解读各种“概念水”

纯水

纯水指的是不含杂质的水，不含任何有害物质和细菌，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，有效的避免了各类病菌入侵人体，其优点是能有效安全地给人体补充水份，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲合力很强，有促进新陈代谢的作用。

矿泉水

矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。国家标准规定的矿泉水水源必须测试54个水质指标(其中常量元素17项，感官4项，界限9项、限量18项、微生物2项、污染物4项)，9项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为(单位：mg/l)：锂、锌、碘化物均>0.2，硒>0.01，溴化物>1.0，偏硅酸>25。游离二氧化碳>250和溶解性总固体>1000。市场上大部分矿泉水属于锶(sr)型和偏硅酸型。

矿泉水的最佳饮用方法是常温下直接饮用，最好不要煮沸。根据身体状况及地区饮用水的差异，选用合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。但从营养学的角度看，这些微量元素对满足人体的营养需要其实并不具有太大的意义。

电解水

电流通过水(H2O)时，氢气在阴极形成，氧气则在阳极形成。带正电荷的离子向阴极移动，溶于水中的矿物质钙、镁、钾、钠……带正电荷的离子，便在阴极形成，就是我们所喝的碱性水：而带负电的离子，在阳极生成。

一些商家把电解水作为净水器的一种主力产品进行推广，它是通过电解的作用，把水分解成阳离子水和阴离子水的。它不能作为正常的人群饮用水。但是对于一些患有胃溃疡或胃酸过多的人，当电解水PH值等于9.5时，饮用是有益的。软水

软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生浮渣，而硬水相反。天然软水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为1.0－50毫克／升后得到的软化水。虽然煮沸就可以将暂时硬水变为软水，但在工业上若采用此法来处理大量用水，则是极不经济的。

软水可将肌肤细胞内的污物彻底清除，延缓皮肤衰老，使清洗后的皮肤无紧绷感，光泽细腻。由于软水中含有丰富的有机矿物质，具有较强的去污力，只需少量的卸妆膏，就可取得100％的卸妆效果，因此软水是爱美人士的必需品。软水还可以有效抑制真菌，但软水不可长期直接饮用。

小分子团水

小分子团水，也叫小分子团活水，或小水分子簇，或者成为结构化的小分子团水。小分子水是小分子团水的口误，但说的人多了，渐渐也就约定成俗。小分子团水是高渗透力、高扩散力、高溶解力、高含氧量、弱碱性的活性水，更易进入细胞。胎儿的羊水都是小分子团水。

天然的小分子团水由5－8个水分子组成，在非常罕有的自然条件下形成，产地极少。正常水的核磁共振值是在140－150赫兹之间，每个水分子团有1 3－15个水分子组成，称为大分子团水。世界卫生组织规定，当水的共振值进入100赫兹，每个水分子团有5－7个水分子组成，就可以称为小分子团水。真正有益身体健康的小分子团水需要水分子结构长效稳定，且NMR(核磁共振)检测低于100赫兹。

硬水

硬水是指水中所溶的矿物质成分多，尤其是钙和镁。硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来好多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。

水的硬度又分为暂时性硬度和永久性硬度。由于水中含有重碳酸钙与重碳酸镁而形成的硬度，经煮沸后可把硬度去掉，这种硬度称为暂时性硬度，又叫碳酸盐硬度，水中含硫酸钙和硫酸镁等盐类物质而形成的硬度，经煮沸后不能去除的硬度，称为永久性硬度。以上两种硬度合称为水的总硬度。

磁化水

磁化水是一种被磁场磁化了的水，通过活性炭，KDF或陶瓷滤芯的其中一种或几种方法净化水质。让普通水以一定流速，沿着与磁力线垂直的方向，通过一定强度的磁场，普通水就会变成磁化水。磁感应强度大于3600高斯的磁场对人体有害。

在磁化作用下，一般水中以聚合水的形式存在的水分子能分开，使水的形态更接近与人体或其他生命中水的形态，因此，更容易参与各种生命过程。饮用磁化水对肾结石具有良好的预防和治疗功能，有一定的软化心脑血管的作用，动脉硬化和冠心病患者饮用有定的治疗功能。但高龄骨质疏松者和肠胃功能紊乱者则不宜喝磁化水。