吃·“齐齐捞起”

南京西路靠近泰兴路的地方新开了一间香港菜餐厅――“洋葱”，环境很有设计感，大面积色块和不规则几何图形组合有点儿“SpaceAge”的感觉，据说出自一个年轻漂亮的女设计师之手。

我带着和我同样有冒险精神的三五好友一起去尝鲜。走进餐厅，朋友们颇为称赞，而且一致认为该餐厅位置好，从整个南西区域任意一间写字楼都可以很方便地步行过来。

席间，最热闹的一道菜是“齐齐捞起”什锦捞三文鱼生。大家一齐动手把十几种配料往锅里搅，然后在一阵夹生广东话“捞起”后，这道“年年有鱼”就被迅速消灭。实际上，这是顺德菜里的一道名菜，有讨口彩的意思，调料有酸姜丝、泡葱头、葱丝、胡萝卜丝、芝麻、花生、炸芋丝等。而传统“齐齐捞起”的鱼是草鱼，现在厨师则自创用了烟熏三文鱼，吃起来口感甜、嫩、鲜以及调料混合后的酸、辣、香。

接下来一道铁锅黄油洋葱牛柳属于ShowCase。在一口烧红的铁锅中，服务生把一勺黄油倒进去，等黄油化开后再放进洋葱片、牛柳，香味就立即爆发出来。至于酱料，据说是用英国皇室御用的OK酱与番茄酱调和出来的。需要提醒的是，这道菜并没有写在菜单上，需要你向服务生打听。

我们中一个“不靠谱青年”抹了抹嘴角的番茄OK酱感叹道：“人生有两大问题，一个是人为什么活着，第二个是晚上去哪儿吃饭。”按照他的意思，我们至少解决了人生的第二个问题。另一个“靠谱MM”则反驳说：“还有第三个问题，就是午餐到哪里解决！”想想也是，时间紧张的中午如何吃到价钱既合适又好吃的午餐还真是一道难题。

此外，我们发现这间餐厅的商务简餐也不错，比如一道客家腊味油鸭盅仔饭只要28元。一般粤菜馆腊味煲仔饭都很费时，而这里的盅仔饭事先蒸到七分熟，腊味的油和香味正好渗到泰国香米饭里，有客人点再蒸到熟只要5到10分钟，期间正好喝一碗当日老火例汤。该餐厅会营业到凌晨2点，如此夜猫子“打冷”就有了好去处。你还可以叫外卖，1公里以内免费。

除了这些，该餐厅下午茶时间还会提供免费无线网络。楼上更有一间量贩KTV，聚会或上班时间打秋风，一站就全部搞定。