六年级上册《习作3》教学品评

一、生活撷取，评价导入

师：（出示一名学生的周记《炒土豆丝》片段：开始切了，我学着妈妈的样子，可怎么也学不来。妈妈切的土豆厚度不到半厘米，而我呢，切的最薄的也有2厘米。真是看着简单做着难呀！经过十分钟的努力，终于将土豆切好了。）读了这段话，你想说什么？

生：开始能学着妈妈的样子切，很聪明，只是妈妈怎样切的我们没看到，可以补写出来。

生：他能用数字——“半厘米”“2厘米”来写，只是他是炒土豆丝，两厘米多厚呀！一个完整的土豆，一般只是十厘米大小，几刀下去不就完了？用得着十分钟吗？

生：读到现在也不知他切的是土豆丝，还是土豆片。

生：“真是看着简单做着难呀！”他能写出自己的感受。

师：大家帮帮他，把切土豆的动作写具体。

生：我觉得要将动作写具体，要一步一步慢慢地回忆。

生：实在想不起来回家再做一次，边做边记录，不一定全记下来，做完了再回忆、写完整。（板书：回忆体验记录）

【点评】能从生活实际出发，寻找写作契机。看似一个简单的评价，为下面写好动作做了一个很好的铺垫。

二、亲自观察，体验动作

师：现在，咱们一起亲自感受如何写好动作。拿出你们带来的大蒜头，揉揉，捏捏，闻闻，它像什么呢？

生：它像个白色的小南瓜，上面还有个长长的小辫儿。

师：真会观察，注意到颜色，还看到了小辫儿。教师手里的这颗蒜头的小辫儿像什么？

生：直直的，像小姑娘的冲天辫，大约有两厘米长。

师：看得真仔细，比喻用得也恰当！怎样剥，猜猜看，能用到哪些动作？（板书：捏、掐、撕、拍、拽、捶、咬、掰、抠）

师：下面大家一起剥大蒜，注意动作和感受。（学生剥蒜）能说说你是如何剥大蒜的吗？

生：我用力掰没掰开，用牙齿咬，太辣了。我又用力拽中间的小辫儿，居然把它拽开了一个口子，再一掰就掰开了。

生：我是这样剥大蒜瓣儿的：先用食指挠几下，没把外皮挠掉，我用牙轻轻咬开一个小口，再用手剥，就撕开了它的外皮，露出白嫩嫩的皮肤，滑滑的，嫩嫩的，白白的，就像个小宝宝。

师：你不仅会剥大蒜，还边剥边观察，边想象，真了不起！能把自己刚才剥大蒜的过程写下来吗？

三、举一反三，学以致用

1.生写剥蒜头，交流

师：谁愿意与大家一起分享你的快乐，读你认为最漂亮的几句或一段？

生：看看它的头顶，不知什么时候长出了绿绿的芽，弯弯的，像舞动的小草，美极了。底部是一条条的蒜须子，黄黄的，硬硬的，摸起来一点也不舒服。我用指甲顺着蒜瓣的缝隙使劲地向外拉，想揪出一个来，可它们死活不愿分开，不知是兄弟情深，还是故意和我作对。

生：我拿起一个蒜瓣，它仿佛热了，早就想让我帮它脱外衣似的，我只是轻轻地一掀，它就脱去了外衣，露出白白的皮肤，滑滑的，嫩嫩的，可爱极了，像个可爱的小宝宝裹着一层纱衣。忍不住闻一闻，好香呀，真舍不得放进嘴里……

【点评】让孩子自己剥大蒜，亲自体验剥大蒜的过程，自然水到渠成，写起来便会得心用手。其实，每做完一件事，学生们都是在积累一种经验，习作也是一样。

2.写后修改

师：现在拿出你们的周记，用刚才学习写动作的方法，把你做菜的动作放电影，修改自己的习作。看谁的菜肴味道美，谁的菜肴我们一读就会做，就想吃！（生改习作）

师：谁愿意让我们分享你修改的快乐？

生：我先把锅烧热后倒油，谁知刚倒下去的油“啪啪”地叫起来，那些小油滴们到处乱蹦，好像一大群顽皮的孩子在玩蹦蹦床，一会儿蹦到东，一会儿跳到西，好不热闹。我赶紧把切好的千张倒进去，响声立刻小了许多，只有几个还在顽皮地小声偷笑。

生：我学着妈妈的样子，拿起一只鸡蛋小心地在碗边敲起来，可鸡蛋好像和我作对似的，就是不开口。我稍微用力敲几下，好不容易才出现一个小洞，我用手一掰，蛋清和蛋黄就滑人碗中。淮知不小心，鸡蛋壳竟然掉了进去，它就像一只小船在河里划行。

师：好文章是改出来的，今天我们就是抓住动作这个细节来修改文章的，炒菜会了，打球、洗衣、骑车……是不是都会了？放慢速度，好好体验，成就一篇精彩的习作！

【点评】这节课教师对学生“点化”了习作方法，并“引导”实践运用，这才是学生最需要的，印象深刻，影响也深远。

（作者单位：徐州市睢宁县官山镇中心小学）