大果蜜本南瓜优质高产技术

摘要：大果蜜本南瓜具有较强的环境适应性，适宜多种土地条件种植。蜜本南瓜栽培管理简单，而且产量较高，便于贮藏和运输，是一种经济效益很高的农作物。只要熟悉蜜本南瓜的生长特性，科学管理，完全可以实现优质高产的生产目标，提高农民的经济收入。

关键词：蜜本南瓜；优势高产；栽培管理

中图分类号： S642 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.07.041

大果蜜本南瓜富含多种营养成分，而且产量高，单果重达3公斤左右，亩产约可达2000公斤。属于早中熟品种，一般在定植后85天即可成熟，具有很强的抗逆性，宜存储，是增产增收的好项目。

1 土壤选择

大果蜜本南瓜具有较强的适应性，能生长于各种环境中。如果是新垦贫瘠土地，需要增施有机肥，对土壤的pH值要求为5.5～6.8。其前作以烤烟地、玉米地为宜，海拔较低的区域以稻田为宜。在前作收获后要进行及时深耕，定植前再进行翻犁细耙一次。再按行距2.8米，窝距1.5米打大窝塘，塘深约30厘米，宽约40厘米。

2 播种期

蜜本南瓜在广西分为春季和秋季栽培。春季栽培时间为1～2月，秋季栽培为7～8月。蜜本南瓜属老熟南瓜，秋季栽培时间不可太晚，应在8月初前。如果迟播，由于后期气温较低，南瓜转色不完全。春季栽培也不可过晚，迟播影响座果率，降低产量。

3 播种育苗

蜜本南瓜在春播时，一般采用浸种催芽，发芽后再置于营养杯中继续催长，保证生长环境温度，待到天气回暖，瓜苗长出3片真叶时开始定植。秋播时宜采用穴播方式，株距50厘米，行距2米，每穴播3粒南瓜种子。

4 移栽定植

当天气回暖到15℃以上后，苗龄约30天时，可选晴天带土进行瓜苗移栽。在定植前必须施足有机肥（打穴施基肥）。注意在移栽时切不可使瓜苗与底肥直接接触。每窝移植两株瓜苗，苗间距约25厘米，亩定植350株左右，在定苗后要浇透定根水，以提高瓜苗成活率。

南瓜通常是零星分散种植，所以其种植规格比较灵活，没有固定的标准。如进行稻田种植时，宜深沟高畦。农户也经常采用与其他蔬菜套种的方式，也是一种较经济、科学的种植方式。

5 田间管理

5.1整枝和压蔓

蜜本南瓜属粗生作物，容易发生疯长现象，影响座果率，因此管理南瓜枝蔓的生长很关键，要将植株侧蔓摘除一部分，也就是牵蔓，使其枝蔓生长分布匀称，减少植株间过于紧密，同时还要做好压蔓管理，以增加不定根的发生，增强营养吸收效率。压蔓一般在主蔓长到50厘米时为宜，每隔30厘米压蔓一次，需要郝2～3次。

蜜本南瓜爬地式整枝一般采用两种方式：一是三蔓式整枝式，1主2侧；二是三蔓同长式，3个侧蔓同时保留生长。当蔓长到1米左右，将三条蔓间隔45厘米左右，分别朝向不同方向理顺，使蔓枝分布均匀，能够有效吸收阳光和土地的营养。同时做好蔓枝的压蔓工作，间隔3～4节压蔓一次，共需要2～3次。通过压蔓可催节间生根，提升藤蔓附着力，增强营养吸收能力。如果是架式南瓜，通常只留主蔓，当主蔓生长到足够长时，引蔓上架和绑蔓。 5.2肥水供应

蜜本南瓜优质高产的关键是科学施肥，加强南瓜的肥水管理可有效提升作物的座果率和产量。在定植成活后，需要浇清粪水，按每亩施腐熟粪水或沼气液肥900公斤左右，普钙50公斤，硫酸钾18公斤，将化肥与农家肥搅拌均匀，进行定量窝施，每窝5公斤左右，然后将塘地松土与肥拌匀。同时应按厢宽1.5米，沟宽40厘米，沟深20厘米开沟理厢，将厢面整成龟背形，以方便排水，减少渍水烂瓜现象发生；当嫩瓜长到大约500克时，进行第二次施肥，每亩烤烟复合肥18公斤左右，以增强南瓜植株的营养。注意在施肥时不可单独施加氮素化肥，这样会降低南瓜的含糖量，口感差，影响作物销售。春播南瓜，由于气温回升快，温度高，南瓜生长较快，要科学管理肥水供应，避免瓜蔓乱长，在坐果后二次施重肥。秋植南瓜应设法催生，以减少病虫害侵扰。南瓜忌水，一定要注意雨季排水工作。

5.3提高坐果率

蜜本南瓜属雌雄同株异花植物，需要依靠昆虫传粉授精。在花期如没有有效传粉，需要进行人工授粉，以保证坐果。尤其是在南方阴雨连绵天气时，更易造成昆虫授粉受阻，需要人工授粉补救。具体做法如下：在花期早上6：00～8：00进行授粉作业，采集当天开花的雄花，剥掉花瓣，然后覆盖在雌花柱头上，确保授粉充分，通常一朵雄花可授两朵雌花。在授粉时，要避免雨水冲刷，提高授粉成功率。确保南瓜的座果率，保证南瓜高产。

6病虫害防治

南瓜苗期病虫害主要有蚜虫、猝倒病、黄守瓜、地老虎等；中后期主要有白粉虱、白粉病等。对此类常见病虫害侵扰，可选用百菌清、杀虫双、敌百虫、敌杀死、粉锈灵等进行防治，严格按照使用说明书执行。瓜类苗期主要病虫害有猝倒病、黄守瓜、地老虎等，中后期有白粉虱、白粉病等。可分别选用百菌清、杀虫双、敌百虫、功夫、敌杀死、粉锈灵等药剂防治，使用时分别按说明书使用。

7 采收

蜜本南瓜成熟期通常从雌花开始，约50天以上。环境温度高，可促进南瓜生成，成熟较快。低温环境下，南瓜转色困难。春植南瓜的采收期较长，如果能够科学管理好枝蔓，可使主侧蔓均能坐果结瓜，增加南瓜产量。秋植南瓜受天气影响，采收期较短。对于老熟的南瓜，可以存放很长时间，适宜存储。

蜜本南瓜无论嫩瓜，还是老瓜，食味都很好。如果种植在低海拔区域，进行冬春种植，可在早期采收一、二批嫩瓜，投入市场销售；中后期再留一批老瓜，以增大亩产，增强经济效益。嫩瓜长至约500克时，就可以采摘上市。老熟南瓜含糖量高，淀粉细腻，适宜存储、转运。采摘老瓜时间一般在花谢后55天左右，瓜皮变硬，变成黄褐色后再采收。采收时连同一段瓜藤一起剪下，更利于贮藏。采收后再经过10天的后熟期，南瓜的品质更好。

蜜本南瓜的种植需要依据科学的生产管理技术，结合南瓜的生长特点和当地气候条件。从育苗、定植、肥水供应、田间管理、病虫害防治到采收各个环节，都需要一套规范的管理规程作指导，才能确保蜜本南瓜的优质高产，实现经济效益的提升。

作者简介：聂荣，中专学历，研究方向：农学。