给皮肤饮用“健康水”

皮肤也需健康“饮水”

清华大学环境科学与工程系教授、中国水工业学会给水委员会副主任王占生接受记者采访时说。

国外一些专家研究表明

有毒有害的化学物质，如甲苯、乙苯、苯乙烯等，不仅可以通过人体的口腔吸入，也同样能够被人体的皮肤吸收。

皮肤的吸收率是很惊人的，无论成人还是婴儿，洗澡时身体暴露在水中，皮肤都会吸入一定的水分，通常成人的皮肤吸收率能达到60％以上，婴儿则能达到40％；而在此期间，通过口腔呼吸吸入人体内的水分，婴儿可到60％，成人则不到30％。

王教授说，以上数据的计算还是基于手上皮肤的吸收率，手上皮肤与身体其他地方的皮肤相比，更能抵挡有害物质的入侵，因此当我们洗澡或淋浴时，水中含有的有害化学物质，通过皮肤的吸收进入人体内，实际的量可能更大。

健康饮水光注意饮水的质量还是不够的，要防止一些有毒有害的化学物质对人体进行侵害。王教授说，某些水污染比较严重的地区，自来水中挥发性有机物由于比较多，水中已能明显闻到异味，用这种自来水洗澡，最好是能先通过一套完整的家庭水过滤系统，把水中的这些挥发性有机物去除，这样洗澡时，就能保证皮肤“喝”上健康水了。

饮用“脱盐水”对身体有害无益

水并非越纯越好，经过几十次净化过滤的“纯净水”，未必就是“健康水”，饮用“纯净”到已经基本不含任何盐分的“脱盐水”，对身体健康反而有害无益。

王教授说，脱盐水是通过蒸馏、反渗透、离子交换或这些方法的组合，把水中的矿物质基本去除的水。这种水由于基本不含钙镁等矿物质，因此是一种人工“软水”。

王教授说，实际上，水中的矿物质不仅能更好地被人体吸收，而且它对人体的新陈代谢，还有更重要的一层作用。不含有益矿物质的脱盐水，往往会使水中的有害物质的作用被放大；脱盐水中少量的有害物质，会比硬水中同等量的有害物质对人体的健康产生更有害、更消积的作用，因此，王教授指出，饮用脱盐水，从健康饮水的角度讲，对人体健康可以说是有害无益。

适当饮“硬水”有助于身体健康

适当饮有一定“硬度”的水，有助于身体健康，尤其有助于心血管疾病的预防。

王教授说，水的“硬度”是指水中钙和镁的总量或碳酸钙的量，碳酸钙的量越多，水越硬，碳酸钙越少，水越软。

多年来，国外不少专家研究表明，饮用有一定硬度的水的人群，其死于心脏病、癌症和慢性病的几率，要比软水区的人低大约10％至15％。

王教授指出，饮用“硬水”之所以出现这种情况，主要是水越“硬”，其中所含的总溶解性固体，包括钙、镁、锌、铜等矿物质越多，这些矿物质不仅是人体所必需的，钙、镁还能降低心脏受；中击的危险，它们组织在一起，往往能成为人体综合的、全面的有益要素。专家研究发现，在美国，理想的饮用水能够使心血管病的死亡率减少15％。

按国外有关专家的研究，饮用硬度在每升170毫克左右的硬水，是比较有益于健康的。天然矿泉水的硬度基本接近这一硬度，家庭饮用水中，选择天然矿泉水比较合适。

不必等到口渴才开始饮水

没有食物，我们还能存活几周，没有水，我们几天后就会脱水而死。

人体大约由25％的固体物质和75％的水组成，脑组织中大约含有85％的水，血液中水的含量大约为90％。水不仅是人体中最多的成分，也是消化食物、传送养分至各个组织的关键载体。

另外，人体排泄废物、体液循环、关节以及调节体温等，水也是必需品。没有水就没有健康，生命也不可能进行。

国外有关研究表明，当人体内的水充足时，血液的黏度、关节的软骨组织、血液毛细血管、消化系统等都能有效地工作；当体内水的消耗受到限制时，身体就会侵害一些部位以保护不同的组织和器官，这样会导致疼痛、组织损伤和各种各样的健康问题。

王教授说，许多人都认为自己喝下的水远多于我们的实际需要，实际上这也是一种错觉，多数人每天喝的水，通常都只有实际需要的一半多。国外有关专家研究后发现，人体每天需要的水大概是1．2升至1．6升，但多数人通常每天喝下的都只有0．7至0．9升。

健康饮水还有一个问题需要注意，就是不能用酒、果汁、咖啡和茶等来完全代替普通的淡水，因为饮用淡水的生理作用与饮用饮料中所含水的生理作用是不同的。

整理／秀红