穗剪成1段，要求长5～10 cm，在芽上方1 cm处剪平，下端呈马耳形，削面长3～5 cm，削面要光滑平直，尖端皮层不松动，仍紧贴木质部。然后剥开砧木接口，将削好的接穗削面对着砧木木质部，尖端对正切缝，手指按紧砧木切口，慢慢插入接穗，直至接穗削面稍露出接口，绑紧接口，并将全部接穗缠起，只露芽子，以便萌发。

2.1.3 嫩枝接。嫁接时期从5月底至8月初，当年的发育枝尚未木质化时进行。砧木要求直径1 cm以上，生长健壮。接穗用当年生未木质化的粗壮发育枝。接穗剪下后应立即剪去叶片，基部浸入清水中防止萎蔫。嫁接方法是选择迎风光滑的砧木枝面，切“T”字形口（横、纵口分别长1、2 cm），深度以切断皮层不伤木质部为宜。在接口上方15～20 cm处剪去砧梢。接穗用利刀在正芽以上0.5 cm处切去上部，再从截口向下顺芽侧方向斜切1刀，切下一段长约15 cm带有1个嫩芽的单斜面枝块，枝块上端厚3～4 mm。剥开砧木接口将枝块插入，使按穗的切面与砧木木质部紧贴，密接横切口与砧木横切口。然后用塑料条绑紧接口，以不勒伤接穗为宜[6]。

接后15 d左右接芽萌发，当接芽长到10 cm以上时，将其引缚在砧桩上，防止风折。要及时解除绑缚以免造成绞缢。第2年春季发芽前在接口以上剪除砧桩，以利于接口愈合。

2.2 芽接

2.2.1 方块芽接。俗称“热粘皮”，在多种果树上广泛应用。优点是操作方便，成活率高。缺点是接穗取材范围太小，不经济。嫁接时期从6月下旬到8月下旬最好。

要求砧木接口部位直径约1 cm。用当年发育枝上芽体好、未萌发二次枝的芽作接穗。嫁接时在砧木的适当位置选平直光滑处，切下1块砧皮，要求长1.2～1.5 cm、宽1 cm，再从接穗上取1个大小相同带有芽的芽片，芽要位于芽片正中略偏上的位置，使芽片上下缘与砧木接口的上下缘密接，绑紧，仅露芽子即可。嫁接后在接口上方15～20 cm处剪砧。10～15 d后接芽萌发，要及时解除绑缚。接芽长到10 cm以上时，将其引缚到砧桩上[7]。翌春在接口上方剪去砧桩。

2.2.2 带木质芽接。基于石榴树在夏季削芽片时，芽子的生长点（俗称芽眼肉）往往不能取下，常易发生皮活芽不活的现象。另外，由于芽子易萌发为二、三次枝，也给取芽片带来困难。因此，石榴树以带木质芽接为好，适期为8月。

砧木与接穗的选取方法与方块芽接同。接法是在砧木的适宜部位切“T”字形口（横、纵分别长0.8～1.0、2.0 cm），用当年生枝上的壮芽作接芽，先在芽上方0.5 cm处横切1刀，再从芽下1.5～3.0 cm处向上向后斜削，削下1个盾形芽片，要求上平下尖、带有木质部。随后轻剥砧木上的切口，插入盾形芽片，使二者的横切口互相对齐密接，然后用塑料条自上而下绑好接口。接口管理同方块芽接。

芽接的接穗以现采现用为宜。如果距接穗采地距离远，应采用保湿运输，运输途中应每日淋清水3～4次降温换气，最忌用易发热的材料作保湿物（如青草等），最好采用轻质锯末。接穗要实行小捆包装（每捆10～20根），以利于散热。还要做到快采快运，以缩短离体时间，提高嫁接成活率。一般在背阴保湿、空气流动条件下，运输贮藏3～5 d的接穗，嫁接成活率为60％～80％；运输贮藏8 d的接穗，嫁接成活率降为50%～70%。

3 石榴嫁接中的关键问题

3.1 快

“快”是指嫁接过程在保证质量的前提下操作速度尽量加快，嫁接得快，接口在空气中暴露的时间就短，减轻削口氧化程度。削口愈新鲜，形成层就愈容易恢复生机，很快就可以产生愈合组织，使2个异体很快互相愈合沟通。

3.2 光

“光”是指削面光滑平整，没有毛刺或凹凸不平。使削口平整，增大接触面积，增加愈合机会。削口不平，接穗和砧木只是局部接触，减少了接触面，给愈合增加了难度，减少了愈合的机会。要想使削面光滑平整，不仅需要锋利的工具，而且要有削接穗的熟练基本功。

3.3 准

“准”是指嫁接时对准形成层和切口上下缘。尤其是对准形成层。

3.4 紧

“紧”是指嫁接后要绑得松紧适度，不可松动，但也不可为追求紧，而将其绑伤。只有合适的松紧度才能使砧木与接穗之间更好密接，愈合组织才更容易沟通。

3.5 湿

“湿”是指嫁接后一定要保持湿润，避免水分过度蒸发，避免在砧穗未愈合之前使接穗（芽）因干枯而死亡。采用塑料条缠、罩塑料袋、埋土、包泥等措施保湿，是提高嫁接成活率的另一关键环节。

4 嫁接后管理

4.1 抹芽

嫁接成活剪砧后，一般砧木的芽萌发早，长势也较接芽强，需及时抹去砧木萌发的芽，使养分集中用于接芽的生长。由于抹芽后砧木还要不断萌发芽子，故应多次进行抹芽，通常要连续抹芽除萌3～4次。枝接的接穗上也会萌发几个芽子，一般只留1个，其余也应同时抹去。

4.2 绑苗

当嫁接苗的新梢长到10 cm左右时，在苗侧插一支柱，将新梢绑缚固定到支柱上，以免苗遭折断。此后随着苗木不断生长，每隔15 cm绑缚1道。在剪砧时也可将砧木在接口上留30 cm高剪砧，将接芽以上的芽子全部抹掉，使之形成一段死桩，可以用来绑缚新梢。

4.3 肥水管理

萌芽后每隔20～30 d追施速效氮肥1次，共追3～4次，每次施用尿素187.5～225.0 kg/hm2，或相当量的其他速效氮肥。结合灌水追肥，每次肥后要灌水，也可随灌水施入。7月下旬一般不再追施氮肥，应施用磷、钾肥，同时适当控制水分，防止苗木徒长，增强苗木的越冬抗寒力。

4.4 中耕除草

1年进行5～6次中耕除草。雨后和灌水后要及时中耕，以利保墒和增加土壤透气性。

4.5 病虫害防治

要防治蚜虫、刺蛾、大蓑蛾等。

5 参考文献

[1] 孔令华.南方石榴不同时期管理技术[J].现代农业科技，2012（7）：161.

[2] 耿如光.云南会泽盐水石榴丰产栽培技术[J].果树实用技术与信息，2012（4）：11-14.

[3] 赵登超，孙蕾，韩传明，等.石榴栽培技术理论研究进展[J].山东林业科技，2012（2）：109-112.

[4] 李景芳.突尼斯软籽石榴嫁接与移栽[J].种业导刊，2012（4）：27.

[5] 徐鹏.石榴嫁接繁殖技术[J].中国林副特产，2012（2）：60-61.

[6] 庞世伟.石榴快速扦插育苗技术[J].甘肃农业科技，2012（2）：60-61.

[7] 张吉通，田丽.大花大果石榴的栽培管理[J].特种经济动植物，2012（3）：32.