长顺县绿壳蛋鸡产业发展史农业结构

[摘 要] 随着绿色食品和健康饮食的概念深入人心。给过去普普通通的农产品带来了商机。长顺绿壳蛋鸡为农民带来了致富机会，在各界的帮助下成为带动农民致富的宝贵产品。

[关键词] 绿壳蛋鸡 发展措施 农业结构

[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0203-01

2013年我县绿壳蛋鸡发展到480万羽，目前产值达14亿元，规划到“十二五”末实现全县存栏绿壳蛋鸡2000万羽，绿壳蛋鸡养殖将成为我县经济发展一项主导产业，过去普普通通的绿壳蛋鸡成了带动农民致富的金凤凰。

长顺县绿壳蛋鸡，以产绿壳蛋而得名，是长顺县人民群众长期驯化而形成的山区地方优良品种，原产我县鼓扬、中坝、交麻等少数民族乡镇，经过长期选种选育，长顺县绿壳蛋鸡得到了快速发展。产区是汉族、 苗族、 布依族混居地， 具有悠久的养鸡历史。当地民众在长期的养鸡过程中， 从本地土鸡中发现少数产绿壳蛋的个体， 所产绿壳鸡蛋风味极佳， 而且可入药治病， 被当地老百姓视为治病良药和病人产妇的滋补珍品，极强保健和医疗功能，还被著名营养学家于若木誉为“神蛋”——长顺绿壳鸡蛋。因其诸多优点而世袭流传，不断选留， 长期繁衍至今。在产区特有的自然环境和粗放的散养条件下， 长顺绿壳蛋鸡逐渐形成体型紧凑匀称， 耐粗饲， 抗病力强， 觅食能力强， 肉质细嫩， 肉蛋鲜美等特点。

长顺县畜牧局从2001年开始对长顺绿壳蛋鸡扩繁，通过一系列国家扶持项目支持，让只有几千羽的长顺绿壳蛋鸡发展到20多万羽。

2008年12月，长顺县绿壳鸡蛋通过贵州省农业厅无公害农产品、产地认证。并申报注册了长顺绿壳蛋鸡商标。

2009年5月，长顺县绿壳蛋鸡宣传广告在中央电视台第七套免费播出；10月，长顺绿壳蛋鸡通过国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定，认定长顺绿壳蛋鸡为唯一遗传资源品种。并在《中华人民共和国农业部公告》（第1278号）中被录入国家畜禽遗传资源新品种名单，当时，全县存栏绿壳蛋鸡30万羽。

2010年，我县加大对绿壳蛋鸡养殖发展力度，调整产业发展思路，建立农产品溯源管理系统，对产品进行条形码认证，注明“身份”，确保产品质量安全，消费者可以利用电子溯源查询系统查询到长顺绿壳鸡蛋产品的产地、生产日期等详细信息，实现了对农产品质量安全的数字化管理，绿壳蛋鸡养殖发展到46万羽。

2011年，与大中华集团共建了深圳？长顺“东西合作”农产品集散中心；按照“最原生态的地区、生产最有机的农特产品、供给最高端消费群体”的理念，与深圳罗湖区共建了“深圳？长顺‘东西合作’产业化扶贫开发示范区”，签订了十年合作协议，建立了我县特色农产品进入深圳等沿海市场通道，绿壳蛋鸡养殖发展到80万羽。

2012年，在省、州业务部门大力支持和关心下，我县进一步加大农业结构调整步伐，绿壳蛋鸡养殖发展到230万羽，并组织申报了绿壳蛋鸡农产品地理标志保护和有机农产品认证，《长顺绿壳蛋鸡养殖地方标准》已通过省质监局审定，同时我县建立了绿壳鸡“二维码”防伪查询平台，为产品质量安全提供可靠的溯源追踪系统。

参考文献

[1] 王平. 长顺绿壳蛋鸡发展探析[J]. 农技服务，2008，11：95+120.

[2] 杨琳，莫兴恒，扶青. 贵州地方鸡种——长顺绿壳蛋鸡[J]. 黑龙江畜牧兽医，2009，12：108.

[3] 潘周雄. 长顺绿壳蛋鸡种质资源特性与饲养技术研究[D].贵州大学，2009.