林下散养草鸡存在的问题及对策

摘要 从选址、设计布局、鸡苗引进、饲料配制和使用、免疫和消毒、防控隔离、粪污和病死鸡处理及养殖档案建立等方面分析了林下散养草鸡存在的问题，并提出相应的对策，以供参考。

关键词 草鸡；林下散养；问题；对策

中图分类号 S831 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）19-0288-01

随着人们生活水平的提高，城镇居民大都喜欢吃草鸡肉、草鸡蛋，导致草鸡、草鸡蛋价格明显高于洋鸡、洋鸡蛋，养草鸡市场一度前景较好，一些养鸡户选择在林下饲养草鸡。由于他们没有系统地学习和培训过林下饲养草鸡技术，也没有聘请专业的养殖技术人员，仅凭满腔热情和从亲戚朋友哪里学到的一点经验就开始养鸡，结果在饲养过程中出现许多问题，有的鸡场没启用多久就很快关闭。笔者通过多年的鸡场走访和实地了解，提出以下观点，仅供参考。

1 林下散养鸡存在的问题

1.1 林下散养鸡选址不合理，设计布局不科学

有的林地选择在县道、省道路边，不仅应激干扰因素多，而且疫病防控受影响，也不符合动物防疫条件。一是对鸡棚搭建缺乏预见性和科学性，鸡棚建设规模没有考虑到成年鸡阶段所要占据的空间，一到下雨天，鸡群密集打堆，容易造成踩踏死亡事件；二是鸡棚搭建较简单不能保暖，加之连阴雨天气，鸡群受凉易引发流感等疫病。

1.2 鸡苗引进知识欠缺，饲料配制、使用不科学

对购进鸡苗健康情况不太了解，经亲戚朋友简单介绍就购苗，不了解孵房种蛋来源、种蛋消毒处理情况以及鸡苗免疫预防情况，引进的苗鸡在饲养过程中容易发病，成活率低。往往只用1种原料粮饲喂，营养单一，有的用猪饲料喂鸡，配方极不科学。

1.3 免疫、消毒不到位

有的鸡场饲养数量大，又采取散放，疫病预防较为困难，常常免疫预防不到位，采取的措施就是夜晚能抓到的就防，抓不到就不防，有的用饮水或拌料预防（但有的疫苗必须注射），有的甚至用抗生素等代替疫苗预防；在消毒方面，因散放环境污染面大，消毒时，仅把笼内、棚下的鸡粪清扫，将场地进行消毒，而棚外环境消毒就马马虎虎，有的在生产区门口或鸡舍门口都未建消毒池，将日常消毒流于形式。

1.4 防控隔离不严格

少数鸡场四周没有设严格的隔离屏障，生产区和生活区也没有严格界定与隔离，人员随意进出，饲养员外出回来也不更换衣服、鞋子，更没有进行消毒。另外，鸡场在设计规划时，没有将雨、污分流，未将净道、污道分开，疫病交叉感染机会多。

1.5 粪污、病死鸡处理不当

由于雨、污未分流，加之未建干粪堆积发酵池，或虽建干粪堆积池却没有搭建雨棚，雨天粪污随意流淌，环境污染严重。另外，病死鸡随意处置，不能做到焚烧、深埋，有的虽然土埋但坑很浅，一下雨又造成污染。

1.6 养殖档案建立不完善

少数鸡场没有建立养殖档案，饲养情况没有记录，出了问题也不知道原因，有的虽建有养殖档案，可记录不规范、不完整，也起不到相应的作用。

2 对策

2.1 加强技术指导

聘请专业技术人员指导，既要能指导科学饲养管理，又要能指导疫病综合防控知识。具体业务上，既要能对鸡场进行科学规划设计，制定不同生长阶段科学的饲料配方，又要能制定科学的免疫、消毒、驱虫程序，并指导免疫、消毒、驱虫。

2.2 合理设计布局选址

鸡场选址要符合国家规定的动物防疫条件，远离公路主干道、居民生活区、生活水源等场所500 m以上，选择荒山、荒坡或有自然隔离屏障的山林最佳，但交通要便利[1]。要本着生产区与生活区分开，净道与污道分开，雨水与污水分流的原则。在鸡舍搭建上，多采用大棚式，简易的用塑料大棚，较坚固的用钢构大棚，屋顶用夹心泡沫彩钢瓦，不管搭建哪种大棚，棚四周均要清沟沥水[2]。另外，大棚四面墙或屋顶均要留足通风口，棚内中间最好留有过道，以利投食和清粪，棚内可分设育雏室、中期育成室、后期育成室。育雏室内设保温箱，中期育成室要铺设干燥垫料等以利保暖，后期育成室要搭建网架，实行网上饲养，以利清粪，后期育成鸡也可利用山林空间限位放养，但要用铁丝网拉围栏，并采取轮牧限位放养，以利消毒。

2.3 提高鸡苗引进知识，科学配制、使用饲料

选择从孵化规模较大的孵化场进鸡苗，进鸡苗前，一是对孵化场的动物防疫条件进行了解，孵化场要取得《动物防疫条件合格证》；二是了解孵化场的种蛋来源和种蛋消毒处理情况；三是临床检查鸡苗的健康状况和雏鸡大小的整齐度[2]。

雏鸡和苗鸡阶段，最好从规模大的饲料厂购入品牌全价鸡饲料，千万不可购买小厂饲料，更不可用单一原料粮或猪饲料做鸡饲料[1]。育成鸡可自行配制饲料，但配方要科学、营养要全面，并保证使用的饲料要新鲜，不得使用过期、霉质饲料。

2.4 做好免疫、消毒工作

按事先制定好的免疫、消毒程序去认真实施，不得随

意更改，不得马马虎虎。为便于免疫、消毒，必须做到散养鸡群限位放养，不得任由其活动。在免疫、消毒时，要有技术人员指导和参与，免疫密度要达到100%，消毒要全面彻底；此外，还要做好苗鸡、育成鸡的定期驱虫工作[3-4]。

2.5 严格防控隔离

每个鸡场均要建病鸡隔离舍，隔离舍要建在健康鸡舍的下风处，并与健康鸡舍保持一定距离。生产区门口及每栋鸡舍门口要建消毒池，生产区内闲杂人员不得进入，饲养人员进入也要更换衣服、鞋子，并严格消毒。一旦有鸡发病要迅速隔离，场地要严格消毒，病鸡观察、治疗要配有专人负责，避免交叉感染。

2.6 合理处理粪污及病死鸡

每天都把鸡舍、饲养区等环境打扫干净，鸡粪要及时运到指定地点堆积发酵，堆积发酵要保持在30 d以上，发酵后的鸡粪可喂猪、养鱼、肥田。搭建干粪堆积池，池上要建雨棚，以防雨淋。鸡舍外周要建排污沟，以利污水排放，并建立污水收集池。病死鸡不得随意处置，更不能食用，要在指定地点挖坑、焚烧、深埋，处理场地要严格消毒。运送病死鸡必须用不渗水的塑料桶（袋），除一次性用具用后要焚烧外，其他用具用后均必须严格消毒。

2.7 建立养殖档案

一是首先要弄清建立档案的意义，只有把它当成是必须做的一件事，才能真正建好档案和发挥档案的作用；二是是每天都要规范记录，不遗忘、不遗漏。

3 参考文献

[1] 孟昭强.林下散养土鸡的饲养管理技术[J].山东畜牧兽医，2012（2）：13-14.

[2] 芮国兴，吴洪，张文成，等.林地大棚散养草鸡注意要点[J].畜牧兽医杂志，2009（6）：49.

[3] 赵朝阳，丰文举.散养草鸡的饲养管理技术要点[J].中国畜牧兽医文摘，2012（8）：84.

[4] 蒋雄琴，杨加宏.农户散养草鸡 高效关键技术[J].农家致富，2008（10）：39.