《红楼梦》民俗文化英译浅析

摘要：一部《红楼梦》，也是一部民俗文化典籍，衣食住行、园林建筑等各方面处处彰显着中华民族语言文化的特色。翻译中，由于杨、霍二人有着不同的文化取向或翻译目的，两种译本对其中民俗文化的翻译和传播的结果也就迥然不同。本文拟将二者民俗文化部分的译例加以对比分析，找出差异，以期在此基础上，对民俗文化翻译中两译者的翻译目的及文化取向的不同试作探讨分析。

关键词：红楼梦 民俗文化 文化倾向 翻译目的

一、引言

众所周知，语言与文化的关系至为密切，语言在本质上是文化性的,诚如萨皮尔所说，从根本上，语言具有一种“文化功能”（刘宓庆,1999:31）。随着语言研究中这种人文意识的加强，翻译研究也出现了“文化转向”，文化学派的兴起就是这一新的研究方向的最佳代言人。《红楼梦》是我国历史上最优秀的古典小说，也是一部杰出的民俗文化典籍。围绕着一个贵族家庭的兴衰成败，此书为我们展开了一幅当时真实的生活画卷，包括衣食住行、园林建筑、礼俗往来等等，处处彰显着中华民族语言文化的特色。其译本中，目前大家公认的全译本是杨宪益、戴乃迭夫妇和大卫・霍克斯的译本，二者各有特色、不分伯仲。本文试将杨译、霍译中的民俗文化部分译例加以对比，在此基础上对二者的翻译目的及文化取向试作探讨分析。

二、《红楼梦》民俗文化英译对比分析：

根据我国民俗学家仲富兰教授的定义，“民俗”是沟通民众物质生活和精神生活、反映民间社区和集体的人群意愿，并主要通过人作为载体进行世代相习和传承的生生不息的一种文化现象；“民俗文化学”的研究对象既包括物质生活民俗，又包括精神生活民俗和社会行为民俗等（仲富兰,1997:17-18），范围广阔，综合性很强。这就使得民俗文化具有一种独特的民族性、地域性、因袭性，翻译时不仅要准确地传达语义，还要注意反映其中包含的民俗事象、民族地域特色、文化心理积淀等深层次内容。

下面我们就以此为据，分三方面将《红楼梦》杨译、霍译中一些具体的民俗译例进行对比，试作分析：

1. 物质生活民俗类（包括衣食住行、生产贸易等）（陶立,2003:57）：

例1.第24回有这么一句话:“即使是巧媳妇也做不出没米的粥来。”(第二十四回)

杨译:Even the cleverest housewife can’t cook a meal without rice.

霍译:Even the cleverest housewife can’t make bread without flour.

“粥”作为我国居家饮食习俗的一部分，源远流长，且雅俗共赏，俗称“稀饭”、“水饭”等，并有药粥、养颜粥、供粥等类别，主要以大米、小米、玉米、糯米等为主料，添水文火煮成，西方不曾有。杨将“无米的粥”译作“a meal without rice,”基本传达了做“粥”的要领，而霍译处理成“bread without flour”，则把我国传统饮食喝粥的习惯，归化为西方日常生活中吃面包的习惯，前者保留了中国传统民俗文化的内容，后者则因背景知识的缺乏，或因翻译目的不同而影响了这一民俗的传达。

例2.(凤姐儿家常)穿着桃红撒花袄,石青刻丝灰鼠披风,大红洋绉银鼠皮裙(第六回)

杨译：She was also wearing a peach-red flowered jacket, a turquoise cape lined with grey squirrel and a skirt of crimson foreign crepe lined with snow-weasel fur.

霍译： She was dressed in a sprigged peach gown, with an ermine-lined skirt of dark-red foreign underneath it, and a cloak of slate-blue silk with colored insets and lining of grey squirrel around her shoulders.

“袄、裙”是我国妇女传统日常服饰的一种。在清代，汉族妇女服饰风俗一般为上衣下裙，外穿披风里穿袄，袄又有大袄小袄之分，其基本形制为立领、连肩袖、右大襟、开衩摆，是特具东方风格的民族服装之一。杨译中的“jacket”在西方泛指“上衣，”包括夹克衫、夹袄、皮袄等类型的上衣，可以说是“袄”的上义词；而霍译中的“gown”常指特殊场合穿的长服，用以表明身份或职业，袍子居多，如“a BA gown(学士服)”（牛津高阶英汉双解词典，1997：645），所以这里对凤姐家常上衣的处理，杨译虽未细致描画出款式，但归类是正确的，可谓基本传达了“家常上衣”的原意，而霍译则显然有所违背。

例3.那薛老大也是“吃着碗里的看着锅里的”。(第十六回)

杨译：Hsueh Pan is another of those greedy-guys who keep one eye on the bowl and the other on the pan.

霍译：You know what cousin Xue is like: always “one eye on the dish and the other on the sauce pan.”

这里的“碗、锅”反映了我国传统的家居饮食中餐具的特色。中国是传统的农业国，饮食以五谷杂粮为主，制作方法多为煎、炒、烹、炸、煮、蒸等，炊具多为平锅或炒勺，圆底、内深、把儿短，餐具多为杯、盘、碗、碟、筷、匙等；而西方则以肉食为主，多烤、蒸、煮，炊具多为煎盘或煎锅，即平底煎锅，餐具多为杯、盘、盅、碟、刀、叉等。很显然，此处霍克斯用碟子“dish”代替了碗“bowl”，平底煎锅“saucepan”代替了圆底平锅“pan”，将典型的中餐风俗改成了西方的习惯，而杨译则较好地保留了中国饮食文化的风俗习惯。

2. 精神生活民俗类（包括宗教俗信、神化传说、口承文艺等）（陶立，2003：57-58）：

例4.第六回里刘姥姥说:“谋事在人,成事在天”。(第六回)

杨译：Man proposes, Heaven disposes.

霍译：Man proposes, God disposes.

这里的“天”牵涉到我国民间传统的俗神信仰，亦称非（陶立）。自有史以来，中华民族即表现为信仰一位至高的尊神，这位尊神被称为帝，又称为天，如商朝书经中的《汤誓》篇云：“有夏多罪，天命殛之”，《诗经》大小雅中更是把这一尊神称呼为“上天、皇天、昊天、天、苍天、帝”等等，用有形质的天，来代替无形而有位格的上天，我国历代帝王以及民间“祭天”的仪式大典便是这一信仰流传的结果（罗光，1977：80）；但这一“帝”并非西方信仰中的“上帝”，西方人多信仰天主教或基督教，因而他们心中的“上帝”多指耶稣，与中国人心目中的老天爷是截然不同的。可见，杨译的处理“Heaven”保留了这一信仰中“有形的天”代替“无形的天”的痕迹，但霍译的处理“God”显然破坏了这一风俗的原样，用西方人的神代替了中国人信仰中的“天”，很容易造成信仰上的误解。

例5.宝玉笑道：“阿弥陀佛！宁可好了罢。”紫鹃笑道：“你也念起佛来，真是新闻！”（第五十七回）

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杨译：“Amida Buddha! I do hope she soon gets well.” “Really, this is news to me! Since when have you started invoking Buddha?” she teased.

霍译：“Thank the Lord for that!”said Bao-yu fervently. “If only she could shake it off altogether!”Nightingale looked up at him with amusement,“It’s not often we hear you calling on the Lord!”

“阿弥陀佛”是梵语“amitabha”音译。中国民间以释、道为主，其中“释”指佛家信仰。“阿弥陀佛”即“南无阿弥陀佛”，指有无量功德的觉悟者“如来”，也即“释迦牟尼”，口念此佛，表示向有觉悟的人致敬的意思。杨译的处理“Amida Buddha”采用了音译，保留了这一佛祖称号的原样，而霍译的处理“Thank the Lord”，很明显地采用了西方天主教或基督教的祷告词“感谢主”的改译，也就改变了这一风俗的原样。

例6.好,这一去,可定是“蟾宫折桂”了。(第九回)

杨译：So you’re going to “pluck fragrant osmanthus in the palace of the moon.”

霍译：Good. I wish you every success.

“蟾宫折桂”这一成语在我国是有着美好神话传说的。“蟾宫”即月宫，传说嫦娥因吃了王母娘娘赏给后羿的长生不老药，冉冉飞升而飘入月宫，因月宫中有蟾蜍，所以又叫“蟾宫”，又因月中有桂，便以“折桂”比喻高中，因此“蟾宫折桂”，便成为旧中国人们仕途得志、飞黄腾达的代名词。很明显，这里杨译是直译的，有意保留这一登科之典的原意，而霍译则是意译，一笔带过的，显得有些过于随便。

3.社会行为民俗类（包括岁时节令、人生仪礼、家族亲族等）（陶立，2003：57）：

例7.众人笑道:“那里能年下就有了?只怕明年端阳有了”。(第五十回)(曹雪芹:346)

杨译：“By New Year?”they exclaimed. “Not likely! It probably won’t be ready till the Dragon-Boat Festival”

霍译：“New Year?” said the others, laughing, “You’ll be lucky if she finishes it by midsummer!”

“端阳”是我国两千多年旧习俗中的一个节日，相传为了纪念楚国大夫屈原投江的日子，人们会在每年农历五月五日吃粽子、赛龙舟、挂艾叶菖蒲等，亦称端午节，常译作“Dragon-Boat Festival”,杨译保留了这一节日的风格，而霍译中的“midsummer”指“仲夏，夏至，”来源于西方的“仲夏节”，在每年6月22日前后，原是祭祀水、火与植物、净化灵魂的日子，与端午节在时间上有所偏颇，对原有节日风俗的传达就更谈不上了。

例8.“……况且这通身的气派,竟不像老祖宗的外孙女。竟是个嫡亲的孙女。怨不得老祖宗天天口头心头一时不忘……”(第三回)

杨译：“Her whole air is so distinguished. She doesn’t take after her father, son-in-law of our Old Ancestress, but looks more like a Jia. No wonder our Old Ancestress couldn’t put you out of her mind and was forever talking or thinking about you.”

霍译： “And everything about her so distingue! She doesn’t take after your sick of the family, Grannie. She’s more like Jia.”

“老祖宗”是汉语中对长辈或年龄最大的亲属的传统称谓。由于中国历来有 “尊老敬老”的崇尚，所以常在亲属称谓或姓氏前加“老”字以表示尊敬，如“老爷爷”、“老奶奶”、“老张”、“老王”等；“祖宗”指家族中的上辈或长者，或民族的祖先，常常暗示着权威或威望；“老祖宗”是《红楼梦》贾府中的唯一称呼，这里不仅指最高的辈分，而且暗指这一富贵人家众所尊崇的最高统治者。杨译的处理反映了中国这一称谓中包含的文化心理，揭示出了贾母本人在当时贾家的地位与权威，保留了原有习俗的传达，而霍译的处理“Grannie”，是西方文化中对所有亲属中父亲的母亲辈妇女的非正式称呼，仅表示亲近，过于随便，对其中隐含的富贵人家所重视的辈分等级礼教风俗内容，传达得显然不够。

例9.（榜上大书：）……四大部州至中之地、奉天承运太平之国，总理虚无寂静教门僧录司正堂万虚、总理元始三一教门道录司正堂叶生等，敬谨修斋，朝天叩佛......（第十三回）

杨译：In this land of peace and empire ruled according to the will of heaven, in the center of the four continents, we Chief Buddhist Abbot Wang Hsu, Controller of the School of the Void and Asceticism, and Chief Taoist Abbot Yeh Sheng, Controller of the Primordial school of the trinity, having reverently purified ourselves raise our eyes to Heaven and kowtow to Buddha...

霍译：...We, The Very Reverend Wan-xu, Co-President of the Board of Commissioners having authority over all monks and clergy of the Incorporeal, Ever-tranquil Church of the Lord-Buddha, and, the Venerable Ye-sheng, Co-President of the Board of Commissioners having authority over all priests and practitioners of the Primordial, All-unifying Church of the Heavenly Tao, HAVE, with all due reverence and care, prepared offices for the salvation of all departed souls, supplicating Heaven and calling upon the Name of the Lord Buddha...

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“敬谨修斋”是我国道教中的斋戒语，后用于丧葬仪式中：“修斋”，亦称“斋，”乃道家用语，即斋戒、洁净，就是指在祭祀前，必须沐浴更衣，不食荤酒，不居内寝，以表示祈祷祭祀者的庄严和虔诚，丧葬中主要指沐浴洁身，素食清心，以请司职道士等作醮科，后人将“斋”“醮”合称为“斋醮法事”。杨译的处理“purify”倾向于“斋”的原意“洁身清心”，而霍译的处理“prepared offices for the salvation of all departed souls”，即“为亡魂赎救而作祷告”，表面看来有“醮”之意，事实上却是在迎合西方基督教中的礼仪，因为“Office”专指基督徒的祷告礼仪，而中国的僧、道教派也变成了基督教的教派和派别――“Church”，可见二

者的倾向是有所不同的。

三、简析及总结

从以上三方面的比较，我们可以看出，对于同一部《红楼梦》中的民俗文化翻译，译者是有主观能动性的，因而二人的倾向性会有所不同：杨译主要采用直译，以保留原作的风貌，而霍译多采用意译，尽量以英美文化中能接受的习惯和说法来代替；从文化翻译的角度来说，则杨译多用异化法，而霍译倾向于归化法。究其原因，可以归纳为：1.二者翻译目的不同，杨立足于中国文化的传播，而霍多虑及英美接受者以供欣赏；2.二者的文化取向不同，杨根植于中国文化，崇尚中国文化，处处以传播中国文化为己任，霍根植于英美文化，崇尚英美文化，处处以英美文化为参照；3.二者背景知识不同，杨生长于中国，具有深厚的中国文化背景知识，故翻译时易于辨认文化风俗而能传其原貌，霍成长于西方，对于中国的文化背景知识，了解认识得显然不如杨充分，翻译时难免有意无意地漏译、转译甚至误译。总之，取向不同，结果也就不同。

因此，带有浓厚民族色彩的民俗文化的古典文学的翻译，要充分展示它的原貌，可以说是文化翻译中的难中之难。它要求我们要根据不同的翻译目的，面向不同的读者，对原语及译语均能作多层次多维度的分析，做到既能准确地传达语意，又能尽可能地保留民族色彩，这便是对广大翻译工作者的巨大挑战，更是对译者提高文化素质、增强文化意识及语言知识，以更好地发挥主体作用、弘扬中华文化的希望。

参考文献：

[1]Hawkes, David trans. The Story of the Stone[M]. By Cao Xueqin. London: Penguin Books Ltd., 1973.

[2]Yang, Xianyi & Glady Yang trans. A Dream of Red Mansions [M]. By Cao Xueqin. Beijing: Foreign Language Press, 1978-1980.

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[4]霍恩比.牛津高阶英汉双解词典（第四版）[Z].北京:商务印书馆,1997.

[5]刘宓庆.文化翻译论纲[M].武汉:湖北教育出版社,1999.

[6]罗光.中国对帝――天的信仰.辅仁大学神学论集[M].台中:光启出版社,1979:77-105.

[7]陶立.民俗学[M].北京:学苑出版社,2003.

[8]仲富兰.民俗学的渊源和民俗文化学的兴起[J].东方文化,1997,(6):17-21.

注：“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。”

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