联户联播联销 共建共享共赢

4月14日中午，风和日丽，晴空万里。北京昌平小汤山富来宫温泉山庄二楼会议室内，人头攒动，气氛热烈。中国安全农产品联产联销专业委员会筹委会成立大会暨2013中国安全农产品国际联产联销项目对接会已近尾声，韩国代表团团长——韩国农水食品贸易协会会长李春信先生，与山东金乡县两名大蒜专业户在亲切洽谈合作事宜，双方对话不时引来与会人员的热烈掌声。

大蒜，这种中国人餐桌上不可或缺的佐料，早已成为韩国人情有独钟的保健品原料。金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点，营养价值较高。据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品，其药用价值已引起国家有关科研部门的关注。金乡大蒜不仅能生食，而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品，广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。

韩国每年从山东金乡县进口大蒜3000吨。这个数字也许并不引人关注，真正令蒜农兴奋的其实是数字背后巨大的国际市场。

李春信先生与金乡蒜农的项目洽谈刚刚结束，从香港赶来参会的国际餐饮联合会会长胡珠先生便作了精彩纷呈的演讲。尽管胡先生的讲话粤语口味比较重，但与会的400多名企业代表仍然侧耳倾听，生怕漏掉一个字。谈到农产品检测，胡先生接连说了三个“烟缸”（严格），他要求每位农产品企业老板一定要把良心放在第一位，因为良心是立世之本，出卖良心的结果一定是输得一败涂地。

这次会议由中国农业国际合作促进会主办，由国新农卫视文化传媒有限公司承办。中国农业国际合作促进会于1998年经国务院批准成立，系农业部管理的全国性、非盈利的社会团体，由一大批农村经营管理、农村经济研究、农产品加工与国际贸易等方面的领导、专家、企业和企事业单位发起成立，目的是促进中国农业的国际交流与合作，促进中国农业的对外开放。该会多年来在引进国外资源、资金、技术、信息、人才和管理，拓展中国农业海外市场，以及在开展多种形式国内外农业考察与交流，推动国内外涉农企业技术、资本、市场对接等方面发挥了重要作用。

2012年11月，中国农业国际合作促进会正式立项批准成立中国安全农产品国际联产联销专业委员会。该委员会立足于联产联销，通过联合安全农产品产业链企业，实现生产技术、生产资料、农业基地、农民合作社、农业加工等一体化联合，并通过促进会联合销售通道、自建销售体系和国际采购订单，帮助解决安全农产品高新科技转化难、生产企业销售难、消费者购买难的现实问题。该专业委员会采取“政府主导、专业运作、企业参与、共建共享”的模式，共同推动中国安全农产品产业链的整体发展。该专业委员会计划在2013年至2015年期间，在全国铺设安装200万台媒体终端机，以联网联播模式覆盖全国县级以上区域，实现“农业技术下乡、市场信息联网、农业产品进城”的农业信息化无缝隙产业流通。其目的是借助互联网的广泛应用、借助新媒体技术、利用多屏合一的发展战略，以媒体终端机“乡村卫视”为主导，与互联网、手机、金融服务机构、可视电话等进行无缝隙对接，真正实现信息随时随地、因地制宜的传输与接受，享受信息的实效价值。

2013年中央一号文件中强调：建设中国特色现代农业，必须建立完善的农业社会化服务体系。要坚持主体多元化、服务专业化、运行市场化的方向，充分发挥公共服务结构作用、加快构建公益与经营相结合、专项服务与综合服务相协调的新型农业社会化服务体系。中国农业国际合作促进会副会长戚宏鉴信心十足地告诉记者：中国安全农产品国际联产联销专业委员会2013年的目标是建设30个地市级联播平台；合作20个联产联销定点城市，综合扶持地方500家企业；实现委员会会员3000家，并能够借助平台获益；建设展销中心20个、城市便利店1500家、安全农产品自动售货机5000台，与现有商家合作铺设安全农产品专柜10000个，完成与香港、韩国、以色列、欧盟等国际农产品采购订单和出口订单，促进安全农产品的贸易合作与交流。

本次项目对接会吸引了全国18个省市的450家企业代表参加，展出的农产品及其加工品超过1800多个，这可谓群英荟萃。韩国参汤鸡与冬虫夏草、洛阳牡丹产品、山东金乡大蒜、黑龙江神龙大米、福建铁观音、内蒙古燕麦王、河北张家口紫薯、湖北魔芋系列产品、广西桂林葛根晶、吉林大山蚁胶囊、宁夏枸杞制品、广东有机农产品、彩轮藏药、北京平谷峨眉山矿泉水、安徽毛峰茶、山西有机食品等，五彩缤纷，琳琅满目，令人目不暇接，爱不释手，流连忘返。

河南洛阳“伊洛人家”老板刘友涛带来参展的产品有牡丹鸡与牡丹饼，牡丹鸡有三大特点：牡丹园散步，食牡丹元素，12个月以上出栏，富含不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸，其鸡蛋蛋白浓厚，蛋黄呈橘黄色，含有大量的卵磷酸酯、维生素A、B、E及微量元素碘、锌、硒，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪。湖北一致魔芋生物科技有限公司生产的魔芋膳食纤维，被专家誉为人体清道夫。北京燕兴隆集团公司出品的平谷峨眉山矿泉水因为富含硒、碘、锌等20多种微量元素，系泡茶用的极品，被专家誉为“国水一号”。其董事长张书英女士今年已经71岁了，仍然精神矍铄，健步如飞。她笑呵呵地对记者说，她的最大心愿不是靠水赚钱，而是让这些水来提高人们的身体素质。河北绿天农业开发公司参展的“绿天微生物菌肥”，对于降解农残、解除药害、重茬种植、提高产量、防寒抗寒有一定作用，使用这种化肥可减少用量30%，提高农作物产量20%—30%，受到参会人员的广泛青睐。广西桂林新宇葛业有限公司参展的葛根晶，系纯天然野生葛根配制名贵中草药精制而成，含有大量的黄酮、氨基酸、苹果酸等，对抗衰老、耐缺氧有一定效果。山东上禾农业发展有限公司参展的农产品有富贵挂面、蔬菜大礼包、野生双黄鸭蛋、富硒大米、有机杂粮等10多个品种，其种植面积1万亩，其中富硒大米5000亩，富硒小麦2000亩，安全蔬菜1500亩，带动农户300家。山东沂源正里蔬菜专业合作社提供的“国果一号”苹果、金梨、樱桃个大色艳，非常引人眼球，其中最大的一个金梨重达5.2斤，口感脆甜，皮薄柔嫩，一口四味，具有健胃消食、清热解毒、生津解酒，抗氧化、抗辐射、抗癌等功效。湖北黄冈武穴天丰面业粮油食品厂生产的佛手山药面、手工油面等，可谓面中之精品，使与会人员争相品尝。

会议中，非常令人瞩目的是洛阳伊众清真食品有限公司总经理关群生。关群生系三国名将关羽的第64代玄孙，他身材魁梧、面如重枣，声如洪钟，双目炯炯。洛阳伊众公司坐落于洛阳龙门风景区的伊水河畔，系少数民族特需商品订单生产企业，主营肉牛的育肥、养殖及屠宰加工，其主要产品包括冷鲜牛肉、冻牛肉、牛副产品与熟食产品。该公司目前具备屠宰6万头、分割3万头、深加工1500吨牛肉的屠宰加工能力，系河南省农业产业化重点龙头企业，也是河南境内的行业龙头企业，其产品先后荣获“中国优质名牌产品”、“全国农产品加工优质产品奖”等多项荣誉。该公司目前正在建设百村万户十头牛工程，届时每个农户年收入将突破8万元，真正做到让万户农民牵着黄牛奔小康。

在这次大会上，中国农业国际促进会副会长兼秘书长沈贵银先生精辟地解析了生产者与消费者的两大困惑。生产者怀疑：我们花这么大的代价生产出来的绿色农产品能否卖上价格？消费者怀疑：我们出高价能否买到真正的绿色有机农产品？而我们中国安全农产品国际联产联销专业委员会的职责，恰恰就是解决这个问题的一个中介机构。他们所建立的平台，一方面让生产者能够感受到他们花大力气生产出来的有机绿色农产品物有所值；另一方面，让广大消费者切切实实地认识到自己高价购买的农产品绿色并且环保。因为，该委员会的宗旨就是：联产联播联销，共建共享共赢。沈贵银，系农业部农村经济研究中心副主任、中国农业科学院博导，兼任国家发改委第四届价格咨询专家委员会委员、农业部市场预警专家委员会委员、新华社特约经济分析师。

农业部农村经济研究中心主任、研究员、中国农业国际促进会副会长宋洪远先生，对安全农产品联产联销营运方案进行了详细讲解。他说，农户生产出来的农产品经过生产加工企业之后，进入安全农产品联产联销专业委员会（简称专业委员会）的联产联销平台，再进入全国安全农产品展销、仓储中心，然后一部分外销国际市场，一部分进入国内大中城市分中心，最后通过网络销售、社区便利店、自动售货机、小区代售点等进入消费者手中。消费者信息会自动反馈到专业委员会的政策法律平台、管理服务平台等，任何消费者均可通过二维条形码追溯到专业委员会的监管服务平台，再通过监管服务平台追溯到市场加工企业和农户、基地。从农户、基地开始生产加工那一刻起，专业委员会就向其提供技术、标准、信息、管理、融资等方面的服务。所有农产品必须优质与环保并举，这两杆大旗只有永远高举在手中，才能攻无不克，战无不胜。

中国农业国际合作促进会会长翟虎渠先生，毕业于英国伯明翰大学遗传系，中共中央第十六、十七届候补委员，曾任中国农业科学院院长、中国农业科学院研究生院院长，遗传育种学科教授、博士生导师，现任全国人大农业和农村工作委员会委员。

翟虎渠会长认为，大力发展有机绿色农业，首先要以市场为导向，依托区域优势资源和高等院校及各级科研单位的技术力量，建设有一定产业基础的特色农产品基地，进行绿色有机农产品的联合生产经营，通过专业化、标准化、规模化生产，开发出低成本、高质量、有特色、竞争力强的品牌绿色有机农产品。其次要加大绿色有机农产品的宣传力度，使绿色有机农产品概念深入各层次消费者，引导健康消费时尚，逐步构建绿色有机农产品消费市场。这里，尤其重要的是要构建绿色农产品联产联销平台，以核心企业为支撑，集绿色有机农产品物流与信息流为一体，产销有机连结，信息、技术、标准、管理服务相结合，构建完整绿色有机农产品生产与销售体系。