乡村旅游节庆活动的组织与管理研究

摘 要：创意和策划乡村节庆活动是开发乡村旅游客源市场最有效的方法之一。但是，由于面临日益复杂的环境变数，乡村旅游节庆活动的管理也变得愈加困难，因此，我们应关注对乡村旅游节庆的管理，建立健全的机制以保证旅游经营者、游客以及当地政府和居民等多方面的利益，实现旅游的可持续发展。文章以郫县为例，针对郫县乡村旅游节庆的组织与管理中的问题进行分析，以期能为我国乡村旅游节庆活动管理的实践提供借鉴意义。

关键词：乡村旅游 节庆活动 组织管理

一、引言

乡村旅游节庆是利用乡村田园地理环境、原生态劳作流程、以及特色农业规模效应，或者通过深入挖掘民间民俗文化、民族文化而开发的，吸引旅游者的乡村节庆事件。节庆活动所产生的活动效益，除了增加经济收入、增加就业机会外，还包括社会文化及环境方面的效益。如：建立居民意识、增加居民的荣誉感、凝聚地方团体组织及民俗旅游与文化旅游活力、游客及居民的满意度、提供正当休闲活动、行销各行政管理部门的施政能力、提升地方知名度、教育宣传以及直接体验的游憩价值等 。据不完全统计，我国各地区、各民族、各类型节庆活动约5000余个。但近年来不少地方举办的节庆活动，大多昙花一现，且已呈现泛滥之势。很多节庆活动由于特色缺乏、活动持续时间不长，所获得的媒体报道规模、持续性、深度有限，导致关注度较低，往往达不到举办目的。因此，研究如何进行有效地组织与管理，放大节庆影响力，取得“三大效益”；节省运作成本，避免“三种浪费”（钱、时、空），让乡村节庆活动蓬勃发展、经久不衰就显得很迫切。然而，节庆活动的管理存在很多变数，不同的游客参与的目的不同、节庆活动本身的地域差异性以及管理人员和管理模式等，都会影响节庆活动的管理过程。同时，节庆活动所面临的环境却在朝着相似的方向变化：即竞争加剧、消费者更加成熟、流程和对象更加复杂 。

二、郫县乡村旅游节庆活动的现状及特点

郫县是四川省成都市下属的一个县，距成都市区10公里，全县幅员面积437.5 km2。郫县地处天府之国腹心地带，都江堰自流灌区上游，为全国平原绿化先进县、国家级生态示范点，中国农家乐旅游发源地。郫县属中亚热带季风性湿润气候，年平均气温15.7℃，春早、夏长、秋雨、冬暖，无霜期长，雨量充沛，四季分明，生态气候环境十分宜人，最适合开展各种乡村休闲旅游活动。

1、 郫县乡村旅游节庆概况

郫县高度重视旅游业发展，尤其注重节庆活动对旅游的拉动作用。近年来，郫县政府对全县的旅游节庆活动进行了统筹安排，并制定了“郫县旅游节庆文化活动方案”。在政府的积极引导下，郫县下属各乡镇结合本地丰富的自然和乡村人文特色资源，通过多种途径大力促进乡村旅游的发展，每年定期举办金秋古城柚子节、友爱海棠节、田园文化艺术节、葡萄采摘节、韭黄文化节等农业节会活动，取得了显著的成效，2010年，被农业部、国家旅游局授予“全国休闲农业与乡村旅游示范县”的称号。近年郫县主要乡村节庆活动情况见下表：

2、郫县旅游节庆活动特点

（1）种类繁多，内容较为丰富

郫县的旅游节庆活动，种类繁多，内容较为丰富。有的是利用当地的农业资源而开展的节庆活动，如“金秋古城柚子节”、“田园时代葡萄采摘节”、“农科村海棠节”等；有的依托当地自然条件而开展的节庆活动，如三道堰镇的“亲水休闲旅游节”。三道堰镇素有古蜀水乡之称，近年，该镇以节日为载体，以系列活动为亮点，让游客零距离感受亲水休闲的魅力，取得了较好的成绩。而挖掘本土风俗民情，已经连续举办了58届的龙舟会，以赛龙舟、抢鸭子、放河灯、歌舞表演、川剧座唱、书画展览等活动为主要内容，是郫县久负盛名的传统文化节日。此外，还有以艺术表演为特色的“府河源•乡村音乐节”、结合非遗节举办的“蜀绣艺术文化旅游节”等。

（2）主题明确，初具品牌优势

郫县在确立节庆主题时，各乡镇都以本地的标志性特色资源为基础，例如， 三道堰镇“亲水休闲旅游节暨三道堰龙舟会”、友爱镇“农科村海棠节”、新民场镇“西部花乡乡村旅游节”等已在一定区域内树立起品牌，部分节庆已成为四川省乃至全国旅游节庆的典型代表，例如，“望丛古蜀文化节”以“解蜀语、瞻蜀祭、观蜀舞、赏蜀景、品蜀味、展蜀史”为主题，不仅成为郫县及成都文化旅游的一大盛事，也成为全川蜀人乃至全国、全球蜀人的盛事。

（3）运作市场化，功能发挥较充分

郫县的旅游节庆活动采用的是“政府组织、企业运作、民众参与”的方式，即政府负责组织协调，以招标的方式由企业按市场化模式运作。一方面，通过面向社会征集旅游形象主题口号、节庆内容等方式开放办节；另一方面，以节养节，以节创收，取得了显著的社会经济效益。如2009安靖镇“绣•田园”蜀绣艺术文化旅游节，吸引游客达50万人次，其中入境游游客1万人次，实现收入7000万元（注：资料来源，郫县旅游局）。而安靖以此为契机，正在形成集刺绣艺术品、蜀绣用品、旅游为一体的文化产业链，并将在此基础之上将安靖打造为具有浓郁田园色彩的现代田园蜀绣风情小镇。

事实证明，节庆活动具有经济、文化、政治等多重功能，不仅成为郫县乡村旅游的重要载体，而且对提升郫县的区域形象、促进郫县经济贸易的全面快速持续的发展发挥了越来越大的作用。

三、郫县乡村旅游节庆活动的组织与管理思考

郫县乡村旅游节庆活动虽然取得了较大的成绩，但依然存在一些问题，有些问题甚至有可能阻碍旅游节庆活动的进一步发展，为此，应对乡村旅游节庆活动进行剖析，以便发现管理中的问题。

1、旅游节庆活动的设计与管理无法完全体现活动的核心价值

一般来说，节庆活动的设计与管理，首先应确定节庆活动的目标――“SMART”。SMART有利于节庆活动实现其目标以及活动后的评估工作，如确定活动的收入、利润、门票收入、广告收入、商品销售量、赞助收入、所获得的捐款、津贴、现金流、国际或当地游客的数量、投资水平等。其次是进行设计。它构成节庆活动成功的基本要素，并将影响到活动的每一层面。而设计的中心就是要体现活动的核心价值。

郫县旅游节庆活动己历经多年，积累了较多的经验，目标的确定尽管很明确，但其设计与管理还无法完全体现其核心价值。如：“亲水休闲旅游节”目的是为了把久居都市的游客吸引到古蜀水乡三道堰，让游客零距离感受亲水休闲的魅力；它面对的顾客应是：成都市民及周边邻近地区的游客；为此，旅游节的时间安排不宜过长，时间过长会导致游客和观众的精神疲劳从而降低旅游节的兴趣点，同时有可能因影响工作而流失大批的观众。但是亲水休闲旅游节长达150多天，造成市民的旅游节疲劳战。

2、旅游节庆活动产品的主题设计应反映郫县的特征

节庆活动产品的主题设计应体现举办地的地域特征和文化内涵、潜在消费者的需要以及经济的承受力，并根据节庆活动的内在特征以及全面的预算来安排。主题必须鲜明、生动，具有时代气息。一旦确定节庆活动主题，就将成为这个节庆的主旋律，一切活动将围绕着它展开，最终形成整个节庆的大合唱。

郫县旅游节庆活动，多数都确定了相关的主题，这是非常明智与正确的。但是，我们也应该看到，一些节庆活动还没有主题，一些有主题的活动也并没有很好的突出郫县的特色。

纵观郫县的节庆活动，多数在全国各地都可以找到相似的主题，如美食节、花卉节、龙舟节、采摘节等。并且，郫县目前还没有旅游形象主题口号（郫县旅游形象主题口号已在征集中） 。在这种情况下，内容如何彰显郫县特色就显得尤为重要。

Theobald (1994)认为,旅游节庆活动的本质是文化交流、是人与人的交流,是替代大众旅游的一种方式。郫县有三个响当当的文化名片，即：“古蜀文化的诞生地，中国农家乐旅游的发源地，川菜美食文化的繁荣地”。节庆要实现可持续发展，必须要“老瓶不断装新酒”，在常规项目不动的基础上更换一些更富有时代特色和创新的项目，使每届的游客能获得不同的体验和感受，烘托出浓烈的节庆气氛，不断吸引消费者的眼球。

3、旅游节庆活动的层次有待提升

郫县的许多乡村节庆活动都冠有文化之名，但文化氛围并不浓郁，以致于许多以文化为名的活动被讥为只有吃的文化。过度重视实现经济效益的速度，导致节庆活动仅与餐饮业、摊贩密切结合，虽然增加了业者的收入，但却因此降低活动的品质。相应的休闲、游乐设施设置要与乡村特色贴近，娱乐方面要以各种民间表演形式为主，并尽量吸引游客参与其中，通过深入挖掘乡村文化内涵、突出乡村文化特色，加强对农耕文化、农业生产和民间习俗的展示等，增加乡村旅游的吸引力。

此外，部分地区服务质量较差。虽然郫县旅游局举办过多次旅游从业人员培训班，使从业人员业务水平和服务质量有很大提高，但目前郫县旅游从业人员质量、数量、结构和布局方面，任然存在一定的问题。建议重视对普通话和外语能力的培训，重点培养他们掌握细微化、延伸化、个性化、人性化的服务的能力，提高从业者的综合素质，使乡村旅游适应市场的需求，让游客得到更好的服务，及满意的情感体验。

参考文献：

1、林铭昌：《节庆活动对乡村旅游发展影响的研究》[M]休闲农业与乡村旅游发展，148~15

2、吴恒：《节庆活动的组织与管理研究》 [M]，区域旅游合作与发展国际论坛论文集，277~279.

作者简介：

郑平（1965-），男，四川峨眉人，讲师，从事旅游经济教学与研究。

刘琼英（1968-）,女，四川犍为人，教授，从事生态旅游、旅游地理等的教学和研究。

注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文