刍议高职英语教学中的文化问题

摘要：英语教学不仅要注重对学生听、说、读、写等基本语言技能的培养，而且应该适量进行文化教学。本文从语言和文化的关系、高职学生的英语水平与英语教学中文化传播的现状等方面阐述了在英语教学中导入文化的必要性，并就如何在高职英语教学的课堂内外进行文化传播做出进一步的探讨。

关键词：高职英语教学文化

【中国分类法】：H31

语言和文化关系密切。语言承载并象征着文化现实，是文化的一部分，也是文化的载体。既然语言和与其相关的文化是不可分割的，那么教授一种语言就不可避免地会教授其相关文化，因为任何一种语言教学都不可能在文化真空中发生。我国的外语教育在过去的很长一段时期内受到结构主义教学理论的影响，过分地强调语言的形式而忽略了语言的意义。学习者死记硬背、模仿学习、机械训练、句型练习，结果导致许多人语言交际能力差。随着20世纪七十年代后期的改革开放，最新的外语教学法―交际教学法也传人中国。交际教学法把意义作为语言教学的最高目标，而意义的表达受某种文化规范的限制。这就意味着这种教学法将语言与文化结合起来了。但是阅读了许多发表在各种学术刊物上的有关跨文化交际能力培养方面的文章以后不难发现，我国许多教育家、语言学家和英语教师在充分肯定了了解目的语文化在跨文化交际和外语语言学习过程中的必要性和重要性时，却忽略了文化交流是双向的这一基本理论，忽视本国文化的教育和输出。中国人在跨文化交际中对中国本土文化了解不到位，无法用正确的英语表达，导致交际失败或低效。

一、高职英语教学中导入中国文化的现状

文化教育作为外语教育中的重要方面得到了语言理论工作者和广大外语教师的普遍认同。从外语发现有许多英文水平很高的中国青年学者在与西方人交往过程中，不能用英语表达母语文化，显示不出来自文化古国的学者所应具有的深厚文化素养和独立的文化风范。当西方同行怀着敬意探询Confucianism /Taoism儒/道)的真谛时，我们的学习者却心有余而力不足，只能顾左右而言他。还有一种现象就是现在的学生谈到西方的“圣诞节”或“情人节”滔滔不绝，而提到中国的传统节日时却不知如何用英语表达，无法进行真正有效的双向跨文化交流。这不得不让我们反思英语教学的方法和实效。

二、在英语教学中导入文化内容的原则和方法

(一)在高职英语教学中导入文化内容的原则

英语教学阶段的文化导入必须遵循实用、分阶段和适度的原则。

1，实用性原则。实用性原则要求所导人的文化内容与学生所学的语言内容密切相关，与日常交流所涉及的主要方面密切相关。在高职院校，与学生的专业相关的文化会更吸引学生、文化教学结合语言交流实践，有利于学生对所学知识的掌握，使学生不至于认为语言和文化的关系过于抽象、空洞和捉摸不定，还可以激发学生学习语言和文化的兴趣。

2.阶段性原则。阶段性原则要求文化内容的导人应遵循循序渐进的原则，根据学生的语言掌握层次和水平来确定文化教学的内容，由浅人深，由简单到复杂，由现象到本质:很多时候，看似简单的一个单词、一个短语或是一个句子就可能蕴涵了丰富的文化，所以在初级阶段可能较多地涉及由词汇所传播的文化信息、句子和篇章。从量的积累到质的飞跃，学生的英语学习会由当初的被动艰难上升到积极主动地享受学习。

3.适度性原则。适度性原则主要是指在教学内容和方法上的适度。教师对文化内容的讲解要有选择，主张“实用为主，够用为度”。对于主流文化中有广泛代表性的内容，应该详细讲解，反复操练，举一反三。另外，由于文化内容本身就广而杂，因此教师要鼓励学生自己进行大量的课外阅读和实践，增加文化的积累。

(二)在英语教学中导入文化内容的方法

文化教学的方法多种多样，总体上可分为课堂内教学和课堂外教学，其中，课堂内的文化教学是以教师为主、学生为辅，而课堂外的文化教学是以学生为主、教师为辅。

1课堂内的文化教学

(1)揭示词汇的文化内涵。词汇是语言的一个重要组成部分，在语言的使用中起着传递信息的作用，语言之间的文化差异毫无疑问会在词汇层次上体现出来。所以在讲解词汇时，必须让学生理解其中的文化内涵，从而最大限度地传达语言载体所承载的文化信息。除了语言本身所承载的文化涵义外，西方国家的风俗习惯、人们的生活方式、、思维方式等都有着深厚的文化背景和底蕴。因此，在英语教学中还要适时地向学生介绍文化背景知识。

(3)加强篇章文化背景的讲解。大学英语中所选文章体裁广泛，在讲解的过程中，一定要联系课文所反映的政治、经济、历史、文化等背景知识，领会作者的写作意图和观点，并对作品作出评价。

2.课堂外的文化教学

即使是专门开设的文化教学课程也不可能涉及各个方面，英语课堂的文化传播主要给学生起示范引路作用。文化的内容包罗万象，单靠教师在课堂卜介绍不可能全面，文化的学习不应只限于课内，课堂外的文化教学是一个很好的延续和补充，它能为学习者提供一个从量变到质变的过程。

（1）引导学生充分利用互联网。互联网是辅助英语教学的有效手段。现在越来越普及的网络为了解和学习西方文化社会提供了非、常便利的窗口。国际互联网是人类至今最大的信息库，储有最丰富的各类资料。英语教师可以利用互联网与世界同行交流，了解国际英语教学发展动向，.共享新的教学资料和科研成果，同时引导学生通过互联网参与国际交流，查询各种学习资料和信息，更好地促进语言学习。

(2)引导学生进行课外阅读。由于课时的限制，教师不可能面面俱到，把所有的英语文化知识都介绍到，但可以利用课外时间进行补充。鼓励学生多读以文化为导向的报刊、书籍，对提高外语的文化意识会有很大的帮助。同时，还可以推荐一些优秀的课外读物给学生，文学作品往往能提供最具体、形象、深人、全面的材料，使读者从中获得文化的生动画面，了解它所反映的广阔的社会时代背景和文化等，这既能训练学生的阅读能力，又能开阔眼界、增长知识、提高文化素质。

三、结语

教师在侧重介绍目的语文化的同时，还应该加强母语文化的教学，注重学习者母语文化外语表达能力的培养;同时通过比较英汉文化的异同，有意识地强化学生的跨文化交际的意识。语言是文化的载体和媒介，文化影响和制约着语言交际，语言和文化密不可分。高职院校的英语教师一定要有文化意识，在英语教学中不能只单纯注意语言教学，应当结合所授内容，有目的地对学生进行文化传播，让学生学习语言的同时学习文化，枯燥的语言教学也因此而生动有趣。这不仅能帮助学生提高文化修养，了解外部世界，而且能有效提高学生学习外语知识的积极性，变被动学习为主动汲取知识，并能在实际中正确地运用语言