遇见一味“鲜”酱油

一颗寻常的黄豆唯有经过发酵转化才得以升华，酱油便是这些转化中最鲜香的一种，它蕴含浓郁的醇鲜滋味，丰富了食材的口感层次。遇见一味独具鲜味的好酱油，正是烹调鲜美菜肴的秘密所在！

寻找酱油之源

精心选料：酱油源于中国，是古老的调味品，老祖宗不断尝试着转化的灵感，把朴实的黄豆转化成芳香浓郁的酱油。制作酱油的第一步是精心挑选黄豆，只有高品质黄豆才能酿出至鲜美味。黄豆经过浸泡、蒸煮，加入制好的曲种和适量盐水，吸收阳光精华后慢慢发酵。

酱油原汁：酱缸里的微生物进行着微妙的转化。经90天发酵我们就得到第一道酱油原汁；用盐水稀释后再发酵15天便可得到第二道酱油；如此反复发酵，一共可提取四道酱油。如煲汤、榨果汁一样，第一道总是味道最浓香、营养最丰富的。最后进行调配就得到了日常调味的酱油。

醇鲜源自第一道原汁

非转基因黄豆：味事达味极鲜酱油采用非转基因脱脂黄豆，富含蛋白质，能提供浓郁的风味，是酿造酱油的基础，更是“鲜”味的根源。

第一道酱油原汁：味事达味极鲜酱油富含第一道酱油原汁，不仅色香味俱佳，还最大限度地保留了黄豆发酵产生的氨基酸等活性营养成分。此外，味事达味极鲜酱油还不含香精、香料、色素、人工合成甜味剂，很健康。

百搭鲜滋味：味事达全国首创的味极鲜酱油，酱香扑鼻，滋味醇鲜，富含第一道酱油原汁精华，饱含丰富的氨基酸等活性营养成分，能将食材的鲜美发挥得淋漓尽致，备受万千消费者信赖。还等什么？快跟我们学一道鲜味鸡块小炒吧！

至鲜好味道

味事达味极鲜酱油色泽清亮、鲜甜醇香，适合各种烹饪方式，点蘸、凉拌更能体现其天然的鲜甜味，用于炒菜、清蒸、焖卤，则将食物的鲜美发挥得淋漓尽致！

味事达味极鲜酱油可是很多能干妈妈必备的调味好帮手哦，你也快来用它烹饪一道健康美味的菜肴吧。

鲜味鸡块小炒

用料：

大鸡腿 2只芦笋 100克红、黄椒 各半个香菇 5朵味事达味极鲜酱油 2茶匙葱、姜 各少许胡椒粉 少许油 少许

1 大鸡腿去掉骨头，清洗干净，鸡腿肉切成小块，备用。

2烧开半锅水，放入鸡腿肉焯至八分熟，捞出沥水。

3芦笋去老皮，洗净，切段。葱姜切末。红黄椒去籽，切菱形片。香菇洗净，切片。

4 起油锅，下葱姜末爆香，倒入鸡块、芦笋段、红黄椒片、香菇片略炒一下。

5烹入味事达味极鲜酱油调味，最后撒少许胡椒粉炒匀即可。