副食品市场供应紧急通知

各省辖市人民政府，省人民政府各部门：

为切实保证中秋、国庆“双节”期间副食品市场供应，维护市场价格基本稳定，使全省人民喜庆祥和地欢度佳节，现就进一步做好副食品市场供应和管理工作通知如下：

一、认真落实各项扶持政策

为促进生猪生产发展，做好猪肉等副食品生产供应，保持市场稳定，国务院和省政府出台了对能繁母猪的补贴、保险政策，对农村信用担保体系建设、防疫体系建设、规模养殖场（户）的扶持政策，对生猪调出大县奖励以及对规模养殖奶牛的补贴政策等，各级政府、各有关部门要不折不扣地贯彻落实，进一步做好人民群众基本生活必需的副食品的供应工作，确保不断档、不脱销。

二、切实加强副食品质量和市场价格监管

（一）加强市场监管。各级农业、畜牧、商务、工商、质量技术监督部门要加强对猪肉等副食品的市场监管，进一步落实监管措施，规范各环节的市场行为，维护正常市场秩序。

（二）强化质量监管。各级政府、各有关部门要认真执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，加强对副食品从生产到销售的全程监管，确保产品质量。对可能危害人体健康和生命安全的产品，要实行质量追溯和召回制度。要依法加强对生猪屠宰环节的管理，强化检验检疫，防止注水肉、病死猪肉、未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉进入市场。

（三）严格价格执法。各级价格主管部门要继续组织开展副食品价格专项检查，打击各种价格违法违规行为，重点查处经营者串通涨价、合谋涨价的行为，捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格的行为，以及以短缺数量、以假充真、以次充好等欺诈手段变相提高价格的行为。对查出的违法违规案件，价格主管等有关部门要及时处理，公开曝光。要强化价格监测预警。发现异常要及时查明情况，采取有效措施，妥善应对。重大异常情况要及时向同级政府报告。

三、妥善安排低收入群体和大中专院校学生的生活

各省辖市要根据猪肉等副食品价格上涨情况，采取适当提高低保标准、发放临时补贴等措施，确保低收入居民生活水平不降低。省教育厅要督促指导大中专院校后勤保障机构加强管理，采取厂家定点直供、集中采购等措施降低成本，保障学生食堂饭菜数量和质量不因副食品价格上涨而受到影响。

四、切实加强副食品市场供应和管理组织领导

各省辖市政府要按照“菜篮子”市长（行政领导）负责制的要求，进一步强化责任，明确任务，全面落实国务院和省政府的各项部署，完善保障副食品供应应急预案，切实保障副食品的生产供应工作。

各省辖市要严格贯彻执行《省生活必需品市场供应应急预案》（豫政办〔2005〕2号），保证市场供应，维护社会稳定。商务部门要密切关注市场动态，加强预警分析，及时向政府报告有关情况，做好日常工作。对、组织不力、不落实、不执行国家和省政府出台的各项政策措施及相关工作要求的，或政策措施落实不及时、不到位造成严重后果、影响社会稳定的，要追究有关地方政府或部门负责人的责任。