时间：2022-09-09 01:03:34
如今，农村人在城市创业成功的事例比比皆是，但越来越多的城里人开始把目光聚焦到乡村，大做“农”字文章，搞各种形式的农家乐，寻求致富的新途径。以前大多农家乐餐馆都是生意兴隆，但随着大众盲目的跟风，农家乐的内容逐渐变得单调且俗气，不能激起人们的消费欲望，农家乐餐馆的生意呈现滑坡趋势。最近一些有眼光的创业者瞄准消费者对野味情有独钟的需求心理，开始把野味作为农家乐餐桌上的主要内容，在城市周边的乡村及景色宜人的山村，推出自助式野味餐馆，再造了农家乐生意的火暴局面。
刘玲原在厦门开文具店，店面毗邻一家酒店，她经常听到客人的埋怨声，说花了钱吃不到好东西。刘玲后来就和客人聊，询问什么是餐桌上的好东西？客人最希望吃到什么样的菜肴？最后了解到人们对野味需求最高。她琢磨：何不盘掉文具店开家野味餐馆呢？文具店的竞争很激烈，而开野味店几乎没有什么竞争对手，关键是野味的货源从何而来？如何既不违背国家对野生动物管理的政策，又能保障野味餐馆的原材料供应呢？
正在她迷惘之际，中央电视台《每日农经》播出了福建招宝生态农庄的创业历程，讲述了福建省永定县的两位兄弟从养殖山鸡起家发展到现在拥有2000万元资产的现代民营企业，他们不但是国家规范的特种动物养殖场，还拥有一个闻名全国的“刘老根休闲农庄”，农庄内就有野味餐馆，并且他们有一整套的投资模式来指导创业者成功地创办休闲农庄及野味餐馆。这可乐坏了刘玲，真是踏破铁鞋无觅处啊！她连夜坐车来到位于福建省龙岩市永定县的招宝农庄，在那里考察了三天之后，发现招宝农庄对待客户认真负责，并为投资者制定了一套切实可行的安全投资体系。刘玲很快就与招宝生态农庄签订了加盟合同。一年多的时间过去了，刘玲按照招宝农庄提供的野味餐馆经营模式，在一年内净赚了17万元！餐馆还不断出现人满为患的局面，她目前正在考虑开第二家分店。刘玲很感慨，她说干事情一要准、二要快、三要精，千万不能左顾右盼。（福建 梁云天）