柞蚕种特殊温度下卵面消毒技术

摘要：柞蚕生产是我国的一项传统产业，在我国有着悠久的生产历史，柞蚕成功放养不仅可以提供人们需要的生丝和丝织品，还可以为我们的餐桌上提供营养丰富的柞蚕蛹食品，是我国柞林丰富的山区一项投资少、见效快的致富好产业。柞蚕放养成败的关键技术之一是卵面消毒技术，通过卵面消毒处理，把附着在卵面的各种病毒、细菌、原虫杀死，以免在出蚕时被蚁蚕吃下，感染蚕体，引起蚕期发病。我们现在应用的卵面消毒技术，主要是用福尔马林（俗名甲醛）化学试剂进行浸泡，具体技术要点是：用福尔马林原液36%的试剂，对水11倍，配成3%浓度的消毒溶液，溶液温度是23℃-25℃，消毒时间(即浸泡)30分钟，捞出后用清水漂洗3次，放阴凉处晾干。蚕卵消毒技术的准确掌握和灵活运用，成为我们技术人员的研究课题。

关键词：柞蚕生产；传统产业；消毒技术

中图分类号：S88 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-04-0126-1

1 春柞蚕放养时间

春柞蚕放养一般是在4月下旬至6月末，春蚕期蚕种消毒的时间是4月下旬至5月上旬，这期间的环境温度不高，最高温度一般都在25℃以下，高温对蚕卵、药液温度的影响不大，可以不予考虑，但要考虑特殊低温年份气温对卵面消毒效果的影响。秋柞蚕放养一般是在7月下旬至9月末，秋蚕的蚕种消毒时间是7月20日至8月5日，这时间正是暑期，正处于二伏期间，环境最高温度常常在30℃以上，近几年由于地球整体环境的变化，极端高温天气时有发生，有时可达35℃以上，又由于用福尔马林药液消毒时间长达30分钟，这时就必须考虑环境温度对配制好的药液温度的影响了。

2 消毒时间

秋柞蚕每一批蚕种的消毒时间是在这批蚕种出蚕的前一天，一般是在午后13点至15点进行，消毒完成后，纸面产卵的直接上山破蚁，散卵收蚁的蚕卵晾干后第二天早晨收蚁上山。无论哪种蚕卵收蚁形式，它们的消毒时间都是在每天气温最高的午后，这时的气温对蚕卵、产卵纸、配制的消毒液影响都是最大的。蚕卵、产卵纸感受环境温度，它们的温度基本与环境温度相同，把它们放入消毒液里的同时，也把它们本身过高的温度传给了消毒液，使配制好了的标准温度23℃-25℃消毒液温度升高，同时，外界的气温高于消毒液的温度，由于温差的存在，消毒液也势必受到外温的影响，随着时间的延长，温度逐渐升高，再者技术人员在搓洗蚕卵或翻动蚕卵纸时，手上的温度也会向消毒液传递，由于这三方面的综合影响作用，配制好的消毒液温度是变化的，是随着消毒时间的延长而逐渐升高的。因此，在气温特殊偏高的情况下，我们必须考虑到这方面的问题。

用于柞蚕种消毒的福尔马林药液温度理论上在23℃-25℃，在此温度下30分钟即可达到消毒效果，如果药液温度升高，则所需消毒时间就短，两者成反比关系。如果消毒药液温度高，而消毒时间过长，则会对柞蚕卵胚子造成伤害，诱发蚕后期发病，造成减产甚至绝收。这就与我们进行卵面消毒的目的背道而弛了，是要坚决杜绝的。

3 特殊气温情况下蚕种卵面福尔马林消毒技术处理措施

春蚕期蚕种消毒时，由于环境气温一般都在标准消毒液温度23℃-25℃以下，配制消毒液时温度调到25℃的上限，随着消毒时间的延长，温度可能会下降，但降低的幅度不会太大，一般也都会在20℃以上，不会影响消毒效果，也不会对蚕卵胚子产生影响，消毒时间按标准时间30分钟计算。如遇特殊低温年份，环境气温低于18℃时，消毒工作可安排在能生火取暖的室内进行，室内温度保持在25℃以上，以免影响消毒效果。

秋蚕期蚕卵消毒的时间长短根据环境气温的高低而灵活掌握：

（1）秋蚕卵消毒期间，环境气温低于18℃的目前还没有遇到过，如果遇到，可以适当延长消毒时间3-5分钟，有条件的可以把消毒工作放到室内进行。

（2）环境气温在18℃-25℃范围内，环境气温对配制的标准药液温度影响作用有限，生产中按照标准技术要求进行，晴天配制23℃的消毒药液，阴天配制25℃的消毒药液，消毒时间30分钟。

（3）环境气温在25℃-30℃范围内，消毒30分钟后，消毒药液的温度升高2℃-3℃，对消毒效果的影响作用不大，对蚕卵胚子没有影响，可以不预考虑环境温度对消毒药液温度的影响，按照标准技术要求进行消毒，配制23℃的药液，消毒时间30分钟。

（4）环境气温在31℃-32℃范围内，可以将消毒标准时间调低1分钟，即消毒29分钟。

（5）环境温度在33℃-34℃范围内，将消毒标准时间调低2分钟，即消毒28分钟。

（6）当环境温度达35℃时，将消毒标准时间下调3分钟，即消毒27分钟。

（7）当环境温度达36℃以上时，要用温度计及时监测消毒药液的温度变化，消毒25分钟后，如药液温度已达30℃以上时，即可停止消毒，捞出蚕卵进行脱药漂洗。

特殊高温低温条件下，卵面消毒的技术处理措施，是柞蚕卵消毒技术的灵活运用，是我们生产实践的经验总结。每一年的气候特点不同，一年中春秋季节的气温不同，同一季节的每一天的温度也不一样，因此，我们要因地制宜，根据每一年的气候特点、不同季节的温度变化、每一天的温度高低，采取相应的技术措施，才能达到我们的既杀灭卵面的各种病菌、又能保证蚕卵胚子生命活力的目的，愿与蚕业战线的广大蚕业技术人员和蚕民交流这一经验，以便共同提高我们的蚕业生产技术水平，推动柞蚕生产事业的发展进步。

作者简介：靳春成（1965-），男，汉族，吉林省磐石市园艺特产技术推广站农艺师，从事食用菌和蚕业技术推广工作。