居家观赏茄子的栽培

摘 要：随着人民生活水平的提高，茄子已不仅仅是只供人们食用，如今，它是集观赏、食用、绿化、美化为一体的观赏植物。茄子果实营养丰富、颜色多、果小、极富观赏价值，十分适合居家种植栽培。

关键词：观赏茄子；栽培

观赏蔬菜是指具有优雅的株姿、奇特的外形、绚丽的色泽，既可以作为蔬菜食用，又有极强的观赏价值的蔬菜。茄子的适应性很强，栽培容易，是居家栽培的优良选择。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，茄子还含有维C抗衰老；茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。关于观赏茄子的栽培介绍如下。

1 栽培要点

1.1 花盆及基质

塑料盆质轻、造型美观、色彩鲜艳和规格齐全，是居家种植的首选，塑料盆应选择带有底碟，防止浇水时渗出。由于塑料盆的透气性较差，所选用的基质应当更疏松和透气些。尽量少用或不用泥土，基质可以选用煤球渣、锯末、珍珠岩、蛭石、椰糠等。

1.2 浸种及催芽

1.2.1 浸种。不同的地区栽培时间也不相同，一般气温达到22℃，就可以开始准备了。一般采用温汤浸种法，55℃的热水中浸泡10～15min，水约为种子的3～5倍。

1.2.2 催芽。浸种完的种子要进行反复清洗，并搓洗掉种子外层的粘液，然后再进行催芽，把浸好的种子用纱布包好，外面再加包1层湿毛巾，进行保温保湿，放在适温（25～28℃）处，每天用清水清洗1～2次。

1.2.3 播种。由于茄子的根系再生能力差，易老化，在播种时直接播在塑料盆中，播种前1天要浇透水，播种完成以后，在花盆外覆上1层塑料薄膜。

1.3 苗期管理

播种后，一般1个星期左右幼苗即可出土。当真叶显露时，要注意淘汰小苗、弱苗和畸形苗，苗间距离不可以太拥挤。在展开第2片真叶时，如有需要可以进行分苗。

2 病虫害防治

由于是居家栽培，建议不要使用农药。

2.1 虫害

茄子常见的虫害有斜纹夜蛾、蓟马、红蜘蛛、茶黄螨。前期要注意观察，直接摘除卵块、虫块。可以采用烟蒂浸出液，将烟蒂放入一定量的水中，浸泡7～8个小时，直接喷洒在植株上；也可以用洗衣粉水直接喷洒；如果效果不明显，可以到花店购买花卉用的农药。

2.2 病害

茄子常见的病害有黄萎病、猝倒病、棉疫病、菌核病。以预防为主，对种子和土壤进行消毒，根除病源，及时除去病株的染病部分。

3 水肥管理

3.1 肥

茄子喜肥又耐肥，须重施基肥。茄子整个生长期对氮肥和钾肥的需求量很大，对磷肥的需求量相对较少。在结果期及时追肥，是使茄子获得优质高产的关键措施。需要注意，在茄子的生育后期最好不要追施磷肥，以免促使果实中的种子发育，种皮硬化。

3.2 水

温度高的时候，尽量每天都要浇1次水，第1朵花开放时要控水，而果实开始发育露出萼片“瞪眼”时要交1次“稳果水”保幼果生长。果实生长最快时应重浇1次“壮果水”。

4 造型整枝

观赏茄子一般不用搭架，但是植株长势过强，结果偏多，可在塑料盆中间插1根竹棍，将枝条绑在竹棍上。及时摘除叶腋间的潜伏芽，减少养分消耗。生长中后期，应及时摘除植株下部的老、黄、病叶。

参考文献

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