太太的“降压菜”

半年前，我和太太在朋友家聚会，一只看着就像玩具似的袖珍血压计，令大家兴趣盎然，一个个都伸出手臂，轮流测量血压。不量不要紧，一量吓一跳——5位“胖子”中，竟然就有两位血压偏高，其中我的高压竟达160，低压也有95。朋友本人是个老高血压患者，他提醒我：“你的血压不低，一定要注意哟。”我当时就感觉太太的脸部发生了变化，这后来，我在客厅里打牌，一贯嗜牌如命的太太却“躲”进了厨房，说是给女主人帮厨。

女主人特地做了几个降血压的菜：炒芹菜，炒洋葱，白菜炒香菇，另外还有个山楂凉盘。女主人还笑着说：“血压偏高的人，多吃这些有降压作用的菜，很有好处。”并要丈夫带个好头。但我们几个胖子最爱吃的还是“红烧大排”，“米粉肉”，“糖醋鱼”，见我们的筷子还是向这些菜碟里伸，女主人话锋一转：“当然喽，注意饮食是一条长久之计，也要循序渐进，今天想吃什么就吃什么吧。”

回家的路上，太太拐了个弯，进了一家超市。出来的时候，她已经是大包装小包了。“人家李姐（朋友的太太）跟我说了，血压偏高没关系，但要注意饮食，多吃降血压的菜。”太太的神情有点严肃，“不过你一定要配合噢，不要老想着吃‘三高’食品。”我还是第一次听说“三高食品”，当然要问。“三高，就是高油、高糖、高脂肪，我也是今天从李姐那儿听来的。另外，李姐还要你多吃醋。”我一听就乐了：“以后你带男同事来家吃饭，我一定吃醋！”太太的拳头就飞过来了……

这以后，太太每天都要烧一两个“降压菜”，而“三高菜”几乎与我隔绝了。起初几餐，没什么感觉，“降压菜”也挺好吃嘛！但每周都要吃这几个菜，就吃出一种单调来了。尤其单位招待人，我偶尔作陪，酒店里那些色香味俱全的菜（当然包括“三高菜”），实在让我无法不伸一伸筷子。回头再在家吃“降压菜”，就不是个滋味了。恰逢在医院量过几次血压，数值均有下降的趋势。我便开始埋怨太太：“这么吃下去，真受不了！”可太太却强调“坚持就是胜利”，并从亲戚处觅得一个降压单方：醋泡花生米。让我日日饮，天天吃。我天生不喜醋味，硬要天天吃，哪能不作呕？

我开始有点厌食了。我一厌食，太太就厌我，口角也就难免发生了。上周六，太太硬是把李姐喊了过来。进门后第一件事，就是用那个袖珍血压计量血压，我的血压竟然又回升到95～160。太太向李姐细细陈述了我的“不良表现”。李姐乐了：“鸡鸭鱼肉也可能是降压菜呵。”太太瞪了李姐一眼：“我都急死了，你还开玩笑。”李姐收住笑容：“我真不是开玩笑。血压的高低与人的精神情绪关系也极大，偶尔让你老公吃一点荤菜（尤其是鱼），他高兴了，情绪平稳了，血压也就稳定了。还有，降压菜的种类很多，我这又给你带了些资料……”