母乳的替代品问世

时间:2022-09-08 06:37:28

羊奶是世界上公认的最接近人乳的乳品。羊奶中含有一种与人乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),而牛乳中没有;羊奶中的脂肪球大小只有牛奶的1/3,颗粒细小且均匀,与人乳中的脂肪球结构极为接近;羊奶中各类营养素的含量与人乳中同类营养素含量相近。

神奇的EGF因子

羊乳中含有的EGF因子的神奇之处就在于它能够修复鼻腔、气管粘膜,增强人体抵抗力,一些国家的医生为患有支气管炎、肺炎的病人开具羊奶作为辅助治疗,并在感冒高发期鼓励人们饮用羊奶以预防感冒。

不会导致过敏

羊奶的酪蛋白结构与牛奶不同,同人乳一样,羊奶中主要含a-2S酪蛋白、b酪蛋白,被酵母素分解;而牛奶中主要为a-1S酪蛋白,因而对牛奶过敏的人完全可以接受羊奶。

不会引起发胖

羊奶中脂肪酸链的结构也接近人乳,这种特殊的结构使羊奶被人体消化吸收后不会形成脂肪贮存,在国外的一些影视明星、芭蕾舞演员、模特及十分注重形体的白领女性,她们的早餐常常是一杯羊奶!

在国外,人们早已认识到羊奶与人乳的相似性,在提倡母乳喂养的同时建议没有母乳来源的家庭将羊奶制品作为哺育婴儿的首选产品。在这些国家和地区,羊乳制品在价格上明显高于牛乳制品。

目前,羊奶正以它崭新的姿态进入中国市场。天津亚亿实业有限公司与台湾资深奶制品厂商合作,采用进口的先进设备及进口原料,聘请新西兰营养专家针对亚洲人的饮食特点及习惯,以先进的除膻工艺生产的羊奶系列制品口味浓香而无膻气,除出口东南亚等国家外,2002年初开始投放国内市场。产品以其独特的种类及优良品质得到消费者,特别是孕产妇及婴儿父母的欢迎,国内的营养学专家、乳品业专家都对该企业"美可高特"羊奶制品给予了极高的评价。

羊奶≈人奶!相信不久每位消费者都可以圆长多大都可以喝到"人奶"的梦想。

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