果树栽培技术与果实品质关系分析

1果树栽培促进了我国的经济发展

我国作为农业大国，农业发展的好坏对我国的经济起到了重要的影响，水果是农业产品中非常重要的一个部分。我国的果树栽培技术还有着足够的发展空间，不仅仅能够在平原上种植果树，还能在地形险峻的条件下进行果树栽培，促进了我国的经济发展。然而随着我国经济发展加快，环境的问题越来越严峻，果树栽培在一定程度上能够对我国的环境问题起到缓解作用。因为果树能够对风沙尘土等起到防护作用，而且对于水土流失、二氧化碳的吸收起到了不可忽视的意义，其能够调整我国的生态系统，促进环境的可持续发展，所以果树栽培对于我国有着重大的经济价值和环境价值。不仅仅有这两个价值，还有营养价值，水果是一种对人体免疫力有着很大的益处的食物，在不同的方面提供了人体所需要的营养。对人类的身体健康起到了重要的影响。

2果树栽培技术

2.1果树生长环境的选择

果树有着顽强的生命力，所以对于生长环境的没有过高的要求，导致大多数果农不够重视果树生长环境的选择，所以果树的生长条件生长状态都很差，也就无法长出优质的果实。果树的生长环境首先要考虑水源是否充足，土壤的好坏以及空气质量是否良好，不要选择一些环境污染严重和空气质量指数差的地区，比如一些化工地区或者临近一些发电厂之类的空气指数十分差的地区。这种地方的空气质量指数超标，不利于果树的种植。在选择果树的种植环境之前要对果树种植附近的水源进行检测，检测灌溉果树的用水是否达到了水源标准，如果不能令果树具备好的种植环境，不能有好的水源，那么进行果树的栽种无疑是纸上谈兵。

2.2果树施肥工作

对于果树的种植不能仅仅对果树种植的环境和土壤进行检查，还要对果树种植过程中的施肥情况给与重视。果树种植的过程中施肥能够预防果树的水土流失，对于果树的健康成长有有着重要的意义。在施肥的规程中，一定要禁止硝酸铵的使用，要严格控制果树中硝酸铵的含量，提升果实的品质。在给果树施肥的过程中，要遵循可持续发展的原则，尽量不使用化学肥料，化学肥料的长期使用会造成土壤损坏，而且化学肥料具有一定的化学物质会对土壤和果树造成严重的不利影响。所以要充分重视果树施肥的工作，对于施肥的分量和施肥的时间要掌握好。

2.3选择良好的果树苗

我们不仅要对果树种植的环境、水源、土壤和施肥有所要求，对果树苗的也要认真选择，在选择果树苗的时候，要选择适应环境能力强、病虫害抵抗力强的果实苗木。首先要想果树能够健康成长，就要选择优质的果树苗，对果树的栽培进行各方面的保护，而且要定期对果树苗木进行检查，看看是否遭遇病虫害，从而能够提早的进行预防。防治果树因为病虫害而妨碍着果实的健康成长。

3引用先进的果树栽培技术

3.1果树苗的成长必备的条件

要想果树苗能够保证充足的日照，就要让果树的树冠有着足够的采光率，还要保证足够的树叶覆盖率，枝叶太厚会给枝干带来压力，不利于果树的生长，而且阻碍了树枝对于阳光和雨露的吸收，所以我们要在保证树枝茂盛的基础上，要对于树枝的采光率给予保证，还要给予果树合理的阳光照射。对于果实特别茂盛的枝干，要合理的控制枝干数量，保证果实能够合理吸收枝干的营养。针对有些发育不够完全的果实，要及时的进行采摘。还要科学的选择果实生长的位置，阳光照射相对充足的果实位置要保留下来，同时要保证果实能够均匀分布。让果实能够均匀的得到阳光的照射，更有利于果实的生长，从而结出更为优质的果实。

3.2给果树进行合理的授粉

果树在进行开花的时候不需要进行人工授粉来保证果实的形成，但是因为在进行授粉的过程中果实会受到各种外来因素的影响，所以有可能果树的授粉不足，影响果实的健康成长，这就需要我们掌握合适的授粉时机，进行人工授粉。让果实得到人工授粉，更好的促进果实的形成，有利于果树的生长。人工授粉能够让果实更好的发育，让果实长得很快，重量不断加重。要选用良好的父本进行授粉，良好的父本能够让改变果实的形状和大小，气味色泽等等都有变化，所以对父本的选择一定要慎重。

3.3对转色期进行合理管理

对果实着色期影响最大一点就是是否能够保证均匀的接受阳光照射，转动果实是最好的保证均匀着色的办法，把遮挡阳光的树叶尽量摘除，转动果实让果实能够均匀的接受阳光的照射，果实照不到的地方经常转动，能够让果实均匀接受阳光的照射，但是这需要人工操作，所以一定要小心。而且在转果的过程中容易伤害到果实的形成，所以现在大部分都会选择在果实的着色期，在树冠下放银色的反光膜，从而制造反射光，让阴面也能够照射到阳光，从而让果实着色均匀，提高果实的质量。

3.4进行病虫害的防治

病虫害会严重的影响果实的形成，如果防止不当不仅没有降低病虫害，对于果实的成长造成极坏的影响，比如腐烂病、干腐病、落叶病和螨虫等等，一旦没有进行及时的防治，那么会严重伤害到果实的质量。进行病虫害防治时，首先还是要考虑到果实和果树的安全性，尽量选择采用物理方法或是生物方法进行防治。如果要用化学方法进行防治，那么也要选择低毒农药，杜绝使用高残留的农药，要坚持做好安全工作。如果不小心用了有毒的农药一定要做好补救措施，要最大程度的降低对果树的损害，也要同时尽量保证果实的安全。

运用现达的技术手段对果树进行合理的栽培，是保证产出高质量果实的保障。两者之间有着很大的联系，要选择无污染的环境种植果树苗，要细心的照料，这样才能长出优秀的果实。优质的水果能够提高我国人民的身体健康，提高了人们的生活水平，促进了我国农业的发展，从而带动了我国经济的发展，实现农业技术的可持续性发展。

作者：戴卫红 郭永兰 彭毓 王建坤 单位：吉安县农业局