有奖吃喝,健康买单

前不久逛街，发现很多人围在一家包子店门口，边上还有电视台记者在拍摄报道。在好奇心的趋使下，我也围上前去，原来，大家正在兴致勃勃地观看着店家举办的吃包子比赛。比赛规定，在3分钟内，哪位市民吃下的包子最多，就可获得商家提供的1000元现金大奖。最后，一位80后3分钟吃了15个包子，平均12秒一个，以惊人的“高效”与“大胃”夺得“大奖”。与此同时，一位参赛者却因胃部严重不适被送往了医院。

无独有偶，据媒体报道，在某市一年一度的喝啤酒比赛中，好几个参赛者喝出了毛病；某地举行的端午节吃粽子比赛中，也有人饱胀成疾进了医院，奖金没拿到，还倒贴一笔医药费。

近些年，各地商家为追求广告促销效应，不时在闹市街头举行各种“有奖吃喝”比赛：喝啤酒、吃饺子、吃包子、吃月饼、吃粽子、吃辣椒、吃西瓜……有吃有喝，又有奖金拿，这样的活动吸引了很多人参与，达到了商家的预期目的，却无益于参赛者的身体。一些健康意识淡薄的参赛者往往见利忘“益”， 冲动参赛，为了赢得奖金狂吃免费食品，以致落得个“拿健康争钞票，再拿钞票去赎健康”的可叹结局！

就此，笔者采访了成都中医药大学副研究员、四川省科普协会理事蒲昭和，他介绍，食物在经过口腔咀嚼后，要通过食管进入胃中，然后与胃内容物彻底混合，再经幽门输送到小肠。在“有奖吃喝”的比赛中，参赛者为追求速度，势必忽略甚至放弃咀嚼的功能而采取囫囵吞“食”，再加上前所未有的进食量，势必会加大胃部负担，很容易导致急性胃扩张、胰腺炎或胃出血，甚至出现生命危险。

蒲昭和还谈到，啤酒中含有丰富的维他命和少量蛋白质，以及镁、磷、钾和叶酸，适量喝啤酒，对健康有一定的益处。可一旦喝啤酒严重过量，就会在人体内产生大量酮体，导致酮症酸中毒，糖尿病人甚至可出现酮症酸中毒而昏迷。喝啤酒严重超量的，还会增加三酸甘油酯在血液中的浓度，增加急性胰腺炎发病的可能性，而急性胰腺炎的死亡率是相当高的。

由此可见，商家的“有奖吃喝”确有见利忘“益”之嫌，只关注自己的促销利润，而无视参赛者的健康。因此，我们大可不必为眼前之利而不管不顾健康，对各种吃喝的比赛，还是不参加为好，否则很可能要用自己的健康来买单，那就得不偿失了。