试论当代休闲农业景观设计

摘 要：休闲农业本质是生态农业，是遏制常规旅游对资源的过度开发以及给环境带来的负面影响，协调经济与生态的关系，促使生态农业得以可持续的发展。如何迎合政策做出真材实料的好项目，是当前急需研究和探讨的问题。

关键词：休闲农业；生态；策略

十二届全国人大第四次会议上，总理指出：要加强旅游交通、景区景点、自驾车营地等设施建设；规范旅游市场，迎接正在兴起的大众旅游时代。可以预见，休闲农业正成为热点项目成为人们日常生活中放松与游憩不可缺少的旅游项目之一。

1 休闲农业景观设计的要点

1.1 维护绿色生态

任何农业项目的开发，最重要的工作就是保护区域内的生态环境，保护好项目的生态多样性，并促进生态系统的良性循环。当然，保护生态还体现在转变农业发展方式上，如农业生产的循环化。

1.2 加强资源整合

休闲农业需要与土地、农民打交道，如何流转土地、平衡村民利益，都要求每个投资者、梦想家都清醒地认识到，休闲农业的项目开发一定要遵循政府引导、企业主导、群众参与的运作原则。

1.3 塑造主题文化

随着时代的发展，休闲农业早已从以往的农家乐、观光农业发展成为如今的体验农业阶段。项目要有好的发展，就应该与文化充分结合。一方面，当地文化元素的存在本身就有其价值，另一方面在当下的市场环境中，为了更好地对接市场需求，迎合主流消费人群的兴趣偏好，对接时尚有创意的文化元素，充分挖掘文化内涵，是任何一个项目的必修课。

1.4 政策与资金到位

近年来，国家对农业的扶持力度不断加强，多方位的政策支持不断完善，因此在立项之初就要兼顾考虑项目的开发如何与政府互动，从而获得更多的资源补充。

2 休闲农业景观的开发原则和旅游价值

2.1 开发原则

由于休闲农业服务的人群大多为城市居民，因此休闲农业景观的空间布局和结构安排，首先必须服从城市的需要并为其服务，它体现了都市对农业的依赖性，是相互依存、相互补充、相互促进的一体化关系，基于此层关系，休闲农业景观的开发原则应同时具备生产功能和旅游功能，而且具有内容多样性、多重经济效益、开发生态性的多重特征的原则。因此在景观设计中，需要兼顾美学利益、经济利益以及生态利益。

2.2 旅游价值

（1）强参与性。游客可以亲身参与种植、耕锄、捕捞和采撷等农业活动，并从中获得愉快、轻松的劳动体验。（2）强观赏性。果园、梯田、牧草地以及花卉园等农业景观都具有明显的季相变化，具备较强的观赏性。（3）农耕文化。农业景观中富含悠远的文化内涵，其中包括不同时期的生产工具、景观多样性、土地利用等多方面的演变。

3 当代休闲农业景观设计的新方法

（1）合理布局且足够的停车位，以及有序的车辆进出指挥管理，可以给游客留下良好的第一印象，并利用生态手法隐藏停车位，弱化停车场的概念，这是一项基础管理工作，也是给游客留下良好第一印象和感受人气的关键举措。（2）入园后除了观光，最大的乐趣便是采摘。由园内工人提供采摘工具和采摘咨询等服务，采摘不仅是为了食用，体验其过程是最大的乐趣，在大家相互拍照、玩耍过程中，果实的浪费非常大。因此，园内工人将掉落且完好的果实收集好后，放入园内商店低价销售，可大大减少浪费。（3）目前，各种亲子活动非常火爆，可以将丰富多彩的儿童娱乐活动区设在采摘园外的入口附近，便于孩子们在采摘前后来玩耍。增设养殖体验区，为孩子们提供不一样的体验。设置拖拉机、收割机等农用设施，粗犷的农业器具或许会比采摘农产品更有乐趣。拖拉机、小动物等元素使整个儿童乐园具有明显的乡村风情。（4）新时代的农业景观设计应注重营造环境，给每一个前来游玩的家庭提供休息、交流、享用野餐的机会。比如增大果树间的行间距，宽阔的空间便于客人行走和拍照。在大片的树荫下放置餐桌、餐椅，供大家使用。

4 当代休闲农业景观设计的趋势

4.1 多功能凸显趋势

现代农业景观应根据现代城市发展的需求，突破生产保障型的城郊农业模式，向多功能的现代都市农业模式发展。例如：生态农场、文化教育农业园、观光休闲农业园、体现了农业景观向多元化功能发展趋势。

4.2 市场营销观念趋势

未来农业景观的发展将会更多地采用市场营销的观念，将产品分为核心产品、形式产品和延伸产品。采取品牌经营策略，通过树立品牌等策略实施差异化战略，从而提高该产品的需求弹性和收入弹性。

4.3 美化生态化的表达模式

之前人们考虑的生态环保设计，只是一个功能元素。这个元素往往只是具备某种功能，如收集雨水，环保排水等功能，但仔细看看这些元素之外的美感，简陋杂乱。因此需要将这些类型的元素赋予设计美感。比如雨水收集池，可通过形式上的设计和周边植物搭配，形成具备观赏性的池塘水景。

参考文献

1 韩荡.农业景观的生态规划和设计[J].应用生态学报，2015（1）

2 何丽芳.论农业观光旅游以及可持续发展对策[J].四川农场，2015（2）